Андрей_ANDY

04.07.2025 23:30

Дневник питания за 04.07.2025

Доброго дня всем. Сегодня на весах без изменений 101. Планируется однодневная командировка, не знаю, во сколько вернусь, поэтому плотно позавтракал:D

Так как сложилось, что придется на объекте быть допоздна, в обед, вышел в магаз, купил овощи, банан и мираторговский стриплойн (цена 1600:), как говорил Ипполит Матвеевич: "Однако":D, хорошо, что не за мой счёт:D:D:D) и приготовил в бытовке у рабочих, на электрической плитке. На упаковке написано 320 г. остальные веса взял из чека:). Фото нет, было не до них:) Приехал домой в половине одиннадцатого внес в дневник. Обед вышел на 602 ккал. Но реально хочется есть, хотя браслет насчитал всего 291 ккал активности. Вот теперь думаю, есть что-то на ночь или нет:D Конечно хотелось бы бокал вина... Сделал самое быстрое, что пришло в голову:D, овощи гриль на сухой сковороде, без масла. К ним готовый паштет из говяжей печени с зеленым горошком и козий сыр. Ну и бокал перебродившего виноградного сока:D

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Кефир 3,2% жирности	150	88.5	4.4	4.8	6
Вигантол Д3	2	0.4	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	70	6.3	0.1	0.1	1.2
Творог 2% жирности	80	91.2	16	1.6	2.4
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный	10	41.8	1	3.8	0.8
Форель, все виды	83	122.8	17.2	5.5	0
Абрикосы	110	48.4	1	0.1	9.9
Сыр Монтаньола с белой и с голубой плесенью 70%	12	53.3	1.9	5	0
Имбиря корень сырой	20	16	0.4	0.2	3.2
Миндаль	3	18.3	0.6	1.6	0.4
Кешью	5	30	0.9	2.4	1.1
Поливитамины Берокка	1	0	0	0	0
Итого	1044	517	43	25	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Стриплойн Стейк из Телятины	290	319	60.9	8.7	0
Помидор (томат), парниковый	150	21	0.9	0	5.7
Огурец парниковый	97	10.7	0.7	0.1	1.8
Перец сладкий красный	90	24.3	1.2	0.1	4.8
Укроп	30	12	0.8	0.2	1.9
Петрушка свежая	20	9.8	0.7	0.1	1.5
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	600	6	0	0	1.2
Банан	200	192	3	1	42
Лимон	20	6.8	0.2	0	0.6
Итого	1497	601	68	10	59

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лук репчатый	40	16.4	0.6	0.1	3.3
Морковь	36	12.6	0.5	0	2.5
Баклажан	50	12	0.6	0.1	2.3
Помидор (томат), парниковый	95	13.3	0.6	0	3.6
Перец чили красный острый	30	12	0.6	0.1	2.2
Паштет печеночный, консервы	50	150.5	5.8	14.1	1.7
Горошек зеленый. Консервы	15	6	0.5	0	1
Сыр Козий	16	62.9	3.5	5.3	0
Вино столовое сухое красное 13,2% об.	230	154.1	0.2	0	0.5
Итого	562	439	12	19	17
Итого за день	3103	1558	124	54	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Наталья 04.07.2025 23:34

Эстетика, как всегда, на высшем уровне!!!

Андрей_ANDY 04.07.2025 23:38

Наталья,Спасибо.

Наталья 04.07.2025 23:47

Андрей_ANDY,Прежде всего человек ест глазами, а уж после ртом)

Андрей_ANDY 04.07.2025 23:49

Наталья,Даже не глазами Широкая улыбка

, я уже в процессе готовки представляю, как оно будет выглядеть и как я его буду есть Широкая улыбка

Наталья 04.07.2025 23:54

Андрей_ANDY,У вас хорошее воображение и творческий подход! Ваша профессиональная деятельность видимо связана с пищей?

Андрей_ANDY 04.07.2025 23:59

Наталья,Нет, я обычный технарь. Я просто так отдыхаю, меня успокаивает процесс приготовления пищи и, собственно, её употребление, обычно под тихую хорошую музыку С улыбкой

Ирина 05.07.2025 00:03

Ужин, да и завтрак прекрасны! Но особенно ужин.))

