Блог Алла 123

Алла 123

27.09.2015 06:45

Дневник питания и тренировок за 26.09.2015

Продолжаю сидеть на поддержании, но все равно худею. Это организм уже по привычке скидывает жирок? Прикреплен дневник питания

7

41

Алла 123

24.09.2015 14:31

Дневник питания и тренировок за 24.09.2015

Год ставила программу на похудение, теперь решила отдохнуть с месяц и перешла на режим поддержания веса, и начинаю понимать, что уже в таких количествах, как раньше, просто не в состоянии есть. Только белки и набираю норму, а углеводы с трудом и то сладостями в основном, потому что овощи в таких кол-вах просто не вмещаются. Прикреплен дневник питания

2

Алла 123

05.09.2015 15:00

Жаренный лагман

Калорийность - 292.7 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 19 г; углеводы - 20.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	350 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	1 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Перец красный сладкий (Жарка)	200 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г
Лапша для лагмана	500 г
Масло подсолнечное	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Описание

Прогреваем на сковороде масло, и ставим на среднем огне обжариваться мелкие кусочки мяса. Теперь добавим рубленный полукольцами лук. И снова закрываем крышкой. Настало время добавлять все остальные овощи, кроме помидор - чеснок мелко режем, перец - произвольно. Также добавим выбранные специи. Бросаем к мясу, и держим под крышкой. Затем добавим помидоры и лапшу. Держать под крышкой нужно до полной готовности лапши.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	292.7 кКал	17.38%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	19 г	33.93%
	Углеводы	20.4 г	9.32%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	36.6 г	1.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

6.3%

b-car

6.8%

В1

5.8%

B2

4.6%

Холин

9.9%

B5

7%

B6

15.6%

B9

4.7%

B12

30.1%

C

30.8%

D

~

E

44.6%

H

4.2%

вит.К

0.3%

PP

22.1%

Калий

6.4%

Ca

1.3%

Si

3.3%

Mg

5.8%

Na

11.5%

P

12.2%

Cl

10%

Fe

9.4%

I

2.2%

Co

42.8%

Mn

21.8%

Cu

15.1%

Mo

13.7%

Se

3.7%

F

0.9%

Cr

10.4%

Zn

13.5%

1

Алла 123

01.09.2015 12:25

Рыба в кисло-сладком соусе

Калорийность - 183.8 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 16.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Язык морской (Жарка)	300 г
Масло подсолнечное	50 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	30 г
Сахар песок	25 г
Уксус 9%	20 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)	80 г
Крахмал картофельный	20 г
Соевый соус	50 г
Вода, водопроводная, питьевая	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Приготовить соус: развести крахмал в небольшом количестве воды, добавить уксус, соевый соус, сахар, томатную пасту и оставшуюся воду. Варить на медленном огне до загустения.
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками. Обвалять в муке и быстро обжарить в раскаленном масле. затем залить соусом. Готовить под крышкой еще несколько минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.8 кКал	10.91%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	10.2 г	18.21%
	Углеводы	16.3 г	7.44%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	32.2 г	1.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

2.4%

b-car

1.7%

В1

2.9%

B2

2.1%

Холин

2%

B5

2.1%

B6

3%

B9

1.4%

B12

~

C

1.8%

D

~

E

25.5%

H

1.2%

вит.К

~

PP

14.4%

Калий

6.9%

Ca

1.8%

Si

1.3%

Mg

6.7%

Na

38.7%

P

9.7%

Cl

4.1%

Fe

4.2%

I

16.4%

Co

112%

Mn

8.9%

Cu

7.7%

Mo

7.8%

Se

1.4%

F

5.6%

Cr

53.9%

Zn

4.4%

1

Алла 123

25.08.2015 06:33

Как обойтись без сахара?

Читая многие посты о вреде сахара попыталась заменить его, но у меня ни чего не вышло по одной простой причине, без сахара мне становится очень плохо. Жутко кружится голова и я в прямом смысле валюсь с ног, причем давление в этот момент в норме. Как отказаться от сахара без вреда для здоровья? Или все таки он нужен организму?

