Люся
15.07.2014 17:37
В Интернете есть множество супермодных диет. А я вот со 110-ти до 70-ти килограммов похудел за год. При этом не отказывал себе ни в чём.
Моя диета очень проста.
Я покупаю еду только на один день, и мой магазин расположен в пяти километрах от моего дома. Сначала нужно сходить за едой...
 12 
 4
Люся
11.07.2014 14:15
 Мам, а у прабабушки в животике, бабушка была? — Да.
- А у бабушки ты? — Да.
- А у тебя, я? — Да.
- Не, ну мы реально матрешки!
 1 
Люся
11.07.2014 14:09
С мужем на УЗИ. Муж, нетерпеливо:
- Ну что, когда скажут пол нашего сына?
Врач:
- Пол вашего сына — девочка!
 2 
Люся
11.07.2014 14:02

Приготовление:

   Необходимо 300г сельдерея, 200г яблок, 100г моркови, 100г сметаны, 50г измельченных орехов, кусочки апельсина по вкусу, сахар и соль по вкусу. Отварите, остудите и мелко нарежьте сельдерей, яблоки и морковь натрите на средней терке, соедините их с сельдереем. Добавьте по вкусу грецкие орехи, соль и сахар. Перемешайте, заправьте сметаной, положите в порционные салатницы и украсьте ломтиками апельсина. 
 3 
 6
Люся
11.07.2014 13:57

Ингредиенты:

1 киви,
1 яблоко,
1 апельсин, 
1-2 столовые ложки сметаны или сливок, 
1.5 ложки мёда, 
1-2 ложки хлопьев "Старт".

Приготовление:

   Киви и яблоко трутся на крупной терке. Апельсин мелко нарезается. Все перемешивается, добавляется сметана(сливки), мед и хлопья. Все еще раз перемешивается. 
Салат для похудения очищающий "Фруктовая радость" готов.
Приятного аппетита!
Люся
11.07.2014 13:55

Приготовление:

   Возьмите 2-3 кочана листового салата, свежий огурец, несколько редисок, укроп, петрушку и зеленый лук, 1 столовую ложку майонеза. Порежьте листья салата, выложите в тарелку, сверху положите редис и огурец, порезанный кружочками, посолите по вкусу, заправьте сметаной, посыпьте мелко порубленной зеленью. Как и другие овощные салаты для похудения, этот рецепт – очень низкокалорийный, даже, несмотря на добавление сметаны. 
 2 
 4
Люся
11.07.2014 13:49
Состав и пропорции:
  • мед – 300 г;
  • вода – 2л;
  • дрожжи – 1 чайная ложка;
  • шишки хмеля – 5г;
  • корица и мускатный орех – 1 щепотка.

Все ингредиенты доступны, затруднения могут возникнуть только с шишками хмеля, однако они есть почти в каждой аптеке, так что и это не проблема. Дрожжи можно брать любые, например, для выпечки хлеба. Однако я рекомендую пользоваться спиртовыми дрожжами, которые хорошо зарекомендовали себя.
Технология приготовления медовухи сводится к следующим этапам:
1. Выбор меда. Это один из самых важных этапов, поскольку от него во многом будет зависеть качество сделанной вами медовухи. Старайтесь подбирать самые ароматные сорта. Отлично подходит гречишный мед, однако в случае его отсутствия можно взять и другой, например, липовый.
Весной многие пасечники предлагают свежий жидкий мед, но если вы плохо разбираетесь в пчеловодстве, рекомендую отказаться от него. Так как есть риск, что вместо натурального продукта вам продадут суррогат из сахара или же сам мед будет очень низкого качества. Естественно, с такого сырья вы никогда не получите вкусной и полезной домашней медовухи.
2. Растворение меда в воде. Налить воду в эмалированную кастрюлю и довести её до кипения. Добавить в кипяток мед, постоянно перемешивая его ложкой. После 4-5 минут кипячения медовой смеси на её поверхности начнет появляться белая пенка, которую нужно аккуратно собрать ложкой.
Внимание! Мед очень быстро пригорает, и может воспламеняться, поэтому кастрюлю ни на минуту нельзя оставлять без присмотра.
3. Добавление вкусовых добавок. После того как пена удалена, следует добавить в смесь другие составляющие медовухи: корицу, мускатный орех и хмель. Они предадут напитку оригинальные нотки вкуса. После тщательного перемешивания кастрюля снимается с огня.
4. Подготовка к брожению. Смесь охладить до температуры 40-50°C (очень важно) и добавить дрожжи. Если сделать это при более высокой температуре, то дрожжи погибнут, и брожения вы не увидите.
Далее следует переместить кастрюлю с медовым раствором в место, где будет поддерживаться стабильная температура около 25°C. Если отдельного помещения нет, можно использовать аквариумный обогреватель. Чтобы избежать попадания сторонних компонентов (в летнюю пору особенно достают мухи), рекомендую обвязать кастрюлю марлей.
Через 1-2 дня вы увидите признаки брожения: на поверхности смеси начнет образовываться пена. С её появлением всё содержимое кастрюли следует перелить в емкость для брожения, установив на горлышке медицинскую перчатку с дырочкой в пальце или водяной затвор. Конструкции этих устройств изображены на рисунках.

