Блог Елена

Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена

03.03.2015 00:27

Дневник питания и тренировок за 02.03.2015

Жиры,углеводы в норме,белки недобор,кальмары улучшили ситуацию.Рейтинг нормальный. Прикреплен дневник питания

Елена

27.02.2015 23:05

Дневник питания и тренировок за 27.02.2015

Всё бы ничего,да белка снова не добрала.Чувство голода присутствует,но уже как то легче стало. Прикреплен дневник питания

Елена

27.02.2015 00:31

Дневник питания и тренировок за 26.02.2015

Четвертый день уже лучше,проблема с белками пока остается.Жиры,углеводы в зеленой зоне.Минимальную калорийность рациона сегодня перевалила.В общем не всё плохо. Прикреплен дневник питания

Елена

26.02.2015 00:00

Дневник питания и тренировок за 25.02.2015

Сегодня уже лучше,орешки помогли-по жирам добор,углеводы тоже в зеленой зоне.А вот с белками недобор,но ничего надо до понедельника продержаться.Вес всё так же вверх ползет. Прикреплен дневник питания

Елена

24.02.2015 22:50

Дневник питания и тренировок за 24.02.2015

Второй постный день.Добираю только углеводы,с остальным проблема.На скачки веса уже не обращаю внимание,держусь))когда то же будет минус))Завтра орехов куплю,надеюсь поправлю ситуацию.Сложновато постится и соблюдать БЖУ. Прикреплен дневник питания

Елена

21.02.2015 22:49

Дневник питания и тренировок за 21.02.2015

рейтинг слабенький.углеводов чуть недобрала.калорийность рациона в зеленой зоне. Прикреплен дневник питания

Елена

20.02.2015 22:25

Дневник питания и тренировок за 20.02.2015

Ура!полный добор!Завтра включу на завтрак блинчики и куриный шашлык!и выходные без тренажера будут) Прикреплен дневник питания

Елена

20.02.2015 20:55

Рулет с яблочным повидлом

Калорийность - 385.2 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 18.8 г; углеводы - 50.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	70 г
Сахар песок	100 г
Пищевая сода	2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	125 г
Соль столовая	1 г
Яблочное повидло	200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Муку просеять с разрыхлителем. Отделить желтки от белков. Масло растопить.
Желтки взбить с молоком, сахаром и растопленным маслом в однородную массу. Добавить муку, тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Белки взбить с щепоткой соли в плотную пену. Аккуратно ввести в желтковую массу, перемешивая деревянной лопаточкой снизу вверх. Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом пергамента. Сбрызнуть водой. Влить очень тонким слоем бисквитное тесто. Поставить в духовку и выпекать 25 мин.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	385.2 кКал	22.87%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	18.8 г	33.57%
	Углеводы	50.8 г	23.2%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	27.7 г	1.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.8%

b-car

1.6%

В1

2.9%

7.4%

Холин

11.7%

6.4%

1.3%

B12

5.9%

0.3%

6.9%

3.5%

8.5%

вит.К

1.4%

6.1%

Калий

4.4%

3.7%

1.7%

2.1%

15.4%

8.1%

1.9%

6.5%

2.9%

20.8%

3.9%

4.6%

12.1%

0.4%

2.4%

Елена

18.02.2015 23:43

Дневник питания и тренировок за 18.02.2015

недобрала белков.рейтинг хороший.На завтрак скушала блинчик+ занятия на тренажере.Подумываю включить в рацион много блинчиков,чтоб не хотелось до следующей масленицы Широкая улыбка