Татьяна
12.08.2025 14:15
🙈Зарекалась покупать домашние необработанные Груши .. нет, опять не удержалась... Как итог...
🫣Вместо поедания свежих вкусных Груш... Я вынуждена была срочно заняться их Переработкой.
🤔Большая часть груш - с мятыми боками, какими то уплотнениями, около сердцевины часть загнили, кожа очень грубая, с точками...
🫣В отходы ушла почти половина
🫡Пришлось перебить их в пюре и слегка нагреть с агаром, потом разлить и дать застыть
🤗Получился мармелад без сахара.
☝️ Всё, теперь покупаю только с садов.
 4 
 6
Татьяна
12.08.2025 12:46
погода стала прохладнее, с удовольствием ухожу в тень парка и сразу есть совсем не хочется. Да еще и холодненький арбуз. Красота.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Псиллиум
5
3.9 0.3 0.1 0.4
Папоротник, молодые побеги
60
20.4 2.7 0.2 3.3
Омлет
60
79.9 6.2 5.6 1
Мармелад на агаре
40
22.1 0.2 0.1 4.9
Вафли с творога и банана
50
87.4 7 2.2 9.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Холодец
100
270 26 15 3.5
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
15
30.2 1 0.2 6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
300
141 1.2 1.2 29.4
Груша
200
94 0.8 0.6 20.6
напиток чайный Гречишный
5
15.5 0.9 0.1 2.7
Вода
500
0 0 0 0
Арбуз
500
135 3.5 0.5 29
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Вафли с творога и банана
40
69.9 5.6 1.7 7.6
Йогурт греческий обезжиренный натуральный
70
41.3 7.1 0.3 2.5
клетчатка
6
9 0.7 0.3 0.8
Масло расторопши холодный отжим
2.75
24.8 0.6 2.8 0
Финиковый сироп Ecologica
5
11.8 0.1 0 2.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
70
136.5 17.5 6.9 0
Бульон куриный
150
54 3.8 1.8 5.3
Вафли с творога и банана
35
61.1 4.9 1.5 6.6
Мед пчелиный
1
29.5 0.1 0 7.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
У нас наконец-то приятная погода - +25 днем и вечером, минимум влажности и небольшой ветерок - гуляется с удовольствием.
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
12350
12350
Время
Вес отягощения
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 398 ккал
Количество шагов: 12350
 3 
 2
Татьяна
10.08.2025 20:51
Настряпала вафель из творога, с удовольствием съела - и баланс жира взлетел.
Вот и думаю - самой мучаться составлять сбалансированный рацион или пойти на какие то курсы? А у Вас сбалансированное питание?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло расторопши холодный отжим
1
9 0.2 1 0
Псилиум
5
3.9 0.3 0.1 0.4
клетчатка
5
7.5 0.6 0.3 0.7
Кукурузная манка
250
293.8 9.5 13.8 31.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
30
224.4 0.2 24.8 0.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Мармелад на агаре
35
19.3 0.2 0.1 4.3
Вода
250
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Финиковый сироп
5
13.6 0.1 0 2.9
Вафли с творога и банана
105
183.4 14.6 4.5 19.8
Мед пчелиный
1
29.5 0.1 0 7.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
120
56.4 0.5 0.4 12.4
Яблоко
250
117.5 1 1 24.5
Грецкий орех
18
118.1 2.9 10.9 2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8
напиток чайный Гречишный
5
15.5 0.9 0.1 2.7
Вода
600
0 0 0 0
Холодец
100
270 26 15 3.5
Вафли с творога и банана
60
104.8 8.3 2.6 11.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра кабачковая
200
180 0 14 14
Вафли с творога и банана
35
61.1 4.9 1.5 6.6
Арбуз
400
108 2.8 0.4 23.2
Псиллиум
5
3.9 0.3 0.1 0.4
Клетчатка
5
7.5 0.7 0.2 0.9
Вода
250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вечером отличная погода - всего то +29 и хорошенький северный ветерок... С удовольствием прогулялась
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
11300
11300
Время
120
120
Вес отягощения
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 364 ккал
Количество шагов: 11300
Время: 120 мин
 2 
 13
Татьяна
10.08.2025 14:49
Ура! Первая проба вафельницы удалась.. Вафельки получились мягкие нежные, очень вкусные и всего то 174 ккал в 100 гр. Готовила в электровафельницы, масла использовала минимум.
А так как я их готовила без сахара - то можно с любой добавкой есть.
У меня с финиковым сиропом и медом.
Очень сытные - съела 3 шт по 35 гр.. Наелась..
 2 
 2
Татьяна
10.08.2025 11:10
Купила Вафельницу - а книгу рецептов забыли вложить... В интернете конечно много рецептов, но увы... не всем стоит доверять...
Поделитесь пожалуйста проверенными рецептами полезных вафель
 2 
 9
Татьяна
09.08.2025 15:04
Проанализировав рацион предшествующих дней - выявила... нехватка Белка и Жиров. Стоит жара, есть сильно не хочется, даже фрукты не идут. С удовольствием съела кусочек холодца... и побольше грецких орех на день. 
Купила арбуз - красный сладкий, но они на Кубани не хрустящие сахарные, а мягкие.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Папоротник, молодые побеги
100
34 4.6 0.4 5.5
Омлет
100
133.2 10.4 9.4 1.6
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Печенье сахарное из муки первого сорта
4
16.3 0.3 0.4 2.9
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
70
184.8 13.9 13.9 1.1
Мармелад на агаре
20
11 0.1 0.1 2.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Псиллиум
6
4.6 0.4 0.1 0.5
Масло расторопши холодный отжим
1
9 0.2 1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Холодец Мясной
190
266 17.1 22.8 0
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
55
110.6 3.7 0.7 21.9
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
20
14.6 2 0.4 0.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
250
117.5 1 1 24.5
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
напиток чайный Гречишный
4
12.4 0.7 0.1 2.2
Вода
600
0 0 0 0
Мармелад на агаре
45
24.8 0.2 0.1 5.5
Арбуз
500
135 3.5 0.5 29

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клетчатка
5
7.5 0.7 0.2 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Не смотря на жару (+37) - прошлась по парку, там хоть немного от деревьев тенёк. Жаль совсем нет ветерка.
Вечером стоит такая же духота - прошлась немного и домой
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
11500
11500
Время
Вес отягощения
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 370 ккал
Количество шагов: 11500
 2 
Татьяна
08.08.2025 20:36
Ну вот опять у меня недобор Жиров и Белков. Приготовила Папоротник орляк с омлетом. Но стоит такая жара, есть вообще ничего не хочется, даже фрукты не идут. И как тут быть? Чем ещё добирать Жиры и Белки???

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники
50
87.2 9.6 3.6 3.9
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
30
21.9 3 0.6 1.2
Мед пчелиный
1
29.5 0.1 0 7.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица отварная, по 2-4
70
170.8 15.8 11.9 0
Бульон куриный
150
54 3.8 1.8 5.3
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
20
55 1.8 0.2 10.7
Помидор (томат), грунтовый
30
7.2 0.3 0.1 1.1
Мармелад на агаре
30
16.6 0.2 0.1 3.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
300
141 1.2 1.2 29.4
Груша
200
94 0.8 0.6 20.6
Банан
1
69.1 1.1 0.4 15.1
Печенье сахарное из муки первого сорта
4
16.3 0.3 0.4 2.9
Финики
6
17.5 0.2 0 4.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
6
13.9 0.3 0 3.1
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
600
6 0 0 1.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
200
108 5.8 5 9.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Папоротник, молодые побеги
100
34 4.6 0.4 5.5
Омлет
100
133.2 10.4 9.4 1.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
20
125.8 0.6 13.4 0.7
Крекеры, пшеничные, обычные
30
136.5 2.2 4.9 19.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
25
66 5 5 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня опять +36, хотя обещали грозу... в городе совсем дышать нечем.
Немного прошлась и всё, хочется скорее домой в прохладу. Скорее бы осень..
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
11200
11200
Время
120
120
Вес отягощения
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 308 ккал
Количество шагов: 11200
Время: 120 мин
 2 
 2
Татьяна
07.08.2025 23:39
Целый день провела гуляя по горному лесу, купаясь в лагуне, любуясь водопадами - а погода в Адыгее жаркая, есть не хотелось вообще - только пить. 
Домой приехала в 19 ч, и первым делом вода, а уж потом легкий ужин.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники
40
69.7 7.6 2.8 3.1
Мед пчелиный
1
29.5 0.1 0 7.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица отварная, по 2-4
100
244 22.6 17 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
40
63.5 5.1 4.6 0.3
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Помидор (томат), грунтовый
50
12 0.6 0.1 1.9
Мармелад на агаре
200
110.4 1 0.6 24.4
Вода
1750
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники
60
104.6 11.5 4.3 4.6
Мед пчелиный
1
29.5 0.1 0 7.2
Груша
200
94 0.8 0.6 20.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Мармелад на агаре
50
27.6 0.3 0.2 6.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
100
264 19.8 19.8 1.5
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
20
55 1.8 0.2 10.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ездила в Адыгею, п. Каменномостовской, прошлись над крутым скалистым берегом реки Белой, искупались в лагуне Хаджохской теснины, погуляли по водопадам ручья Руфабго, нагулялись в чудесном горном лесу, надышались чистым воздухом и отдохнули от нашей жары.
