Анна
11.05.2025 22:26
Вытащила меня подруга на прогулку. Состояние пристойное, погода весенняя, в городе люди бегут марафон, мы свой «марафон» по набережной прошли. Безумных для меня 20000 шагов. И немного степпера, пока гулял младший. Состояние обалделое. Но довольное. Сейчас, кажется, будет горячая ванна с солью, чтобы слишком уж сильно завтра не кряхтеть.
Во всех столовках, где я сегодня была, я брала котлету. а белка недобор. Неведомое колдунство. Про микроэлементы вообще молчу. Возможно, стоит заточить творога, но, с другой стороны, набивать желудок перед сном… (надо изучить этот вопрос, насколько влияют/не влияют на качество сна и общее самочувствие пустой/полный желудок)
.
Сегодняшняя любовь к себе:
.
🤍 Отстояла себя, убедила продавщицу (и какую-то левую даму из очереди), что мне пробили неверное блюдо не по моей вине, что я точно знаю, что заказывала.
🤍 Твердила мантру: «Мне не нужно ваше одобрение. Я не должна вам моё одобрение.» Просила себя отпустить желание комфортировать человека; просила себя позволить другим самостоятельно справляться со своей фрустрацией. Даже если она связана со мной.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад молочно-ореховый
16
86.7 1.2 5.4 8.2
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
16
41.9 1.2 0.5 8.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
14
104.7 0.1 11.6 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
22
80.1 5.1 6.5 0
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом
150
534 8.4 17.7 88.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты, индейка, по 2-22
80
176 14.9 9.8 7
Салат из свеклы с сыром и чесноком по 1-76
118
210 6 16.8 8.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
190
89.3 0.8 0.8 18.6

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пирожки жареные с капустой, по 2-188
80
184 4 8.4 23
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444
100
213 14.2 11.4 13
Хлеб белый
10
27 0.9 0.4 4.7
Винегрет классический
15
14.4 0.2 0.8 1.1
Горчица столовая
5
7.2 0.5 0.3 0.6
Вода
1200
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад молочный
27
149.6 2.6 9.4 13.6

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Яблоко
60
28.2 0.2 0.2 5.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Одолжила у мамы весы с электродами и обнаружила: не смотря на то, что по графику у меня снижение веса ~1,5 кг за немного более чем 2 недели, весы показывают стабильное состояние тела. Никаких движений в + или - ни со стороны жира ни со стороны мышц.
Потом ещё прочитала, что антидепрессанты нередко всё тормозят и чёрта с два на них похудеешь. Много думала.
Посчитала, каков может быть мой вес при условии, как минимум, сохранения нынешнего состояния мышц и наличия в организме только 21% жира. Что соответствует каким-то там возрастным и половым нормам.
67,4 кг – это прям отлично, если 53,2 из них это мышцы, которые у меня есть сейчас.
А там, может быть, их и прибавится.
.
Принесла домой псилум и ! саган-дайля !
Люблю его нежно. Буду заваривать прямо так, без чая.
.
И растительную отраву для тараканов принесла. Мне хорошая травка, а тараканам – вредоносная.
.
А! Ещё: мы гуляли сегодня местами по солнцепёку и единственной защитой для кожи был детский крем с spf. Который лежит плёнкой на лице, которое из-за него потеет.
.
Посоветуйте, пожалуйста, крем для лица с spf +-30 из тех, что не стоят как полконя, но комфортные.
.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
20329
20329
Степпер
1
Итог
Время
30
30
Результаты за день
Энергозатраты: 742 ккал
Количество шагов: 20329
Время: 30 мин
 7 
 7
Анна
11.05.2025 22:13
Котика прижало, котик лежал грустный под одеялком и болел. И ел, что придётся, потому что ничего почти не лезло, а таблетки принять надо. Очень печалилась, что слилась тренировка, лежала, смотрела таймлапсы о том, как женщины в одиночку строят/ремонтируют для себя дома. Или для бедной одинокой соседки, например. Женщины – сила.
Ещё обсуждали со старшим экзистенциальные проблемы. Взрослеет ребёнок. Сказал, что ему полегчало от возможности быть услышанным и от возможности разобраться в своих чувствах с моей помощью. Рада, что он такой.
.
Любовь к себе сегодня:
.
🤍 Просить о помощи, не пытаться справляться в одиночку, сжав зубы, молча и незаметно. Несколько раз гоняла мужа то за таблетками, то в кухню за чаем, то в ванную за грелкой.
🤍 Объясняла себе, что это нормально, у нас дома принято – и не без моих усилий, между прочим – помогать тем, кому тяжело. Я так поступаю в сторону мужа. Мне тоже можно этого хотеть. Я вправе получать поддержку.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
110
105.6 1.7 0.6 23.1
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный
200
180 8 3 28.6
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
16
41.9 1.2 0.5 8.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Колбаса вареная, молочная
45
113.4 5.3 10.3 0.1
Сахар песок
3
12 0 0 3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр Карат плавленый шоколадный десертный 30% 230г
20
64 2.3 3.7 5.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад молочный
30
166.2 2.9 10.4 15.1
Шоколад молочно-ореховый
16
86.7 1.2 5.4 8.2
Котлета по киевски
120
532.8 25.2 32.4 34.6
Сахар песок
15
59.9 0 0 15
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
Анна
10.05.2025 00:08
Спала несколько часов.
Гуляли. Чувствую, сейчас вырубит. Ну наконец-то!
.
Сегодняшняя любовь к себе:
.
🤍 Искренне говорить близкому человеку то, что может показаться нелестным. Иметь смелость высказать то, что важно.
🤍 Не сдерживать гнев и пнуть дверь дряней, которые опять зажали посылку, потому что у них, видите ли, короткий день.
🤍 Позволить себе непривычную вкусняшку, невзирая на голоса в голове.
.
Вообще не баунти, но обе кокосовые вкусни интересные.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
115
110.4 1.7 0.6 24.2
Яблоко
60
28.2 0.2 0.2 5.9
Чеснок
15
22.4 1 0.1 4.5
Лук репчатый
40
16.4 0.6 0.1 3.3
Майонез «Провансаль», 67% жирности
11
69.2 0.3 7.4 0.4
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Греча с морковью
100
145.2 4.4 5.3 20.1
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Скумбрия атлантическая (Запекание)
78
134.2 12.9 9.2 0
Кабачок (Запекание)
60
12 0.3 0.2 2.3
Хлопья 5 злаков
12.5
43.8 1.5 0.4 8.6
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
25
27.5 5.5 0.2 0.8
Яичный белок куриный
25
12 2.8 0 0.3
Овсяные отруби
7
17.2 1.2 0.5 3.6
Шоколад молочный
21.5
119.1 2.1 7.5 10.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)
32
76.2 2.6 0.3 15.7
Колбаса вареная, молочная
40
100.8 4.7 9.1 0.1
Яйцо куриное (Жарка)
180
273.2 22.9 19.7 1.3
Яблоко
65
30.6 0.3 0.3 6.4
Редька белая (дайкон, восточнная редька)
185
33.3 1.1 0.2 4.6
Соль поваренная пищевая
0.7
0 0 0 0
Шоколад молочный
31.5
174.5 3.1 10.9 15.9
Подсолнечник, семечки жареные с солью
10
61.2 2.1 5.6 0.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ржаные отруби
15
17.1 1.8 0.5 1.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батончик Coco Chocolate Snaq Fabriq
0.5
95.8 1.6 5.6 9.8
Батончик кокос
1
206 8.5 7.3 22
Банан
30
29.1 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Степпер – почти два часа, отлично поболтали с мамой.
Потом, интереса ради, разгибание ног. И, во-первых его прикопали низко, у меня не помещается стопа под груз 🤬, а во-вторых это не для моей протрузии в пояснице.
Я знала, что упражнения лёжа, в которых нога выпрямляется над полом противопоказаны при проблемах со спиной. И наоборот – сгибания типа качания пресса – их, вроде как, исключили из тренировок морских котиков, как излишне травмоопасные (привет, школьная физра)
А теперь знаю, что нагрузку и на сами ноги нужно давать очень внимательно.
А ведь любая растяжка и любые приседы у меня идут как миленькие.
Степпер
1
Итог
Время
120
120
Шаги
1
Итог
Количество шагов
650
650
Результаты за день
Энергозатраты: 592 ккал
Время: 120 мин
Количество шагов: 650
 1 
Анна
08.05.2025 23:44
Сегодня любовь к себе:
🤍 Остановиться на половине конфеты, заметив, что жую от скуки – на деле мне даже не слишком-то вкусно.
🤍 Не мучить себя чувством вины по поводу питания и физухи. Позволить телу просто быть.
.
По меркам полугодичной давности я замечательно действую и чувствую себя.
.
Всё ещё непорядок с режимом. Обидно было проспать прогулку. Но до дневного сна был анабиоз и вера в то, что я прилягу на минуточку, а потом всё-всё успею. (ха-ха)
А после сна потом наступило и оно ночь.
Ладно. Пусть будет вечер эмбиент-музыки и уюта. Попробую вернуться в график ещё раз.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сахарный Песок
20
80 0 0 20
Греча с морковью
180
261.4 7.9 9.5 36.2
Печень куриная, лук, сметана
180
291.6 14.9 21.1 10.1
Огурец парниковый
110
12.1 0.8 0.1 2.1
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Йогурт питьевой 1% жирности, с фруктовым наполнителем
200
142 5.4 2 24.4
Шоколад молочный
34
188.4 3.3 11.8 17.1
Печенье Сдобное "Американо"
14
68.5 0.8 3.5 8.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Язычки слоёные
60
288 3.3 17.4 31.2
коровка конфета
8
33.8 0.2 0.7 6.5
Какао напиток Хрутка
10
39.1 0.5 0.3 8.3
Банан
90
86.4 1.4 0.5 18.9
Сахар песок
25
99.8 0 0 25
Пшеничный хлеб с отрубями
15
37.2 1.3 0.5 6.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
15
112.2 0.1 12.4 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Проснулась с потянутой мышцей шеи. Отлежала? продуло? Не могу сказать, что за день стало значительно лучше.
Самомассаж сделан. Разминки, как таковой, не было. Лёгкие потягушки.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
1169
1169
ритмическая гимнастика легкая
1
Итог
Время
20
20
Результаты за день
Энергозатраты: 125 ккал
Количество шагов: 1169
Время: 20 мин
 3 
 2
Анна
08.05.2025 06:13
Кто опять перепутал день с ночью, та – я.
Зато! Я нашла сайт, где (всего девять раз в месяц, а дальше платно, но сам факт!) можно посмотреть рецептуры фабричных изделий, пищевую ценность, описание технологического процесса и вот это всё.