Андрей_ANDY 05.07.2025 00:10

Наталья,И я сомневаюсь в том, что повара-профессионалы вне своей основной рабочей деятельности занимаются приготовлением блюд для себя. Когда любой вид деятельности переходит из разряда любительства в профессиональную сферу, там от творчества мало-что остается... В конкретном примере с поваром, пока он любитель и готовит для себя, он может готовить без рецепта или позволить себе любые отклонения от общепринятых норм, но как только это становится профессией, то там только строгое соответствие рецептуре, процентовкам, техпроцессу приготовления и т.п., потому как уже другая ответственность, ведь готовишь для других.

Наталья 05.07.2025 00:16

Андрей_ANDY,Я думаю, что оформление блюда для профессионального повара становится его повседневной привычкой.

Андрей_ANDY 05.07.2025 00:27

Наталья,Возможно С улыбкой

Я просто сужу по себе. Когда-то мне нравилось, что-то проектировать и конструировать для себя, это приносило удовлетворение, а сейчас, когда это стало работой, уже на протяжении 27 лет, я для себя ничего не делал по собственному желанию, только когда была необходимость, при этом мне моя профессия нравится, да и работа тоже.

техник✨ 05.07.2025 00:36

Глядя на фото, при всей красоте мне захотелось выразить протест. Появилось желание бунтовать. Взглянул на рацион и приятно удивился. Как противоречиво! Браво!

Но форель я всё таки могу предположить вы не сырую едите как написано в рационе, а солёную? Вы вообще не указываете вид обработки, будто все овощи сырыми едите и не подсаливаете.Всё же с алкоголем надо завязывать совсем. Если Вам сложно отказаться от этого редкого набора пробирок и колбочек, можно смаковать настоящее, прекрасное, вино из которого убрали алкоголь.

Наталья 05.07.2025 00:43

Андрей_ANDY,Немного странно это слышать. Мой отец был конструктором проектировщиком и эта "жилка" прослеживалась везде всю его жизнь. Я педагог со стажем всегда и везде учу всех, но не до занудства)

Андрей_ANDY 05.07.2025 05:56

техник✨,Доброго дня

техник✨ написал:
Но форель я всё таки могу предположить вы не сырую едите как написано в рационе, а солёную?

Именно сырую, вымороженную при температуре -24 градуса в течение двух недель и потом размороженную в холодильной камере

Андрей_ANDY 05.07.2025 05:56

техник✨ написал:
Вы вообще не указываете вид обработки, будто все овощи сырыми едите и не подсаливаете.

Не солю, мне нравится натуральный вкус

Андрей_ANDY 05.07.2025 05:59

техник✨ написал:
можно смаковать настоящее, прекрасное, вино из которого убрали алкоголь.

Пробовал, не понравилось, аромата у безалкогольного вина практически нет, и имеет неприятный запах чего-то прокисшего

техник✨ 05.07.2025 06:51

Андрей_ANDY, немного аромат слабеет - это из-за отсутствия алкоголя который интенсивно испаряясь, увлекает аромат за собой. А в остальном как и со всеми винами, вкусы у всех разные. Этот экземпляр был не для вас. Следовало поискать другой.В этом хорошо разбираются люди, которые давно не принимают этанол. Важно, освободиться от него, для понимания иного мира.

техник✨ 05.07.2025 06:59

Андрей_ANDY, если в уверены в рыбе, то нормально. Я из горной реки и талу ел и не выходя из воды снимая с крючка сырую ел.

Андрей_ANDY 05.07.2025 06:59

техник✨,Я перепробовл продукцию нескольких производителей, доступную к покупке в нашей стране, плюс минус один и тот же вкус, то есть никакой, и в безалкогольные вина обычно добавляют консерванты - в основном сорбаты, которые тоже не улучшают аромат и вкус.

