Блог Anna Banana

Anna Banana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Anna Banana

21.08.2014 07:38

Хумус с петрушкой

Калорийность - 310.8 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 14.6 г; углеводы - 32.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут	150 г
Соль столовая	10 г
Чеснок луковица	20 г
Перец красный или кайенский	10 г
Кунжутная паста	50 г
Петрушка	50 г
Масло оливковое	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

1. Смешать нут, чеснок, пасту кунжктную в блендере.

2. Добавить перец по вкусу.

3. Нарезать петрушку и перемешать полученную смесь.

4. Полученную смесь можно намазывать как на хлеб, так и на крекеры.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	310.8 кКал	18.46%
	Белки	14.5 г	19.08%
	Жиры	14.6 г	26.07%
	Углеводы	32.2 г	14.7%
	Пищевые волокна	7.2 г	36%
	Вода	26 г	1.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

26.2%

b-car

34.5%

В1

4.3%

Холин

1.1%

14.4%

9.7%

B12

31.3%

11.5%

0.1%

вит.К

230%

17.6%

Калий

32%

31.5%

153%

36.2%

103%

45.5%

1.2%

28.9%

1.5%

53.5%

82.2%

108%

43%

39%

24.8%

Anna Banana

21.08.2014 07:27

Семга под сметанным соусом

Калорийность - 115.5 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лосось атлантический (семга)	500 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Укроп	50 г
Соль столовая	20 г
Перец болгарский, сырой	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Нарезать семгу небольшими кусочками.

2. Посолить.

3. Болгарский перец нарезать кубиками и положить на рыбу.

4. Смешать сметану с укропом и намазать сверху рыбы.

5. Раскалить духовку и поставить рыбу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.5 кКал	6.86%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	75 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.8%

b-car

7.4%

В1

10.4%

9.7%

Холин

0.4%

1.9%

6.4%

3.4%

B12

30.8%

0.1%

8.5%

вит.К

1.9%

29%

Калий

12.8%

3.5%

5.8%

71.1%

17.5%

3.8%

6.1%

3.6%

0.1%

Anna Banana

21.08.2014 07:18

Каша с сухофруктной смесью

Калорийность - 100.8 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 18.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая	40 г
Вода	150 г
Сухофруктная смесь	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

1. Залить овсянку 150 г воды. Поставить в микроволновку на 5 минут.

2. Добавить сухофрукты в кашу. Перемешать получившуюся смесь.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.8 кКал	5.99%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	18.2 г	8.31%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	75 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17.9%

b-car

1.7%

В1

6.3%

1.1%

Холин

1.1%

4.9%

1.5%

1.9%

B12

0.4%

2.2%

вит.К

0.3%

2.2%

Калий

7.8%

8.3%

3.4%

11.6%

0.1%

27.5%

0.1%

1.3%

33.9%

7.9%

8.2%

2.1%

4.4%

Anna Banana

21.08.2014 07:09

Овощное рагу

Калорийность - 37.4 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны	463 г
Перец болгарский, сырой	325 г
Морковь, мелкая, сырая	238 г
Лук репчатый	400 г
Лук зеленый, только зелень	100 г
Лимон	150 г
Помидоры (томаты), грунтовые	338 г
Брокколи	225 г
Цукини с кожурой, сырые	500 г
Петрушка	20 г
Укроп	50 г
Растительное масло, из семян винограда	30 г
Соль столовая	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

1. Нарезать все перечисленные выше овощи на кусочки.

2. Добавить растительное масло из семян винограда.

3. Посолить.

4. Добавить зелень петрушки и укропа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.4 кКал	2.22%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	89 г	3.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.3%

b-car

18.1%

В1

3.3%

3.1%

Холин

0.8%

8.7%

6.4%

B12

35%

4.2%

0.5%

вит.К

23.8%

3.4%

Калий

9.4%

2.9%

4.1%

22%

4.8%

0.8%

3.5%

0.7%

15.7%

9.9%

10%

3.6%

0.7%

0.2%

1.7%

Anna Banana

21.08.2014 07:03

Сухофруктная смесь

Калорийность - 334.7 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 11 г; углеводы - 52.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Абрикосы сушеные без косточки (курага)	490 г
Чернослив (слива сушеная)	795 г
Орех грецкий	360 г
Мед пчелиный	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

1. Перекрутить сухофрукты и орехи на мясорубке.

2. Добавить мед.

3. Все перемешать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	334.7 кКал	19.88%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	11 г	19.64%
	Углеводы	52.2 г	23.84%
	Пищевые волокна	8.9 г	44.5%
	Вода	19 г	0.84%