Упоролась, имею теперь представление, сколько калия, натрия и прочей мелочи в пироженке.

Рецепт СССР, что сейчас пекут в Магните – это, конечно, на их совести.
Но знать я, в любом случае, люблю больше, чем не знать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Скумбрия атлантическая (Тушение)
100
172.1 16.6 11.8 0
Яблоко
250
117.5 1 1 24.5
Огурец соленый
5
0.7 0 0 0.1
Сметана 20% жирности
23
47.4 0.6 4.6 0.8
Яичный желток куриный
20
70.8 3.2 6.2 0.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Горчица столовая
3
4.3 0.3 0.2 0.4
Кура, нут, овощи
100
70.8 6.1 2.2 5.3
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет Бисквитный Клубника со Сливками
25
80 1 1.6 15.3
Печенье Сдобное "Американо"
20
97.8 1.2 5 12

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отруби Ржаные
35
63.7 4.6 1.1 8.8
Отруби Овсяные
15
54.5 2.6 1.3 6.6
Язычки слоёные
40
200 2.2 11.6 20.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Анна
07.05.2025 03:01
Стала добирать клетчатку отрубями. Ржаные – приятные, как сухарики. Взяла на прогулку, за разговорами не заметила, как они кончились. Опасаюсь набирать их много, первый опыт был не самым приятным для пищеварения. Нравится, что не вызывают отторжения. Воспринимается, как полезная добавка к основной пище. В юности, насмотревшись на подругу, которая сидела только на них и кефире по несколько дней, воспринимала их как пыточный инструмент (чем они и были, если так подумать).
Попробовала ещё добавить ламинарии. Надо найти хорошего производителя. Брала пока в двух местах. На развес слоевища толстенные и песок. А корейская фирма, которая мне попалась, продаёт чистую и нарезанную тонкими ленточками. Было лениво запаривать, сгрызла так) Но где я эту упаковку ухватила, я уже не помню. Поищу что-то достойное по цене/качеству на маркетплейсах.
Озон, кстати меня сегодня разозлил. Пришла за ромашкой от тараканов (задолбали, поганцы!), а пункт выдачи «по техническим причинам».
Взвесила кошку) Она у нас жирненькая, но по верхней границе нормы. Маньяк внутри говорит и её на диету сажать) Ей положена однозначная норма корма в день, но барыня ест по требованию и очень довольна)

Кошка гуляет сама по себе

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кура, нут, овощи
300
212.4 18.3 6.6 15.9
Огурец парниковый
75
8.3 0.5 0.1 1.4
Пирог, яблочный, приготовленный по рецепту
100
265 2.4 12.5 37.1
Морская капуста (ламинария) сушеная
5
9.5 0.4 0.1 1.1
Овсяные отруби
6
14.8 1 0.4 3
Ржаные отруби
5
5.7 0.6 0.2 0.4
Шоколад молочный
20
110.8 2 6.9 10.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кура, нут, овощи
300
212.4 18.3 6.6 15.9
Яичный желток куриный
15
53.1 2.4 4.7 0.5
Пшеничный хлеб с отрубями
15
37.2 1.3 0.5 6.6
Капуста белокочанная, квашеная
60
13.8 1.1 0.1 1.8
Вода
450
0 0 0 0
Мороженое пломбир
50
116 1.9 7.5 10.2
Халва подсолнечная ванильная
21
108.4 2.4 6.2 11.3
Ржаные отруби
15
17.1 1.8 0.5 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодняшняя любовь к себе:
🤍 Переспорила голоса в голове (еду выбрасывать нельзя! ууу!) и не стала давиться солёным огурцом, который был отвергнут младшим. Положила в мусорку и не умерла.
🤍 На детской площадке, пока мелкий резвился, а я – читала и болтала по телефону, не просиживала спину на лавке, а все 2+ часа прошагала на степпере.
🤍 Посмотрела, как для меня будет полезнее приготовить рыбу, отдельно пожарила мужу по его просьбе, а для себя придумала рецепт соуса, с которым мне паровую скумбрию есть оочень вкусно.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
1323
1323
Степпер
1
Итог
Время
150
150
Результаты за день
Энергозатраты: 758 ккал
Количество шагов: 1323
Время: 150 мин
 2 
 11
Анна
05.05.2025 01:47
Проспала буквально весь день. Пока делала обычные дела перед «завтраком» минула полночь. Веселье. Сейчас попробую поесть и уснуть под спокойную музыку. Очень надеюсь проснуться в светлое время суток и вернуться уже, наконец, к режиму.
Скачала сгруженные приложеньки: измерение вариабельности пульса и качества сна. Первое с моей непонятной внезапной тахикардией вообще нужное. Да и уровень стресса отслеживать тревоженкам полезно.

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Анна
03.05.2025 20:34
Пыталась испечь вкусняшку из отрубей на йогурте. Получился непропечёный сухарь. Но в том месте, где сухарь – такой вкусный!
Как бы опять испортить этот рецепт так же, но сформовать маленькие коржики, чтобы они целиком были сухари)
Польстилась на развратную колбасу. Жир меня не слишком встревожил, хотя вряд ли он в ней очень полезный. Но вот то, что приложенька ругается на дисбаланс калия и натрия, меня озадачило. Полезла читать.
А раньше ведь никогда не задумывалась.
Я всю жизнь гипотоник, и о том, что стоит заботиться об этом балансе не только по причине давления, я узнала в сегодня лет.
Хотя подозрения, что между селёдкой и утром китайского пчеловода есть какая-то связь, были)
А по микроэлементам за неделю получается, что мне пригодились бы рыба, печёнка, водоросли и морковь. Нужно как-то наладить себе потребление нормальной морской травы, потому что есть то варёное уксусное безобразие, которое встречается в готовом виде – невыносимо. Как вариант: запасти в стратегических количествах пасту и бульон для мисо-супа. Его я готова есть небольшими ведёрками.
Upd: недосып тоже так себе ситуация. Организм не восстанавливает силы во сне и пытается их дожрать. Попытки улечься хотя бы под утро и встать потом по будильнику хотя бы до заката неоднократно провалились. Пропустила тупо всю ночь, чтобы теперь лечь в нормальное для меня время. Нахожусь в обалдении, уговариваю себя перестать ковырять халву.
Пометка на будущее: постараться отследить, что приводит к срывам режима. У одной моей подруги, например, в определённую фазу регулярно одни и те же приколы со сном.

