Блог Людмилка

Людмилка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Людмилка

08.08.2015 12:17

На 20 дней закрыли бассейн.Теперь проблема чем заменить мои занятия . Буду пробовать ходить побольше...

На 20 дней закрыли бассейн.Теперь проблема чем заменить мои занятия . Буду пробовать ходить побольше.

Людмилка

08.08.2015 11:37

Как вы взвешиваетесь? Утром на тощак после туалета или в одежде? Я наконец то купила электронные нап...

Как вы взвешиваетесь? Утром на тощак после туалета или в одежде? Я наконец то купила электронные напольные весы . Раньше взвешивалась в бассейне где-то с 11до 13 часов .

Людмилка

07.08.2015 05:24

Добрый день,кто нибудь задавался вопросом какой % составляет БЖУ в калорийности рекомендованной прог...

Добрый день,кто нибудь задавался вопросом какой % составляет БЖУ в калорийности рекомендованной программой У меня получилось Б 23% Ж 40% У 37% Разве это правильно Если есть кто то опытный прошу пояснить?Для меня это загадка Смущаюсь

Людмилка

03.08.2015 02:31

Тортик без яиц

Калорийность - 158.2 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 20 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыворотка творожная (Запекание)	300 г
Пищевая сода	10 г
Варенье из яблок	100 г
Подсолнечное масло	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Кефир 2,5% жирности	1500 г
Сахар песок	100 г
Мак, семя	40 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	4 г
Корица, молотая	4 г
Желатин пищевой	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Тесто:
В сыворотку добавить соду,корицу,растительное масло,варенье,муку и взбить миксером (консистенция как на блины).Духовку разогреть 180 град ,тесто вылить на противень, выпекать на самом верху, а вниз противень с водой (40 минут).
Крем:
В кефир добавить сахар,ваниль,мак,растворенный желатин влить в кефир(20г желатина залить водой 50 г должен набухнуть на мин 40 потом растворить не доведя до кипения)
Сборка;
Корж остудить
Крем ставлю на 1 час в морозилку он там начинает застывать.
Беру разъемную форму(на 2 литра),выстилаю пищевой пленкой ,чтобы края свисали за бортик
Корж разрезаю и выкладываю первый слой его заливаю подзастывшим кремом,потом второй слой коржа и залить оставшимся кремом и в холодильник для окончательного застывания.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.2 кКал	9.39%
	Белки	6.3 г	8.29%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	20 г	9.13%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	64.9 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.4%

b-car

0.2%

В1

5.1%

10.4%

Холин

5.7%

9.1%

4.4%

2.2%

B12

14.5%

0.3%

6.7%

7.8%

вит.К

1.3%

6.9%

Калий

7.8%

19%

5.1%

7.4%

17.7%

17.1%

5.2%

3.4%

6.9%

13.4%

12.9%

10.4%

11.5%

5.4%

0.5%

4.5%

4.4%

Людмилка

02.08.2015 17:10

Наши привычки не должны брать верх. Приучаю себя к новой жизни ,к новым привычкам .Пожелайте удачи!!...

Наши привычки не должны брать верх. Приучаю себя к новой жизни ,к новым привычкам .Пожелайте удачи!!!

Людмилка

02.08.2015 15:13

Теперь учусь есть не от пуза,а чуть чуть типа 100 г. Мои дорогие ! На сайте столько разных вкусносте...

Теперь учусь есть не от пуза,а чуть чуть типа 100 г. Мои дорогие ! На сайте столько разных вкусностей и в добавок полезнейших,что насмотришься на них и хочется приготовить. Вспоминаешь и свои забытые рецепты, модернизируешь их . Дело только за порциями, надо готовить маленькие Не-а

Людмилка

01.08.2015 00:56

После отпуска обнаружилось большое количество переросших огурцов .Я их очистила, освободола от семян...

После отпуска обнаружилось большое количество переросших огурцов .Я их очистила, освободола от семян натерла на крупной терке и придумала новое блюдо

Рецепт "запеканка из огурца"
Ингредиенты
Increase valueDecrease value г

Огурец, грунтовый900 г

Морковь, красная (Запекание)75 г

Крупа рисовая25 г

Овсяные отруби, сырые35 г

Майонез «Провансаль»15 г

Сыр голландский, брусковый25 г

Перец черный молотый2 г

Лук репчатый20 г

Способ приготовления
натереть на крупной терке огурцы и морковь, рис перемолоть, духовку разогреть 180-200 выложить в форму для запекания слои
-1. рис
2. морковь, подсолить, подперчить, посыпать 2 ст.ложками отрубей
3.огурцы две трети от натертых прослоить майонезом , отруби, посолить , поперчить, чуть лимонной кислоты и оставшиеся огурцы
.4 присыпать натертым сыром и в духовку мин 35-40.

Калькулятор продукта

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Размер порции (гр.)

Increase valueDecrease value

Содержание в порции 1075 гр

Калории	516 кКал	32%
Белки	23.7 г	29.2%
Жиры	20.4 г	31.9%
Углеводы	72 г	40.7%
Пищевые волокна	18.3 г	91.4%
Натрий	444.1 мг	34.2%
Вода	933.1 г	38.9%

Людмилка

01.08.2015 00:39

Дневник питания и тренировок за 01.08.2015

Спасибо создателям программы!
Еще до того как нвшла программу МЗР пыталась вести дневник и примерно считала калории сьеденного.В программе дневник позврляет учесть и качество пищи по составу, а это важно. Ела бездумно. Теперь зная свой коридор калорий и соотношения БЖУ стараюсь их придерживаться . За месяц еще не совсем подобрала рацион , но информация ,полученная на форуме направляет в нужное русло. Надеюсь что у меня получится и похудеть и есть подходящие продукты.
Прикреплен дневник питания

Людмилка

31.07.2015 15:46

Теперь поняла что случилось с моим дневником питания. Во время опубликования за 31 зашла в дневник з...

Теперь поняла что случилось с моим дневником питания. Во время опубликования за 31 зашла в дневник за 30 и решила его скопировать(думала он попадает на рабочий стол), а оказалось ,что он попал в 31 число и оба они совместились. Первый опыт публикации неудачен : Плачу