rangy
13.04.2015 21:45
Этот пост не про еду,как вы могли подумать сразу. Он о том.как мы не любим 
порядок и наплевательски относимся к окружающей нас природе.
Сегодняшняя прогулка на велике испортила мне настроение
 в самом конце -выехала на трассу и увидела вдоль обочин 
вот такую картину


Это еще не самый мусорный участок,были места где буквально
 усыпано пластиковыми бутылками от газировок и прочими фаст-фудными 
упаковками.Видимо целые автобусы  битком набитые свиньями делали остановки
 на кофе- брейк и вся тара от съеденного и выпитого тут же выбрасывалась. 
А потом наверное следующая партия свиней проезжала и увидев мусор 
подумала -а че,уже насрано,добавлю еще немного - так сказать теория разбитых окон 
срабатывала у свиней.Но скорее всего это просто выбрасывается из окон авто на ходу .
мимоходом - это же ничья типа территория,нам тут не жить и пофиг на чистоту ... 
не знаю.что свиньи думают в этом момент и думают ли вообще ..
Конечно,сейчас выйдут бригады уборщиков и весь мусор будет собран.
и все теплое время года у нас постоянно убирают мусор вдоль трасс.
а это так сказать тоже подснежники вылезли ...
Неужели трудно свой мусор довезти до ближайшей мусорки?! 
А сейчас на майские праздники народ дружно в леса ломанется и там нагадят 
Надеюсь.что в нашем сообществе свиней нет,но все же напомню 


в заключении, для поднятия настроения  философский мульт-фильм 
про свинью
http://www.youtube.com/watch?v=RAdY51R6sNU
 32 
 47
rangy
12.04.2015 22:29
Калорийность - 98.3 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
дорадо 350 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Лимон 50 г
Укроп (Запекание) 20 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Отрезается от рыбы голова.,удаляются внутренности, со всех сторон посыпается cолью 
и черным молотым перцем,в фольге   обкладывается со всех сторон 
и внутри -  перец сладкий,помидоры.лимон.укроп,лук зеленый,
заворачивается конвертом,запекается на мангале  минут 30-40.
Bon appietit !!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал 5.84%
Белки 16.4 г 21.58%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 3 
 9
rangy
11.04.2015 21:43
Калорийность - 84.5 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 3 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
фасоль красная отварная 100 г
Свекла отварная по 1-76 100 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Делюсь обещанным винегретом. Состав мне именно такой очень нравится .
Правда соленый огурчик бы тоже хорошо вписался,но не было, 
да и  уже солонее будет с ним.
 Еще две фишки - это свекла сваренная аль-денте и фасоль красная ,
тоже самостоятельно сваренная и что не менее важно -не разваренная.
Тогда своей порцией  успеваешь здорово нажеваться
Так же советую попробовать заправить винегрет ложкой майонеза. 
Он,во-первых,менее калориен .чем  масло.а во-вторых,смягчает кислоту капусты
 и все очень гармонично связывает.
Ну и кунжут никогда и нигде лишним не бывает! ИМ уже в тарелке присолить.
Воn appetit!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал 5.02%
Белки 3.7 г 4.87%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 10.4 г 4.75%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 59.9 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
0.9%
b-car
0.9%
В1
1.7%
B2
1.6%
Холин
0.1%
B5
0.3%
B6
0.6%
B9
0.4%
B12
~
C
13.4%
D
~
E
8.8%
H
0.4%
вит.К
~
PP
2.5%
Калий
7.6%
Ca
3%
Si
5.7%
Mg
3.7%
Na
26%
P
4.2%
Cl
0.1%
Fe
4.3%
I
0.1%
Co
2.6%
Mn
1.4%
Cu
1.8%
Mo
2.5%
Se
0.5%
F
0%
Cr
0.4%
Zn
0.7%
 10 
 5
rangy
11.04.2015 20:42
Вот бывают такие дни,когда все.все зашибись..У меня сегодня такой день. 
И уже с утра все задалось.Наконец то настоящий весенний теплый 
довольно день и солнечно,правда чуть ветрено. 
Сначала весы порадовали -минус 100гр! Вроде бы ерунда,скажите вы,
нет не ерунда!!! 
Во-первых ,они много для меня значат еще и потому,
что есть стала больше,а вес снижается.Значит все идет как надо.
 А во-вторых, эти 100гр очень были нужны,чтобы в таблице измерений получилось ,
что с 20 января уже ровно 8кг сброшенных -тютелька в тютельку!!!
Ну и самое главное,открыла велосипедный сезон!! Еще в пятницу взяла у мужа 
для себя отпуск на три дня  -он с друзьями тусует,а я на даче в счастливом одиночестве 
не считая собакина ,делаю что захочу. и не делаю чего не хочу
 Вот и решила несмотря на то,что еще местами снег лежит прокатиться по округе.
Часть пути приходилось пешком с великом идти,но больший отрезок .конечно,
крутила педали.
По времени вышло от калитки до калитки 1час 50 мин. Сколько км не знаю.
Но в дневник записала всего 60мин,так как сомневаюсь,что я ехала со скоростью 20км.
 Мне кажется,что моя скорость была гораздо ниже.Педали очень медленно крутила.
Но велик горный,7скоростей,правда я переключать не умею,ехала  как он вез,
что в горку,что под горку,местность немного холмистая.
Вот и вопрос созрел - есть какая то минимальная скорость -прогулочная
Да,сделала несколько фото. 
Излучина Москва -реки,Одинцовский р-он Подмосковья.



