Блог Мария Беспалова

Мария Беспалова

25.01.2015 15:32

Часто, при составлении дневника питания, встречаются рецепты "тра-та-та по 1-135", а вот где можно посмотреть "1-135"? И еще вопрос, если есть на сайте люди, употребляющие настои чайного, кефирного гриба или морского риса, то как вы их в дневник вносите, где брали соотношение КБЖУ?

Мария Беспалова

24.01.2015 16:23

Вопрос про морской рис

Когда-то, во времена моего детства, во многих домах жили чайные или молочные грибы, очень я любила напитки, полученные с их помощью))) Уже где-то год задумывалась над приобретением такого вот "питомца", но не знала где достать. Нашла, причем познакомилась, помимо грибов, еще и с рисом, выбор остановила на нем, теперь стоит у меня в баночке рис, жду, когда будет готов напиток. Но как его вносить в дневник питания? На просторах интернета нашла только расплывчатые фразы о том, что в нем куча всего полезного, а вот более подробный состав этой кучи полезностей найти не могу((( Можно, конечно создать рецепт и внести в него сахар, воду и курагу, а вот с рисом-то что мне делать?

Мария Беспалова

24.01.2015 01:04

На ночь глядя посетила меня мысль про еду не дома

Я и дома-то когда готовлю пишу примерные пропорции (не всегда получается, да и лень Смущаюсь

все продукты взвешивать), а что делать, когда не дома ешь? Например, моя бабушка пережарку делает на смеси подсолнечного и сливочного масел, в супе явного вкуса сливочного масла нет, т.е. не зная этой ее фишки, я и не буду вносить масло в рецепт. Или в кафе, тоже ведь не всегда понятно, что именно входит в тот или иной рецепт, а я могу и упустить пару ингредиентов... Как быть?

Мария Беспалова

24.01.2015 00:27

Дневник питания и тренировок за 23.01.2015

Сегодня уже ближе к теме, а то у меня то недобор, то перебор Прикреплен дневник питания

Мария Беспалова

19.01.2015 11:15

Вопрос про витамины

Купила себе Компливит Сияние, там написано, что курс один месяц, а дальше что? Переходить на другие или продолжать эти, а если продолжать, то каким образом. Надо ли делать перерыв и какой он должен быть по продолжительности? Сумашествие

Уже весь мозг себе сломала...

Мария Беспалова

18.01.2015 14:49

Куда мне катехины засунуть?

Начала пить витамины, соответственно создаю продукт, и все бы ничего, но вот катехины и липоевую кислоту не могу найти((( Может они как-то по другому называются?

Мария Беспалова

16.01.2015 19:44

Начался вечер, потянуло на всякую гадость((((

Хочется пива, причем пипец как!!! Видимо желание достигло такого апогея, что я его вслух высказала, т.к. муж, уходя из дома сказал: "По дороге домой я тебе куплю безалкогольного пива" Теперь вся в раздумьях: пойти на поводу у своих желаний или лучше не стоит...

Мария Беспалова

15.01.2015 17:54

скумбрия с горчицей

Калорийность - 121 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Скумбрия атлантическая (Варка без слива)	100 г
Горчица столовая	10 г
Лимон	30 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Морковь, красная (Пассерование)	75 г
Перец черный молотый	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

К сожалению варианта "запекание" не обнаружила ни для рыбы, ни для ее "подушки", но, надеюсь, на соотношение КБЖУ мои вольности не очень повлияли. Раньше даже не представляла, что рыба так хорошо сочетается с горчицей))) Скумбрию помыть и обсушить, голову можно оставить. Обмазать горчицей со специями (по вкусу), солить не надо и оставить мариноваться минут на 15-20. Выложить слой лука и моркови на фольгу, сверху рыбу, в брюшко которой можно положить немного лука, моркови и лимона, сверху, нарезанный тонкими полукольцами, лимон. Фольгу завернуть и отправить рыбку в духовку на 20-30 минут при 180 градусах. При подаче можно сверху посыпать измельченной зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	7.19%
	Белки	9.1 г	11.97%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	6.8 г	3.11%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	72.4 г	3.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

76%

b-car

81.5%

В1

4.9%

8.1%

Холин

11.2%

24.2%

B12

191%

9.6%

76.7%

7.5%

1.2%

вит.К

7.8%

30.6%

Калий

9.6%

4.6%

8.9%

6.7%

16.6%

3.9%

12.1%

15%

113%

10.8%

18.3%

2.9%

0.1%

17%

53.8%

5.6%

Мария Беспалова

15.01.2015 17:22

Дневник питания и тренировок за 15.01.2015

Не могу сказать, что питанием сегодня я довольна (несмотря на то, что полоски наконец-то приобрели зеленый цвет). Проснулись с сыном, а как следствие и позавтракали сегодня достаточно поздно((( Отсюда потянулся поздний обед (обедаю только сейчас), а что впереди еще ужин и вечерний перекус... Буду исправляться Прикреплен дневник питания

Мария Беспалова

15.01.2015 13:11

не могу разобраться с рейтингом социальной активности(((

Я как-то даже и не вникала сначала, что нужно приобретать рейтинг, а теперь не могу понять как его заработать( То, что надо быть социально активной, это понятно, но вот непонятно насколько, что мне надо конкретно сделать что бы поднять рейтинг до 5? Оставить 100 комментариев, сделать 50 записей в блоге... Можно узнать определенные цифры