Варвара ВАРИНА
03.05.2015 13:54
Калорийность - 249.6 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 38.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Панировочные сухари | 332 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 222 г |
| Кофе чёрный без сахара | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 180 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Сегодня решила вспомнить давно забытый,однажды опробованный рецепт
кофейного торта из черствого хлеба, решила утилизировать
сухари.Помню что когда то этот рецепт мне пришелся по
вкусу.Повторила.Калорийность не смертельная,и вкусно.Как
вариант чего нибудь к чаю,кофе,молочку,кефирчику-очень даже
ничего.
Домашние оценили вкус.Я оценила минимальные затраты по времени на готовку-итог-все довольны.
Итак приступим.
1.Черствый пшеничный хлеб,батон пропускаем через мясорубку.
2.Крошку подсушить на сковородке на маленьком огне до приятного золотистого цвета.
3.Сварить порцию крепкого кофе.
4.Половину молока смешать с кофе и поставить на огонь для закипания.
5.Вторую половину молока тем временем смешать яйцами(я взяла 3 шт),сахаром,ванилин по вкусу.
6.В кипящую молочно-кофейную смесь вливаем яично-молочную провариваем до загустения.
7.В готовый кофейный крем ввести сливочное масло слегка взбить,(я взяла 50 грамм)но можно больше.
8.Смешать крошку с кремом,выложить в форму уплотняя массу.
9.Отправить в холодильник охладиться.
10.Перевернуть на блюдо,обсыпать по желанию грецкими орехами и какао.
Приятного.
Примечание:
грецкий орех сюда прям проситься,но я обошлась без него.
Кстати пропорции мною изменены.
А пропорции "родного"рецепта таковы:
Сухари пшеничные-350грамм
Молоко-300грамм
Яйцо-2шт
Сахар-200грамм
Масло сливочное-150грамм
Ядро грецкого ореха-50 грамм
Кофе молотый-2 ст.л
Домашние оценили вкус.Я оценила минимальные затраты по времени на готовку-итог-все довольны.
Итак приступим.
1.Черствый пшеничный хлеб,батон пропускаем через мясорубку.
2.Крошку подсушить на сковородке на маленьком огне до приятного золотистого цвета.
3.Сварить порцию крепкого кофе.
4.Половину молока смешать с кофе и поставить на огонь для закипания.
5.Вторую половину молока тем временем смешать яйцами(я взяла 3 шт),сахаром,ванилин по вкусу.
6.В кипящую молочно-кофейную смесь вливаем яично-молочную провариваем до загустения.
7.В готовый кофейный крем ввести сливочное масло слегка взбить,(я взяла 50 грамм)но можно больше.
8.Смешать крошку с кремом,выложить в форму уплотняя массу.
9.Отправить в холодильник охладиться.
10.Перевернуть на блюдо,обсыпать по желанию грецкими орехами и какао.
Приятного.
Примечание:
грецкий орех сюда прям проситься,но я обошлась без него.
Кстати пропорции мною изменены.
А пропорции "родного"рецепта таковы:
Сухари пшеничные-350грамм
Молоко-300грамм
Яйцо-2шт
Сахар-200грамм
Масло сливочное-150грамм
Ядро грецкого ореха-50 грамм
Кофе молотый-2 ст.л
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.6 кКал | 14.82% | |
| Белки | 6.5 г | 8.55% | |
| Жиры | 7.6 г | 13.57% | |
| Углеводы | 38.2 г | 17.44% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 46.9 г | 2.06% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
8.1%
b-car
0.6%
В1
19.3%
B2
11.8%
Холин
9.4%
B5
8.5%
B6
3.3%
B9
12%
B12
8.4%
C
0.2%
D
4.1%
E
1.2%
H
7.4%
вит.К
1.6%
PP
14.1%
Калий
5%
Ca
8.3%
Si
~
Mg
5%
Na
18.2%
P
12.4%
Cl
1.9%
Fe
11.1%
I
3.2%
Co
16.7%
Mn
13.2%
Cu
8.7%
Mo
2.6%
Se
22.3%
F
0.3%
Cr
2%
Zn
5.4%
7
3
Варвара ВАРИНА
03.05.2015 13:35
Сегодня в основе рациона хлеб.Рейтинг 88.Ленивый выходной
день.Решила освободить себя от готовки-выпечки.Но домашние
расслабиться не дают.)))