*Шагомер в телефоне не все шаги фиксирует
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
18500
18500
Время
Вес отягощения
Перепад высот
300
300
Подъём по лестнице
1
Итог
Высота
Количество ступеней
200
200
Высота ступени
0.3
0
Вес отягощения
Результаты за день
Энергозатраты: 761 ккал
Количество шагов: 18500
Перепад высот: 300 м
Количество ступеней: 200 шт
Высота ступени: 0.3 м
 5 
Татьяна
06.08.2025 20:45
Пока стоит жара (сегодня +36) с удовольствием ем мармеладки домашние и пью Гречишный чайный напиток  Интересное послевкусие - какая то фруктовая сладковатая нотка.  Мне понравился. Только интересно - он идёт гранулированный, но... гранулы остаются целыми после заварки.  Это так и должно быть или мне такой попался???

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники
60
104.6 11.5 4.3 4.6
Мед пчелиный
2
59 0.1 0 14.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица отварная, по 2-4
100
244 22.6 17 0
Бульон куриный
300
108 7.6 3.6 10.6
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
20
55 1.8 0.2 10.7
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Мармелад на агаре
60
33.1 0.3 0.2 7.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
350
164.5 1.4 1.4 34.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Вода
200
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники
60
104.6 11.5 4.3 4.6
Мед пчелиный
1
29.5 0.1 0 7.2
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Мармелад на агаре
30
16.6 0.2 0.1 3.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мармелад на агаре
60
33.1 0.3 0.2 7.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
100
1 0 0 0.2
Бульон куриный
200
72 5 2.4 7.1
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Курица отварная, по 2-4
120
292.8 27.1 20.4 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
У нас опять +36 и духота (грозу обещают)... Идешь по улице, а впечатление что ты в парнике или в бане.
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
9200
9200
Время
Вес отягощения
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 253 ккал
Количество шагов: 9200
 3 
 2
Татьяна
06.08.2025 16:43
Калорийность - 55.2 кКал; белки - 0.5 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Слива (садовая) 500 г
Груша 1000 г
Банан 150 г
Яблоко 600 г
Сахар песок 100 г
Вода 500 г
Агар пищевой 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 3 ч
Описание
Мармелад из фруктового пюре на агаре
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Готовим фруктовое пюре:
в зависимости от взятых фруктов
- яблоки, сливу, грушу нагрела с небольшим количеством воды, оставила остывать под крышкой - протерла через сито.
- бананы потолкла
Шаг 2.
В готовое пюре (2 л)
+ 100 гр сахара
+ 40 гр агара (20 агара 600 и 20 агара 900)
+ 0,5 л воды
На медленном огне довела до бульков, поварила 3-5 минут
Хорошо размешиваем, чтоб агар не пригорел
Шаг 3.
Готовую массу горячей разлила по формам.
*пластмассовые лучше смазать маслом
Шаг 4.
Оставляем отвердевать в комнате
у меня готов был через 3 часа
Шаг 5.
Вылаживаю на доску, разрезаю на кусочки.
Шаг 6.
Хранить:
- в закрытом контейнере в холодильники до 5 дней
- порционно в маленькие пакетики и в морозилку. Оттаивает без воды
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал 3.28%
Белки 0.5 г 0.66%
Жиры 0.3 г 0.54%
Углеводы 12.2 г 5.57%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 83.1 г 3.66%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
0.7%
b-car
0.7%
В1
1.7%
B2
1.4%
Холин
0.7%
B5
1.5%
B6
3.2%
B9
0.5%
B12
~
C
6.9%
D
~
E
2.1%
H
0.6%
вит.К
2.7%
PP
1.7%
Калий
6.9%
Ca
1.5%
Si
24.7%
Mg
2.6%
Na
1.2%
P
1.6%
Cl
0.2%
Fe
7.9%
I
1%
Co
39.7%
Mn
3.4%
Cu
8.6%
Mo
7%
Se
0.3%
F
0.6%
Cr
4.4%
Zn
1%
 3 
 3
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты