Блог Елена

Елена

12.10.2018 20:23

Дневник питания за 12.10.2018

Сегодня у меня впервые получилось что углеводов не добрала, а белков и жиров перебрала. Переборчику поспособствовала любимая горбуша. Дефицит чуть больше трехсот, пусть не много, но есть. Удачи мне и всем худеющим

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
вигантол	4	0	0	0	0
омлет с молоком 2,5%	200	239	16.4	16.6	5.8
Сыр российский	22	80.1	5.1	6.4	0
Итого	629	322	21	23	6

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	350	0	0	0	0
Яблоко	121	56.9	0.5	0.5	11.9
сырники с курагой	107	249.5	19	10.2	19.4
чай зелёный	200	0	0	0	0
Горбуша (Жарка)	100	120.1	18.5	5.2	0
Масло подсолнечное	2	18	0	2	0
Итого	880	444	38	17	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Цветная капуста в кляре, приготовленная в духовке	113	140.3	8.5	5.1	14.5
рыба "Аппетитная"	300	411	30.9	26.7	12
Укроп	1	0.4	0	0	0.1
Итого	1017	555	39	31	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мюсли батончик	87	292.6	10.3	13.4	32.5
чай зелёный	200	0	0	0	0
Итого	287	292	10	13	32

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Цветная капуста в кляре, приготовленная в духовке	38	47.2	2.9	1.7	4.9
Яблоко	116	54.5	0.5	0.5	11.4
Итого	357	105	3	2	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	95	44.7	0.4	0.4	9.3
Итого	95	44	0	0	9
Итого за день	3465	1765	114	88	122

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Елена

11.10.2018 18:35

Люблю необычные праздники. Вот сегодня, например, ...

Люблю необычные праздники. Вот сегодня, например, "День вдыхания осеннего воздуха"

Закружилась листьев стая

И осела у воды.

Это ветер заметает

Желтой осени следы.

Евгения Зих

1

6

Елена

10.10.2018 19:04

Дневник питания за 10.10.2018

Эх, углеводы опять "лидеры", всё время стараются подпортить мне общую картину. Зато клетчатка меня порадовала :D, да и калории в норме. Так что особо ругать себя не за что наверное ;)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Каша монастырская	138	128.1	3.7	2.2	23.3
сушки	19	78.3	2.6	1.5	13.5
Сыр российский	28	101.9	6.4	8.1	0
Итого	588	311	13	12	37

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Биойогурт Термостатный 2,5% [Молочная Здравница]	142	76.7	4.5	3.6	6.7
Вода	350	0	0	0	0
Мед пчелиный	12	39.4	0.1	0	9.6
Смородина черная	33	14.5	0.3	0.1	2.4
Яблоко	116	54.5	0.5	0.5	11.4
Итого	653	185	5	4	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	550	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
салат из печени	100	138.7	19.9	5.1	3.1
Суп-пюре из картофеля и моркови	300	113.1	1.8	8.7	7.2
Итого	953	255	22	13	10

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Орех грецкий	12	78.7	1.9	7.3	1.3
сырники с курагой	130	303.2	23.1	12.4	23.5
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Вода	400	0	0	0	0
Итого	545	385	25	19	25

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	837	226	5.9	0.8	48.5
Огурец, грунтовый	91	12.7	0.7	0.1	2.3
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта	26	61.1	2.1	0.3	12.6
Итого	954	299	8	1	63

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	94	44.2	0.4	0.4	9.2
Итого	94	44	0	0	9
Итого за день	3787	1481	75	51	175

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

Елена

08.10.2018 19:53

Дневник питания за 08.10.2018

Нового ничего нет, дефицит небольшой, но есть, раньше конечно было больше. День прошел хорошо, погода только подвела - идет дождь и прохладно. К выходным вообще уже на ночь минус будет

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцоблин	147	334	21.6	26.8	1.2
Вода	400	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Испанский грильяж	20	115.8	8.2	0.8	8.8
Итого	570	453	30	27	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	120	115.2	1.8	0.6	25.2
Биойогурт Термостатный 2,5% [Молочная Здравница]	164	88.6	5.2	4.1	7.7
Варенье из вишни без косточек	25	54.9	0.1	0	14.5
Вода	350	0	0	0	0
чай зелёный	200	0	0	0	0
Итого	859	258	7	4	47

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	550	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
печень отварная	50	98.9	17.7	3.1	0
гречка отварная	180	139.9	5.8	1.4	25.9
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	20	132.2	0.2	14.5	0.3
Лук репчатый (Пассерование)	20	7.9	0.3	0	1.6
Итого	823	382	24	19	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог полужирный 9,0% жирности	107	180.8	19.3	9.6	3.2
Биойогурт Термостатный 2,5% [Молочная Здравница]	41	22.1	1.3	1	1.9
Петрушка	2	1	0.1	0	0.2
чай зелёный	200	0	0	0	0
Вода	200	0	0	0	0
Мюсли батончик	77	259	9.1	11.9	28.8
Итого	627	462	29	22	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Груша	289	135.8	1.2	0.9	29.8
Итого	489	135	1	0	29
Итого за день	3368	1693	92	74	149

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена

06.10.2018 18:53

Дневник питания за 06.10.2018

Сегодня ничего особенного, рейтинг нутриентов низкий, жиров перебрала за счет мороженого, обычно излишек бывает углеводов

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
каша геркулесовая	276	242.9	8.3	10.5	28.7
Мед пчелиный	14	45.9	0.1	0	11.2
сушки	10	41.2	1.4	0.8	7.1
Банан	127	121.9	1.9	0.6	26.7
Цветная капуста в кляре, приготовленная в духовке	20	24.8	1.5	0.9	2.6
Итого	850	480	13	12	76

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
суп с мясными шариками	265	92.8	3.7	6.9	8.2
салат из огурцов + помидоров	200	81	2.4	4.8	6.4
чай зелёный	200	0	0	0	0
Сыр российский	25	91	5.8	7.2	0
Яблоко	157	73.8	0.6	0.6	15.4
Итого	847	338	12	19	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое, пломбир	120	278.4	4.4	18	24.5
Итого	120	278	4	18	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец, парниковый	44	4.8	0.3	0	0.8
Помидор (томат), парниковый	43	6	0.3	0	1.2
Перец красный сладкий	16	4.2	0.2	0	0.8
Курица жареная, по 2-16	165	448.8	38.4	32.7	0.2
Груша	142	66.7	0.6	0.4	14.6
Виноград	109	78.5	0.7	0.7	16.8
Вода	200	0	0	0	0
Итого	719	609	40	33	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	17	102.2	3.5	9	1.8
Итого	17	102	3	9	1
Итого за день	3153	1808	74	93	167

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена

05.10.2018 12:09

Сегодня во всех школах дети поздравляют своих учит...

Сегодня во всех школах дети поздравляют своих учителей с профессиональным праздником.
Когда то и я работала в школе (до 2004г) учителем начальных классов. И как же приятно, когда по прошествию стольких лет я получаю сегодня поздравления от своих учеников.
Девочки и мальчики, кто из вас учитель примите мои искренние поздравления с вашим профессиональным праздником! Всем желаю хорошего настроения!

1

3

Елена

04.10.2018 18:36

Дневник питания за 04.10.2018

День прошел хорошо, погода радует, а вот дневник питания не очень:oops:Хвастаться особо нечем, дефицит есть, но в норме только калорийность, остальное либо перебор, либо недобор. Знаю свои огрехи, но пока ругать себя за них не буду. Продолжаем свой путь дальше

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гранола	79	269.6	7.4	10.6	36.2
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	120	64.8	3.5	3	5.8
Вода	400	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
вигантол	4	0	0	0	0
Сыр российский	25	91	5.8	7.2	0
Итого	631	429	17	20	42

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	350	0	0	0	0
чай зелёный	200	0	0	0	0
Биойогурт Термостатный 2,5% [Молочная Здравница]	147	79.4	4.7	3.7	6.9
Смородина черная	30	13.2	0.3	0.1	2.2
Мед пчелиный	6	19.7	0	0	4.8
Итого	733	112	5	3	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цветная капуста в кляре, приготовленная в духовке	120	149	9	5.4	15.4
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Куриный окорочок (Варка)	100	141.9	19	7.3	0.1
рис с овощами	200	393.4	8	6.8	75
Итого	423	687	36	19	90

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Крестьянский" 5%	102	147.9	21.4	5.1	3.1
Кефир 2,5% жирности	41	21.7	1.2	1	1.6
Петрушка	4	2	0.1	0	0.3
Вода	200	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Итого	350	175	23	6	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	920	248.4	6.4	0.9	53.4
сушки	7	28.8	1	0.6	5
Итого	927	277	7	1	58
Итого за день	3064	1681	89	52	210

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена

04.10.2018 09:22

Сегодня у нас прекрасная погода +18. Вообще нынче...

Сегодня у нас прекрасная погода +18. Вообще нынче в Тюмени поистине золотая осень, которой давно уже не было. И что-то прям так меня потянула на поэзию и сами собой всплыли слова стихотворения И. Бунина
Лес, точно терем расписной,
Лиловый, золотой, багряный,
Веселой, пестрою стеной
Стоит над светлою поляной.
Березы желтою резьбой
Блестят в лазури голубой,
Как вышки, елочки темнеют.
А между кленами синеют
То там, то здесь в листве сквозной
Просветы в небо, что оконца.
Лес пахнет дубом и сосной,
За лето высох он от солнца,
И Осень тихою вдовой
Вступает в пестрый терем свой…

Елена

30.09.2018 18:05

Дневник питания за 01.10.2018

Вот так я буду питаться завтра до ужина, все уже по контейнерам разложила. Ужин запланировать не могу, потому что не знаю что будет. Утром доченька прилетает с отдыха из Испании, везет вкусные сыры,хамон и прочие вкусности. Думаю что перебор будет конкретный)))) Ведь не возможно будет себя ограничивать. Эх, ну и ладно, значит завтра у меня будет праздник живота))))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гранола	100	341.3	9.4	13.4	45.8
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	150	81	4.4	3.8	7.2
Вода	400	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
вигантол	4	0	0	0	0
Итого	657	425	14	17	53

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Крестьянский" 5%	100	145	21	5	3
Кефир 2,5% жирности	40	21.2	1.2	1	1.6
Петрушка	3	1.5	0.1	0	0.2
Вода	350	0	0	0	0
Итого	493	167	22	6	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
печень отварная	50	98.9	17.7	3.1	0
гречка отварная	150	116.6	4.8	1.2	21.6
чай зелёный	200	0	0	0	0
Лук репчатый (Пассерование)	20	7.9	0.3	0	1.6
Итого	420	223	22	4	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
салат из грудки	150	134	20.1	4.1	4.7
Майонез «Провансаль»	30	188.7	0.8	20.1	1.1
Вода	200	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Итого	383	326	21	24	6
Итого за день	1953	1143	80	51	87

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

Елена

29.09.2018 18:07

Горбуша в хлебной шубке

Калорийность - 280.5 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 17.6 г; углеводы - 13.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша (Припускание)	403 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	157 г
Сыр российский	74 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	76 г
Петрушка (Припускание)	6 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло подсолнечное	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе горбушу порезать порционно, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить приправу (у меня провансальские травы).

Шаг 2.

Мякишь батона покрошить руками, сыр и масло сливочное натереть на терке, петрушку порезать, все перемешать. Это хлебная шубка

Шаг 3.

Затем этой шубой закрыть рыбу и в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут (все зависит от духовки). Я на короткое время прикрывают рыбу фольгой, затем убираю. Запекаем до красивой золотистой корочки. Горбуша получается нежной и сочной

Шаг 4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280.5 кКал	16.66%
	Белки	16.8 г	22.11%
	Жиры	17.6 г	31.43%
	Углеводы	13.6 г	6.21%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	50.6 г	2.23%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

23

A

13.4%

b-car

2.2%

В1

8.3%

B2

7.5%

Холин

12.6%

B5

10%

B6

21.1%

B9

2.2%

B12

98.3%

C

0.7%

D

75.4%

E

11.9%

H

0%

вит.К

13.8%

PP

33.6%

Калий

7.6%

Ca

12.8%

Si

~

Mg

5.3%

Na

27.8%

P

21.2%

Cl

13.4%

Fe

4.3%

I

22.2%

Co

134%

Mn

1.8%

Cu

8.3%

Mo

4.3%

Se

54%

F

7.2%

Cr

73.3%

Zn

7.7%

2

13