10

92

Алла 123

14.08.2015 07:46

Хлеб

Калорийность - 241.2 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 49.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, первого сорта	700 г
Вода	500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	4 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 3 ч 50 мин

Описание

Все продукты отправляем в хлебопечь, включаем режим "белый хлеб".

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.2 кКал	14.32%
	Белки	8.1 г	10.66%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	49.7 г	22.69%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	36.5 г	1.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

~

b-car

~

В1

12.3%

B2

3.4%

Холин

11%

B5

7.6%

B6

8.1%

B9

7%

B12

~

C

~

D

~

E

8.7%

H

4.6%

вит.К

~

PP

15.9%

Калий

5.2%

Ca

2.2%

Si

7.3%

Mg

8.2%

Na

15.7%

P

10.7%

Cl

14.2%

Fe

8.6%

I

0%

Co

18.2%

Mn

41.6%

Cu

13.4%

Mo

17.3%

Se

7.9%

F

1.3%

Cr

4.5%

Zn

6.2%

1

3

Алла 123

05.08.2015 09:09

Дневник питания и тренировок за 30.07.2015

Вот и начался сезон бахчевых, углеводы зашкаливают, а жиры просто не помещаются, хорошо белки набираются хоть на минимум. Прикреплен дневник питания

11

10

Алла 123

18.07.2015 12:41

Дневник питания и тренировок за 15.07.2015

Дневник питания без тренировок и всяких примудростей. Прикреплен дневник питания

2

Алла 123

18.07.2015 12:34

Овощной пирог с фаршем из куриной грудки

Калорийность - 57.2 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	600 г
Морковь, желтая (Запекание)	202 г
Капуста цветная (Запекание)	830 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 2 ч

Описание

Кабачок, морковь, цветную капусту тщательно помыть, почистить, измельчить. Куриную грудку мелко порезать или перемолоть. В форму выложить слой овощей, грудку, слой овощей. запекать в духовке при т. 190-200 примерно 1-1,5 часа, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.2 кКал	3.4%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	86.4 г	3.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

5.5%

b-car

3.1%

В1

5.3%

B2

4.1%

Холин

4.8%

B5

11.1%

B6

7%

B9

4.7%

B12

~

C

21.9%

D

~

E

1.5%

H

1.9%

вит.К

8.5%

PP

22%

Калий

11.5%

Ca

2.7%

Si

~

Mg

10.7%

Na

2.3%

P

10.5%

Cl

0.4%

Fe

7.4%

I

0.4%

Co

31.5%

Mn

5.8%

Cu

5.8%

Mo

8.7%

Se

0.6%

F

0.2%

Cr

16.8%

Zn

5.1%

15

31

Алла 123

08.07.2015 10:44

Салат овощной

Калорийность - 80 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 10 г на 100 г.

Ингредиенты

Горошек зеленый. Консервы	275 г
Хлопковое масло	75 г
Картофель отварной по 1-206	675 г
Морковь отварная по 2-40	607 г
Свекла отварная по 1-76	578 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 5 мин

Описание

Картофель, морковь, свеклу порезать. Добавить горошек и растительное масло.
Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80 кКал	4.75%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	10 г	4.57%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	80.9 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

61.9%

b-car

66.9%

В1

4.2%

B2

3%

Холин

~

B5

0.3%

B6

0.5%

B9

0.4%

B12

~

C

10%

D

~

E

23.7%

H

0.4%

вит.К

~

PP

5%

Калий

11.9%

Ca

2.5%

Si

5.2%

Mg

6.4%

Na

7%

P

6.5%

Cl

0.1%

Fe

5.2%

I

0.1%

Co

2.4%

Mn

1.2%

Cu

1.6%

Mo

2.3%

Se

0.4%

F

0%

Cr

0.3%

Zn

0.7%

11

34