гидрозатвор для медовухи

брожение медовухи с перчаткой
5. Брожение. Как правило, брожение медовухи в домашних условиях длится 4-6 дней. Об его окончании свидетельствует сдувшаяся перчатка или длительное отсутствие пузырей, выходящих через гидрозатвор. Еще один метод проверки – поднести к жидкости горячую спичку, она сразу же должна потухнуть. Боятся нечего, крепость домашней медовухи – 5-10 градусов, так что она не вспыхнет.
6. Фильтрация и разлив. Заключительный этап приготовления. Медовуху следует осторожно перелить в другую емкость, оставляя осадок на дне, а затем процедить её через несколько слоев марли.
Готовый напиток разливают в бутылки (стеклянные или пластиковые), плотно закупоривают и хранят в холодильнике. Я не сторонник хранения алкоголя в пластиковой таре, но в данном случае это безвредно, поскольку крепость у медовухи невысокая, и спирт не будет взаимодействовать с пластиком. Пиво ведь продают в таких бутылках.
Люся
11.07.2014 13:47
Для  рецепта парового манного суфле на молоке  понадобится:
·    Молоко  100 г ·    Манная крупа  50 г ·    Яйцо  1/2 штуки ·    Вода  25 г ·    Сливочное масло  15 г ·    Сахар 1 0 г
Время приготовления - Средне 1 Заварите кашу на молоке с водой и кипятите в течение 10 минут. 2 Снимите с огня, добавьте желток, сахар и 10 грамм масла, хорошенько взбейте и смешайте со взбитым белком. 3 Выложите в формочку, смазанную маслом, и на пару доведите до готовности. Перед подачей выньте из формы и украсьте джемом или вареньем. СОСТАВ
·    на 100 гр. продукта
·    5 Белки ·    8.4 Жиры ·    22.9 Углеводы ·    185 Калорийность
Люся
11.07.2014 13:45
Для  рецепта шоколадного пудинга понадобится:
·    Яйцо  3 штуки ·    Шоколад темный  100 г ·    Сахарная пудра  85 г ·    Сливочное масло  50 г ·    Мука пшеничная  25 г
Время приготовления - 35 мин.1 Шоколад разломать на небольшие кусочки и в течение 10 минут растопить в пароварке. Добавить к шоколаду сливочное масло. Перемешать до получения однородной массы.2 Отделить яичные белки от желтков, взбить белки в густую пену. В другой емкости взбить желтки с сахаром до получения густой массы светлого цвета. Аккуратно в массу ввести взбитые белки, затем - шоколадную смесь и муку.3 Разложить тесто по четырем смазанных маслом индивидуальным формочкам объемом 150 мл. Каждую накрыть кружком пергамента и поставить в большую миску пароварки.4 Выпекать 30 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки.5 Отделить пудинг от стенок формочки и выложить вверх дном на порционную тарелку. При желании полить нежирными сливками и украсить свежими ягодами. Калорийность шоколадного пудинга составляет 385 ккал.
Люся
11.07.2014 13:41
Ингредиенты:

Куриное яйцо — 5шт (250г);

Мука высшего сорта — 1/2 стакана (70г);

Сахар — 1/2 стакана (120г);

Измельченные грецкие орехи— примерно, 5 столовых ложек (40-50г);

Изюм — 2 столовые ложки(40-50г);

Мёд — 2 столовые ложки(50г);

Пшеничные отруби — 2 столовые ложки (20г);

Ванилин — 1/2 чайной ложки;

Фольга — для запекания;

Подсолнечное масло — для смазывания формы;
Рецепт приготовления:
·    Первым делом хорошо промываем изюм и высушиваем его.
·    Далее, отделяем яичные белки от желтков. Белки отправляем в большую миску где будем делать наше тесто. В миску с белками добавляем сахар и взбиваем все это до тех пор, пока не образуется устойчивая пена, и объем не увеличится в несколько раз. Добавляем желтки и аккуратно перемешиваем деревянной ложкой. Затем, добавляем муку, пшеничные отруби, изюм, половину орехов и ванилин. Перемешиваем.
·    Форму для риса смазываем подсолнечным маслом и выкладываем в нее наше тесто. Сверху накрываем фольгой и отправляем в пароварку на 40-45 минут.
·    После того, как наш бисквит будет готов, достаем его из формы (у меня он достался очень легко). Смазываем его сверху медом и посыпаем оставшимися грецкими орехами.
·    Наш орехово-медовый бисквит готов! Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность

Энергетическая ценность (ккал)

345.5

Энергетическая ценность (%)

13.8

Белки (г)

10.3

Белки (%)

12.1

Жиры (г)

12

Жиры (%)

12

Углеводы (г)

49.5

Углеводы (%)

13

Пищевые волокна (г)

1.1

Пищевые волокна (%)

3.7
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы