Дневник питания за 07.08.2024

День 3 Фаза 1 система ABF для восстановления баланса кишечной флоры. Вес 57,6 (-200 г с начала). Завтрако-обед. За день 50-60 г углеводов из продуктов с низким ГИ (2 ладони без пальцев). Полезные жиры. 25-30 г белка в каждом приёме пищи (1 ладонь без пальцев). Про- и пребиотики, антиоксиданты. На тарелке два вида капусты на пару политы соевым соусом и льняным маслом. Мидии в масле с творогом. Сырный омлет и зелёный лук. Не наелась. Взяла ещё десерт: малина с урбечом из льна и расторопши, парой грецких орешков и немного творога.

Питаюсь не совсем по системе. Автор программы предлагает делать 4 основных приёмов и пару перекусов между ними. Короче, кушать часто и небольшими порциями, чтобы не поднимать уровень кортизола. У меня вышло два раза сегодня, зато какие яркие тарелочки получились. К гормону стресса вопросов нет. По анализам он в норме.
Ужин в 17.00. Тушеная капуста со сладким перцем и минтаем. Капуста кимчи. Каша из отрубей с йогуртом, арахисовой пастой, нектаринами и стружкой. Запивала всё это добро чаем каркаде. Кимчи и йогурт - хорошие источники полезных бактерий. А овощи и отруби - еда для них. Когда мы кормим себя, надо не забывать про наших маленьких многочисленных друзей, обитающих в кишечнике, что они тоже хотят кушать. И что не вся наша обычная еда им подходит.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, с цикорием, порошок	10	35.5	0.9	0	7.8
Урбеч из Ядер Кешью и Мякоти Кокоса [Живой Продукт]	20	114.6	3.1	10.9	4.4
Урбеч из Тыквенных Семечек [Наш Урбеч]	20	111.2	5	9.2	1
Корица, молотая	3	7.4	0.1	0	0.8
Имбирь, корень сушеный молотый	3	10.1	0.3	0.1	1.7
Куркума, молотая	3	9.4	0.3	0.1	1.3
Кардамон	3	9.3	0.3	0.2	1.2
Матча [Ufeelgood]	5	18.1	1.5	0.2	2.2
Протеин Гороховый (Изолят) [Ecotopia]	30	111.3	24.5	0	0.2
Итого	97	426	36	20	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи, вареная, без соли	150	52.5	3.6	0.6	5.8
Цветная капуста отварная по 1-210	150	33	2.6	0.3	5.1
Малина	100	46	0.8	0.5	8.3
Урбеч из расторопши	15	50.3	3.3	3.5	1.5
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Мидии с Вялеными Томатами, Чесноком и Зеленью в Масле [Меридиан]	70	140	5	13.2	0.7
Яйцо куриное	100	157	12.7	11.5	0.7
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	40	109.2	7.9	7.6	2.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	10	35	2.6	2.7	0
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10	89.2	0	9.9	0
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Шоколадная льняная паста	10	48	1.6	3.5	2.4
Итого	770	951	61	63	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста тушеная по 1-220	150	112.5	3	5	13.8
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста	50	7.5	0.6	0.3	0.4
Минтай, приготовленный на жару	70	77.7	16.4	0.8	0
Нектарин	100	39	1.1	0.3	7.7
Овсяные отруби	10	24.6	1.7	0.7	5.1
Отруби Гречневые из Зелёной Гречки Premium [Продуктовая Аптека]	10	33	1.2	0.2	6.7
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	100	57	4.1	1.5	5.9
Стружка Кокосовая [Едим с Пользой]	5	34.7	0.7	3.3	0.7
Хлеб Пурменикель [Самовар]	35	93.5	3.5	4.6	11.8
Урбеч лесной орех и какао	15	91.7	2.2	8.1	1.9
Клетчатка Изящный Силуэт [Сибирская Клетчатка]	1	13	1.4	0.3	1.5
Итого	555	584	35	24	55
Итого за день	1422	1962	133	109	106