Андрей_ANDY 05.07.2025 07:05

техник✨,Я уверен, потому, что она перед употреблением она находилась в замороженном состоянии при температуре - 24 градуса две недели. Большинство паразитов и их яйца, которые могут быть в рыбе так же на клеточном уровне состоят из воды и при заморозке, вода в этих клетках, кристаллизуясь и превращаясь в лед разрушает эти клетки.

техник✨ 05.07.2025 07:05

Андрей_ANDY, тогда лучше совсем без него. Алкоголь это такой яд, хуже любого консерванта, но он Вас не пугает? На зависимость похоже. Освобождайтесь.

техник✨ 05.07.2025 07:06

Андрей_ANDY, да, про паразитов в рыбе мне известно, спасибо.

Андрей_ANDY 05.07.2025 07:07

техник✨,

техник✨ написал:
Я из горной реки и талу ел и не выходя из воды снимая с крючка сырую ел.

А в этом случае у меня бы уверенности не было, стал бы её есть, только если бы была угроза жизни и здоровью от голода. И потом пошёл бы и сделал анализы на возможных паразитов.

Андрей_ANDY 05.07.2025 07:12

техник✨,

Да, я знаю, что это ЯД. И да, это зависимость. Но, я не хочу с этим ничего делать С улыбкой

Мне эта зависимость нравится (ну по крайней мере пока), вот если перестанет приносить удовлетворение и будет в тягость, тогда и не буду употреблять Широкая улыбка

техник✨ 05.07.2025 07:15

Андрей_ANDY, значит пока здоровье не пошатнётся...

техник✨ 05.07.2025 07:16

Андрей_ANDY, тогда побольше Вам здоровья!

Андрей_ANDY 05.07.2025 07:20

техник✨,

Спасибо

Светлана 05.07.2025 07:37

Андрей_ANDY написал:
Я просто так отдыхаю, меня успокаивает процесс приготовления пищи и, собственно, её употребление, обычно под тихую хорошую музыку

Вот самый замечательный подход, прикольно, но поняла это только прочитав вас, сама люблю готовить именно потому, что меня этот процесс успокаивает, что то выдумываешь, пробуешь, фантазия работает и красиво оформленный стол с бокалом вина.

Правда все это люблю делать одна, домочадцы обычно отвлекают возвращают в реальность, фантазия как то меркнет

Андрей_ANDY 05.07.2025 07:48

Светлана,

Светлана написал:
красиво оформленный стол

А вдруг это ОКР и выкладка еды и оформление блюд, ни что иное, как компульсия Широкая улыбка

Иногда проскакивает такая мысль Хихикаю

Ирина 05.07.2025 08:06

Доброе утро! Андрей, приятно читать ваши посты, получаю эстетическое удовольствие, рассматривая сервировку ваших завтраков ... ужинов 🤩 Беру что-то интересное на заметку👌

Светлана 05.07.2025 08:07

Андрей_ANDY,может быть, но это (красота) скорее будет ближе к эффекту от медитации, от соляной ванны, ну как то так.
Я вообще люблю красивый стол, в принципе он же может быть и простым в зависимости от блюд, скажем картошечка молодая, можно обжарить слегка в сливочном масле подрумянить, а можно разварившуюся в глиняной посуде с укропчиком, огурчики целиком и лучёк перо с маленькой белой луковкой и солонку рядом с крупной солью (которую можно и не употреблять С улыбкой

. Эстетично выглядит стол, спокойная обстановка и долгое пережевывание - в общем одна польза, для глаз и ЖКТ)))
P.S. я уже позавтракала, собираюсь на прогулку, поэтому легко фантазирую на заданную тему, И да, из обеда ужина и завтрака можно делать процедуру релакса!

Андрей_ANDY 05.07.2025 08:42

Ирина,Доброе. Рад, что мой опыт оказался чем-то для Вас полезным С улыбкой

Надежда Бобровская 05.07.2025 11:06

Катя Файн 05.07.2025 12:40

Андрей_ANDY, как хорошо, что раньше никто не знал про компульсии и возникла культура красивой сервировка и подачи блюд!
Наверняка, те кто торил дорогу были немного аддиктивны и компульсивны 😂😂😂

Андрей_ANDY 05.07.2025 12:48

Катя Файн,100% Хорошо