Так состряпала хлебный торт.Рецептом поделюсь позже
Всем хорошего дня! Прикреплен дневник питания
Так состряпала хлебный торт.Рецептом поделюсь позже
Всем хорошего дня! Прикреплен дневник питания
1
2
Варвара ВАРИНА
01.05.2015 18:29
Сегодня наелась шоколада.Отличное настроение.
Всех с майскими!
Прикреплен дневник питания
Всех с майскими!
Прикреплен дневник питания
8
Варвара ВАРИНА
22.04.2015 23:04
Сегодня был денек....В общем "Остапа понесло" сегодня я взорвалась
как вулкан!!!!
Дело было на работе и места было мало всем!))))
Я вот читая в ленте комментарии о том как меняется мнение\отношение окружающих к худеющему\похудевшему не в лучшую сторону и вплоть до смены места работы....ну не верила что ну прям так.
Сегодня я перестала отшучиваться и попросила сотрудницу переключить внимание куда-нить,потому что устала от лавр.(по доброму так ,по человечески попросила).
Человек не понял.
И продолжил комментировать содержимое моей тарелки.И меня,что я вот "тощая"-уже...и т.д.
Я ответила-дамочка обиделась, и побежала делиться с коллективом.
В итоге досталось и коллективу ,который, так ,по доброму поинтересовался))))
Ух ,аж самой страшно какая я могу быть.
Дело было на работе и места было мало всем!))))
Я вот читая в ленте комментарии о том как меняется мнение\отношение окружающих к худеющему\похудевшему не в лучшую сторону и вплоть до смены места работы....ну не верила что ну прям так.
Сегодня я перестала отшучиваться и попросила сотрудницу переключить внимание куда-нить,потому что устала от лавр.(по доброму так ,по человечески попросила).
Человек не понял.
И продолжил комментировать содержимое моей тарелки.И меня,что я вот "тощая"-уже...и т.д.
Я ответила-дамочка обиделась, и побежала делиться с коллективом.
В итоге досталось и коллективу ,который, так ,по доброму поинтересовался))))
Ух ,аж самой страшно какая я могу быть.
22
35
Варвара ВАРИНА
21.04.2015 20:54
Вчера все спланировала.Рейтинг 98.Все зеленое
красота-благодать.
Вернувшись с работы,поняла что не хочу по плану.
В итоге ужин совсем другой,и баланс нарушен в сторону углеводов.
Но зато довольная как кот))))мурлыкаю...
Худейте с удовольствием,граждане! Прикреплен дневник питания
Вернувшись с работы,поняла что не хочу по плану.
В итоге ужин совсем другой,и баланс нарушен в сторону углеводов.
Но зато довольная как кот))))мурлыкаю...
Худейте с удовольствием,граждане
! Прикреплен дневник питания
10
13
Варвара ВАРИНА
20.04.2015 11:08
Вроде бы не плохо все спланировала публикуюсь.Рейтинг 94.День
выходной .Буду чередовать сбалансированное питание\похудение.
Всем приятных рационов!И Хорошего дня Прикреплен дневник питания
Всем приятных рационов!И Хорошего дня
Прикреплен дневник питания
Варвара ВАРИНА
15.04.2015 22:34
Итак,публикуюсь.Рейтинг неплохой.И все же я мечусь между
сохранением текущего веса и продолжением похудения.
11-го апреля был год с тех пор как я нашла МЗР.
Результат достигнут,но итогов я не подвожу.Опять же не решила что мне делать дальше.
Еще вчера я радовалась что стала счастливой обладательницей здоровой спины,так как о болях в спине не вспоминала очень давно,и сброшенные мною килограммы чудесным образом отразились на моей физической активности.НО неправильное положение,при поднятии тяжести и мои старые травмы снова дали о себе знать.
В принципе достигнутый вес для меня комфортный,но,что то все же меня еще не устраивает.....
Остаюсь,обдумывать.
Формула рост минус 100? (тип нормокотсный)-(ощущения организма-отличное-доволен)
Или все же минус 110?(это сидит в подкорке видимо из женских журналов)
Прикреплен дневник питания
11-го апреля был год с тех пор как я нашла МЗР.
Результат достигнут,но итогов я не подвожу.Опять же не решила что мне делать дальше.
Еще вчера я радовалась что стала счастливой обладательницей здоровой спины,так как о болях в спине не вспоминала очень давно,и сброшенные мною килограммы чудесным образом отразились на моей физической активности.НО неправильное положение,при поднятии тяжести и мои старые травмы снова дали о себе знать.
В принципе достигнутый вес для меня комфортный,но,что то все же меня еще не устраивает.....
Остаюсь,обдумывать.
Формула рост минус 100? (тип нормокотсный)-(ощущения организма-отличное-доволен)
Или все же минус 110?(это сидит в подкорке видимо из женских журналов)
Прикреплен дневник питания
11
52
Варвара ВАРИНА
08.04.2015 21:30
Калорийность - 199.8 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 12.5 г; углеводы - 15.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 300 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 106 г |
| Изюм | 90 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 27 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
1.90 грамм изюма заливаем кипятком,оставляем распариваться.
2.200 мл молока ставим кипятиться,в остальных 100 мл разводим какао-порошок ,муку и яйца.
3.закипевшими 200мл разводим нашу яично-шоколадно-мучную смесь.
4.ставим на огонь прогреваем,помешивая,пока смесь не загустеет(по принципу заварного крема)
5.Распаренный изюм добавляем в нашу смесь.
6.раскладываем по формочкам и ставим в морозилку.
Примечание:
Формочки я использовала силиконовые,они отлично снимаются с нашего фальшивого шоколада.
Каждая порция у меня получилась-25 грамм.
В молоко добавила 2 таблетки сахзама.
Можно сахар кто не употребляет заменитель.
Можно просто увеличить "дозу"изюма.
Опять же можно "поиграть"с калорийностью за счет жирности молока.
2.200 мл молока ставим кипятиться,в остальных 100 мл разводим какао-порошок ,муку и яйца.
3.закипевшими 200мл разводим нашу яично-шоколадно-мучную смесь.
4.ставим на огонь прогреваем,помешивая,пока смесь не загустеет(по принципу заварного крема)
5.Распаренный изюм добавляем в нашу смесь.
6.раскладываем по формочкам и ставим в морозилку.
Примечание:
Формочки я использовала силиконовые,они отлично снимаются с нашего фальшивого шоколада.
Каждая порция у меня получилась-25 грамм.
В молоко добавила 2 таблетки сахзама.
Можно сахар кто не употребляет заменитель.
Можно просто увеличить "дозу"изюма.
Опять же можно "поиграть"с калорийностью за счет жирности молока.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199.8 кКал | 11.86% | |
| Белки | 6.6 г | 8.68% | |
| Жиры | 12.5 г | 22.32% | |
| Углеводы | 15.4 г | 7.03% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 57 г | 2.51% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
14.1%
b-car
1.1%
В1
4.9%
B2
10.2%
Холин
11.3%
B5
8.4%
B6
2.8%
B9
1.2%
B12
9.4%
C
0.6%
D
5.4%
E
1.9%
H
10.2%
вит.К
0.1%
PP
10.2%
Калий
13.8%
Ca
8.7%
Si
0.6%
Mg
12.3%
Na
5.1%
P
18.9%
Cl
3.5%
Fe
15.2%
I
5.2%
Co
21.7%
Mn
1.6%
Cu
2.5%
Mo
5.7%
Se
12.1%
F
0.5%
Cr
3.5%
Zn
3.5%
8
24
Варвара ВАРИНА
07.04.2015 19:33
Рейтинг 92 день неплохой.
Все зеленое,исправляюсь как обещала.
Утром весы не удивили вес стоит.Неделя зажора на фигуре не отразилась.Фух,отлегло от сердца))
Продолжаем путь к мечте.
Прикреплен дневник питания
Все зеленое,исправляюсь как обещала.
Утром весы не удивили вес стоит.Неделя зажора на фигуре не отразилась.Фух,отлегло от сердца))
Продолжаем путь к мечте.
Прикреплен дневник питания
6
3
Варвара ВАРИНА
06.04.2015 17:55
Итак возвращаюсь в строй.Публикуюсь дабы не было соблазна что то
изменить.
С этого дня дисциплина железная.
Всем приятных событий и удачных рационов. Прикреплен дневник питания
С этого дня дисциплина железная.
Всем приятных событий и удачных рационов. Прикреплен дневник питания
5
2
Интересные блоги
04-09-2025
Кефир блокирует похудение, советы эндокринолога
Почему на молочных продуктах у нас часто идёт набо...
28-08-2025
Прием трихолога.
Обратились сегодня в врачу трихологу с проблемой ч...
04-09-2025
❤️Хотите похудеть❓ уберите блокаторы похудения❗
5 врагов для похудения. Врач эндокринолог, врач ди...
Новые рецепты
Пирожное творожное со сгущенкой
328
10.1
12.7
42.6
4
А-ля брауни
126.6
5.8
2.1
19.3
5
Белковый хлеб батон
282.9
17
21
7.5
6
Лучшие рационы
