Салат из того, что было в холодильнике, но полезный и с отрубями!
А отруби выводят холестирин.
Все шинкуем, солим, добавляем отруби, перемешиваем, заливаем маслом
И подаем на стол )))
вкусно! полезно! Готовимся к весне)))
в 100 гр. салата 37.7 ккал
Б - 1.3
Ж - 2.3
У - 2.9

Печень промыть.
Выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Накрыть крышкой, тушить на медленном огне 5 мин.
Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.
Добавить к печени, перемешать, посолить, поперчить (по вкусу), добавить воду (можно и не добавлять, это зависит от того. что вы хотите - прожарить или протушить печень).
Тушить до готовности - 20 минут. Периодически перемешивая.
Как печень будет готова, влить сливки и добавить мелконарезанный укроп. 
Довести до кипения. Протушить 2-3 минуты.
Приятного аппетита))

пысы. Подавать с любым гарниром или без гарнира есть)))

калорийность . в 100 гр. - 129,8 ккал, Б - 16.4, Ж - 6.2, У - 2.3.
по сравнению с мужем, который профессионально снимает блюда, мой снимок - фу, но зато ест он печенку в сливках тушеную с превеликим удовольствием )))

сосикси колечками обжариваем в масле. 
Взбиваем 4 яйца, добавляем мелконарезанный укроп и молоко.
Вливаем в сосиски.
накрываем крышкой, на среднем огне жарим до готовности.
Приятного аппетита.

По европейской традиции омлет можно перемешивать лопаткой пока не приготовится.
Получится континентальный завтрак )))) с кофе и апельсиновым соком и гренками с джемом - по желанию )

Необычайно вкусное блюдо получилось )))

В сотейнике обжариваем на слабом огне на оливковом масле порезанные пополам сердца вместе с мелко нарезанным луком.
Первые 5 минут помешивая тушим, потом накрываем крышкой и тушим до готовности на медленном огне.
Соль, перец по вкусу.
Укроп мелко нарезанный и сливки добавляем к готовым сердцам.
сердца тушатся в собственном соку,, поэтому небольшое количество сока есть.
Влив сливки и добавив укроп, тушим под крышкой еще минут 5.
Блюдо готово )
и мясо и подливка в наличии )))
муж в восторге ))))

Описание:
брокколи в супе бяка, надо без нее

Шампиньоны и небольшая луковица - мелко рубим, обжариваем на оливковом масле, добавляем мелконарубленный укроп и прожаоиваем 3 мин.

В прозрачном бульоне индейки (варила из бедра без кожи и костей) варим до готовности порезанные крупными кусками картофель и морковь, Луковицу не режем, а варим целиком, как сварилась выбрасываем.
Отваренные овощи взбиваем блендером, добавляем туда грибы. доводим все до однородной консистенции. 
Заливаем бульоном.
Вливаем 100 гр сливок.
Блендером доводим все до однородной массы, затем прокипятить на огне не более 2х мин. с момента закипания, помешивая.
Суп готов )))

Да, броколи, и правда, лишние в этом супе оказались))) эксперимент не удался ))))