Памятник,угадайте кому,в заброшенном п,лагере.



И первые цветочки на даче -галантусы


Сейчас валяюсь без задних лап,в домике чисто.еще с утра успела нашуршать 
по хоз-ву, еды наготовила еще вчера,по телику смотрю старые киношки. 
Вот сейчас прямо, как по заказу - "Обыкновенное чудо" началось - так символично!!! 
Так уютно в доме когда фоном что-то привычное и родное из ящика бормочет...
Параллельно в инете сижу - ну ляпота!!!! Шоб я так каждый день была счастлива!!!
И вам ,всем, желаю -Have a Super Day!!
 33 
 51
rangy
10.04.2015 14:46
Калорийность - 92.6 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Гречневая крупа ядрица 100 г
Опята 100 г
Морковь, красная 110 г
Перец сладкий 70 г
Лук репчатый 110 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 14 г
Вода 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Любителям гречки посвящается -известный рецепт с гламурно-пафосным  названием 
Все просто и без заморочек.Крупу отварить,грибы обжарить с луком и морковью.в конце добавить перец сладкий.если есть.В тарелку натереть любой твердый сыр за неимением пармезана и дополнительно витаминизировать кунжутом.
Bon Appetit!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал 5.5%
Белки 3.1 г 4.08%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 12.9 г 5.89%
Пищевые волокна 3.9 г 19.5%
Вода 75.9 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
44%
b-car
47.5%
В1
7%
B2
6.9%
Холин
~
B5
1.3%
B6
7.7%
B9
2.5%
B12
~
C
31%
D
~
E
8.7%
H
0.6%
вит.К
2.1%
PP
17%
Калий
8.7%
Ca
1.8%
Si
45%
Mg
11.9%
Na
0.5%
P
10%
Cl
0.5%
Fe
8.8%
I
0.7%
Co
14.3%
Mn
15.2%
Cu
12.3%
Mo
8.2%
Se
2.5%
F
1.5%
Cr
2.1%
Zn
4.1%
 17 
 30
rangy
08.04.2015 22:57
Калорийность - 125 кКал; белки - 9 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности 600 г
Крупа рисовая 100 г
Тыква 400 г
Яйцо куриное 200 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Сахар песок 40 г
Апельсин 160 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
отварить крупу рисовую и немного охладить ее,яйца взбить с сахаром и кефиром,добавить ваниль,корицу молотую,апельсин и тыкву нарезать кусочками,апельсиновые корки порезать на небольшие квадратики,все соединить,выложить на пекарскую бумагу смазанную маслом в форму,выпекать 30-40 мин
 Bon appetit! 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал 7.42%
Белки 9 г 11.84%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 10.2 г 4.66%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 73.3 г 3.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
12.5%
b-car
7.5%
В1
3.1%
B2
10.6%
Холин
11.4%
B5
8.8%
B6
5.6%
B9
4.8%
B12
15.8%
C
8.7%
D
3.6%
E
1.9%
H
10%
вит.К
~
PP
11.5%
Калий
6%
Ca
9.2%
Si
19.6%
Mg
4.8%
Na
3.1%
P
16.4%
Cl
4.1%
Fe
3.5%
I
2.8%
Co
20.7%
Mn
4.6%
Cu
10.1%
Mo
6.2%
Se
28.2%
F
1.1%
Cr
1.7%
Zn
4.1%
 8 
 14
rangy
08.04.2015 21:43
Калорийность - 132.2 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 520 г
Крупа манная 100 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Морковь, красная 200 г
Яйцо куриное 150 г
Масло топленое 29 г
Лук репчатый 100 г
Сыр костромской 170 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
еще одна вариация капустной запеканки.На этот раз добавила морковь. И сыра добавила побольше,чтобы   план по жирам в дневнике выполнялся 
Готовить просто - капусту нашинковать и залить кипятком,манку замочить в кефире,лук чуть поджарить на масле,сыр  и морковь натереть на терке,капусту слить,все соединить,выпекать 30-40 мин.
Bon appetit !!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал 7.85%
Белки 6.8 г 8.95%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 9.3 г 4.25%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
41.8%
b-car
36.8%
В1
3.4%
B2
8.9%
Холин
7.7%
B5
4.8%
B6
6%
B9
4.1%
B12
9.8%
C
27.5%
D
3.9%
E
2.6%
H
5.8%
вит.К
26.1%
PP
10.6%
Калий
8.6%
Ca
16.4%
Si
1.5%
Mg
6%
Na
10.6%
P
17.6%
Cl
2.2%
Fe
4.9%
I
3.3%
Co
46.4%
Mn
6.6%
Cu
6.5%
Mo
8.7%
Se
7.2%
F
0.4%
Cr
5.8%
Zn
8.4%
 8 
 6
rangy
08.04.2015 13:33

Чувствую острую необходимость выговориться по свежим следам своей вчерашней депрессии,так сказать  
Кто не в курсе,докладываю коротенько - в понедельник после тренировки .к вечеру накрыло меня состояние неконтролируемого потребления пищи,сильная усталость навалилась,ноги и руки как у покойника..и это все в начале недели,прошу заметить,после выходных!!
И состояние подкралось очень незаметно - еще даже был помню краткий момент вспышки счастья .У меня это выражается очень просто и в простых вещах - смотришь на привычные вещи,что тебя окружают  и  все тебе мило,ничего не вызывается раздражение - это и есть повседневное тихое счастье -гармония внутри тебя....
И вот к вечеру ,именно тот факт.что я ем свою положенную еду и понимаю,что тупо не наедаюсь,при этом коридор  по калорийности большой,приводит к срыву в питании и следующему за ним на следующий же день нервному срыву.
Хочу заметить еще одну очень,буквально наиважнейшую деталь -   я всегда ,на протяжении 2-х месяцев здесь,в дни тренировок не была голодна и питалась так.как будто тренировки нет..
А тут у меня крышу сносит... заканчивается вечерок тем,что я проглатываю куски пиццы,которую пекла исключительно для мужа..
Весь вчерашний день я была злая как собака,хотелось рвать и метать,рвать и метать ...внутри все клокотало,руки ,ноги опять ледяные,дважды буквально рыдала  и злые слезы текли реками - у меня вообще ,надо признаться -чуть что -глаза на мокром месте...хорошо муж меня знает как облупленную и умеет эти дни со со мной спокойно пережидать 
А с едой опять случился перебор ,но небольшой уже-на 200ккал. Я опять ела и не могла наестся нормой для дня без трени - ее я вчера.естественно решила пропустить..
Заранее спланированное питание на ходу пересматривала - запланированные яблоко и грушу по 50гр и ежевечерняя курага для поднятия рейтинга ,заменились в срочном порядке на мое высококалорийное печенье.которое я себе иногда позволяю .Так как решила и им ублажить взбунтовавшийся и дорвавшийся до еды уставший организм..
Но основной сытости добилась тем,что два раза в меню была перловка,похоже она и спасла меня как долгоиграющая пластинка..
 Уже съев и переев положенное,я к себе прислушивалась и мысленно пыталась понять .чтобы еще съела если что -хульных мыслишек не было -так я сделала вывод,что голод мой был настоящий,так как хотелось тупо едой обожраться.а не сладостей хотелось и вообще все в себя подряд  пихать,лишь бы пихать..
А теперь коротко -к какому выводу я прихожу - мои попытки прислушиваться исключительно к организму и не соблюдать КБЖУ и привели меня ко вчерашнему состоянию. 
Выходит,что организм меня таки подвел. Т.есть то,что я в дни тренировок постоянно не доедала положенное,так как  за общей усталостью терялось ощущение реально происходящего в организме -  якобы я не голодна =зачем буду переедать - это в итоге и сыграло со мной злую шутку Почему злюсь - потому что и накопление  дефицита калорий не приносило свои  плоды -вес не уходил так быстро,как я себе напридумывала и намечтала,и силы истощались бездарно. 
Пишу много букв еще и потому,что постоянно в ленте читаю похожее - еще не съела положенное.уже сыта,стоит ли переедать? 
Конечно,у всех организм работает по-разному ,и образ жизни у нас разный,но надеюсь,что мой пример заставит кого то задуматься,что мы часто думаем,мол сами с усами и вообще уникальны,у нас все никак у всех и бла-бла-бла ...
Общие правила ПП в соответствии  с определенными физ нагрузками не зря существуют и их нарушать чревато! Ну.вот...как то так...такие размышлизмы на заданную тему .
Спасибо тем,кто дочитал крик  кающейся грешницы
 48 
 87
rangy
07.04.2015 15:21
Сегодня Ольга Бостан в ленте упомянула книгу Алексея Филатова "Теория и практика жиросжигания" Начала изучать,он пишет буквально следущее -
"выровнять баланс белков-жиров и углеводов так, чтобы 50% приходилось на углеводы, 30% на белки и 20% на жиры ....  и дальше
 Все фитнес-модели, которых вы видите на обложках, придерживаются этой системы питания и тренировок, которую в окончательном виде оформил Том Венуто и его последователи. Это целое направление в американской школе жиросжигания (которая, кстати, является сильнейшей в мире),"

Меня это вдохновило поменять опять свои настройки.Так как что-то у меня опять проблемы возникли с самочувствием -стала ощущать голод,мерзну опять сильно,не скажу,что упадок сил,но активность после трени резко падает...и вес опять вверх скакнул. Не знаю.может совпало.вот только что и про полнолуние вспомнила -хз..
Вдохновилась книгой и опять решила поменять настройки ,составила меню,съела пока завтрак и дневной перекус. Не пойму  в чем моя ошибка -БЖУ -зеленые,а калорийность не набрала.Туплю конкретно ,помогите  разобраться.плиз!!! Прикреплен дневник питания
 1 
 8
rangy
06.04.2015 11:20
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты