Блог СправедливаяЯ

СправедливаяЯ

11.02.2015 06:49

Дневник питания и тренировок за 10.02.2015

Читаю в ленте часто у многих недобор белка. А у меня всегда практически перебор. А сегодня еще и угли за нормой! А вот жиров нехватка! Прикреплен дневник питания

СправедливаяЯ

07.02.2015 21:01

Выходной!!!

А у меня сегодня выходной в МЗР! Дневник даже пытаться не буду заполнять! У дочки сегодня день рождения! Я готовилась по полной! Был стол, была вкусная еда! Я готовилась и к нему.))))) всю неделю была паинькой, а сегодня устроила "загрузочный день" или "читмил" в общем надрыв живота. Теперь буду ждать, как это отразится на весах)))) Но сильно не переживаю!!! Я теперь знаю, как прогнать лишний кг)))))

СправедливаяЯ

03.02.2015 21:46

Дневник питания и тренировок за 03.02.2015

как всегда много всего, а калорий не добрала. А меню мне мое нравится))))) Прикреплен дневник питания

СправедливаяЯ

02.02.2015 07:19

Йогурт в домашних условиях.

Ребят, подскажите плиз. Решила сделать домашний йогурт. В мультиварке. У меня панасоник. С рецептом вроде определились. Если честно еще ни разу не делала в мульте. Всегда либо в термосе, либо просто в кастрюльке в теплом месте. Но вот встал вопрос о закваске. Многие делают, просто добавив йогурт активия. Но меня смущает его польза. Да, это получится вкусный молочный продукт, но я сомневаюсь в наличии полезных бактерий. Подскажите, какими заквасочками вы пользуетесь? Я сегодня хочу купить "эвиталия" в аптеке. Начиталась хвалебных отзывов.

СправедливаяЯ

29.01.2015 18:39

Дневник питания и тренировок за 29.01.2015

И в коридор прошла, но как-то стыдно, тортиком баловалась, рацион то позорный. Прикреплен дневник питания

СправедливаяЯ

28.01.2015 08:04

Подскажите, можно ли распечатывать, свой запланированный рацион?

СправедливаяЯ

27.01.2015 17:37

Дневник питания и тренировок за 27.01.2015

Как всегда перебор с белками. И чет мне кажется стала я много кушать... Хотя в коридор вхожу. Прикреплен дневник питания

СправедливаяЯ

24.01.2015 22:29

Дневник питания и тренировок за 24.01.2015

Сегодня немного покрутила велотренажер, и коридор сразу прыгнул. И вот наблюдаю за своим дневником, и у меня постоянно красные белки в большую сторону. Чем мне это чревато? На завтра дневник заполнила, и там опять перебор с белками Заскучала

Прикреплен дневник питания

СправедливаяЯ

22.01.2015 12:46

торт баунти Для тех, у кого нехватка белка!

Калорийность - 170 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 10.3 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог «Столовый» 2,0% жирности	300 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная	60 г
заменитель сахара фит	4 г
Яйцо куриное (Запекание)	270 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	150 г
Желатин пищевой	15 г
Какао-порошок	9 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

	отделяем белки от желтков и взбиваем белки до крепких пиков.
	добавляем в белки кокосовую стружку, 1 пакетик стевии и аккуратно перемешиваем по часовой стрелке загребающим движением.
	ставим разогреваться духовку или печь на 150 градусов.
	форму для выпекания (у нас была в форме сердечка) выстилаем пекарской бумагой, выкладываем туда нашу белковую массу и отправляем в духовку на 50 минут (до появления румяной корочки).
	смешиваем молоко, два желтка и завариваем, помешивая минут 10.
	замачиваем пакетик желатина, затем половину из этого добавляем в крем, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.
	смешиваем творог, пакетик стевии и заварную часть крема, затем взбиваем все это в блендере продолжительное время до состояния мусса.
	вынимаем из духовки основу торта, извлекаем ее из формы и плотным толстым слоем наносим наш крем. Отправляем в холодильник на то время пока готовим глазурь.
	на водяной бане топим 3 столовых ложки кокосового масла, 2 столовых ложки какао и оставшуюся половину желатина (если глазурь получается слишком густой Brenner TV рекомендует добавить немного молока). Получившейся глазурью покрываем весь торт сверху и по бокам и вновь отправляем настаиваться в холодильник. Я делала без глазури! Делала этот тортик уже два раза, Вкусный, нежный, малокалорийный! В общем можно жить и с десертами!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мне очень коржик понравился! Можно делать и рулет с фруктами и с творогом, или творожным сыром. Или просто делать безе из такого теста!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	10.1%
	Белки	15.4 г	20.26%
	Жиры	10.3 г	18.39%
	Углеводы	4.3 г	1.96%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	66.2 г	2.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.2%

b-car

0.4%

В1

3.4%

16.2%

Холин

22.9%

13.7%

B12

26.2%

0.4%

8.2%

1.7%

21.7%

вит.К

0.1%

16.8%

Калий

6.7%

10.6%

7.5%

5.7%

23.2%

5.3%

8.8%

5.9%

45.1%

11.7%

15%

8.8%

45.5%

0.9%

3.6%

6.5%

СправедливаяЯ

21.01.2015 22:03

Дневник питания и тренировок за 21.01.2015

Вот подскажите мне, пожалуйста! многие хвалили скумбрию! Решила приготовить. Купила, приготовила, вкусно! Но вот в чем вопрос. Когда начала вносить рецепт, там два вида скумбрии - атлантическая и дальневосточная. Калорийность у них разная, приличная я бы сказала. Я внесла дальневосточную, в которой калорий больше. Но меня мучит вопрос какую все же скумбрию, продают у нас на прилавках?))))) Прикреплен дневник питания