Никаких фото про еду нет, есть фото алмаз души моей Мусеньки)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Колбаса Сальчичон
120
421.2 20.4 37.2 1.2
Йогурт греческий 2,6% жирности , клубничный
120
126 9.8 3.1 13.5
Овсяные отруби
100
246 17.3 7 50.8
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем
220
189.2 6.2 5.5 28.6
Яичный белок куриный (Запекание)
60
27.6 6.4 0.1 0.6
Банан
40
38.4 0.6 0.2 8.4
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
80
88 17.6 0.5 2.6
Смородина черная
20
8.8 0.2 0.1 1.5
Сахар песок
45
179.6 0 0 44.9
Свинина, тазобедренная часть
100
305 15 27.2 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сахар песок
24
95.8 0 0 24
Халва подсолнечная ванильная
50
258.1 5.8 14.9 27
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 5
Анна
03.05.2025 07:25
Рпп это не весело. Понервничала – не смогла поесть.
У меня и так есть свои причуды: в усталом состоянии не могу есть, если не одна в кухне. Или бывает, что не лезет еда, которую я готовила сама. Мы с ней уже слишком знакомы. А заваренный кем угодно, но не мной дошик – пища богов.
Знаю девушку, которая не может есть что-то надрезанное или открытое другим, если речь о заводской упаковке. Только сама и непосредственно перед едой.
У меня в плохие дни на других антидепрессантах бывало, что еда не ощущалась съедобной. Всё как пенопластовое. То есть вот передо мной некий кусок материи внешного мира. И мне это помещать внутрь себя? Эмоции те же, как если бы мне предложили проглотить, к примеру, ножку от табуретки.
В итоге, в контроле питания мне сейчас нужен тончайший баланс между статистикой-контролем и умением слышать тело.
Любовь к себе нужна ещё. Не к воображаемой «когда похудею», а вот к этой, какая есть.
И правильные колёса, да.
Мне очень жаль, что рпп это частая проблема и, в силу стереотипов – женская проблема.
Диеты не ради здоровья, а ради килограммов и сантиметров; сообщения из каждого утюга: купи наш крем/пилюли/уколы, ты недостаточно хороша; сам факт того, что когда оценивают мужчину – смотрят в лицо и на поступки, а оценивая женщину – комментируют тело…
Не знаю ни одной девочки, которая бы ни разу за всю жизнь не ограничивала себя в еде. Хотя девочек с диагнозами из них – по пальцам одной руки.
Мой опыт рпп – тоже результат загонов, внушённых мне окружающими и модой лет в 12. О здоровье там разговоров не было, понятное дело.
Очень разрушительная гонка за худобой в головах.
Очень трудно переучивать себя саму и нужно прикладывать сознательные усилия, чтобы беречь себя от тех, кто оценивает меня как вещь – по экстерьеру.

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
60
57.6 0.9 0.3 12.6
Вафли Вафельный Сэндвич
45
234 2.7 12.6 27
Чай завареный с лимоном без сахара
350
5.6 0.7 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Додо Пепперони Фреш пицца
64
165.1 6.7 6.3 19.3
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Табата по плану, дыхалки всё так же не хватает на три полных цикла. Хочется быть выносливее. Зато по разогретому балет идёт восхитительно, гораздо послушнее тело и легче следить за тонкостями правильного выполнения, не отвлекаясь на сами затрачиваемые усилия.
И опять мокрая как мышь)
Шаги
1
Итог
Количество шагов
740
740
упражнения на растяжку
1
Итог
Время
15
15
Табата 12 минут
1
Итог
Время
10
10
Усилие
Высокое
75
Темп силового движения
Быстрый
Тип силового движения
Эксцентрический
Боди-балет
1
Итог
Время
15
15
Тип силового движения
Эксцентрический
Повторения
10
10
Результаты за день
Энергозатраты: 286 ккал
Количество шагов: 740
Время: 40 мин
Усилие: 75 %
Повторения: 10 раз
 4 
 7
Анна
02.05.2025 03:16
Калорийность - 169.4 кКал; белки - 11 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 8 г на 100 г.
Ингредиенты
Кипяток 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Творог 9% жирности (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Чкснок сушенный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Сытные белковые котлетки без мяса. На вкус – как куриное суфле.

*вдохновение – мои провалившиеся попытки приготовить овсяноблин)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овсянку/смесь злаков быстрого приготовления запарить кипятком, при необходимости – отжать. Объём кипятка пишу примерно, я наливаю так, чтобы кипяток почти не покрывал хлопья. Мне удобны те, которые готовятся 1 минуту.
Шаг 2.
Вилкой вмешать в хлопья творог, соль и чеснок/приправу на Ваш вкус. Чеснока пишу много, люблю его. Массу смешать хорошо, разбивая творог на крупинки – это нужно для того, чтобы котлетки не разваливались.
Шаг 3.
Вбить в массу яйцо, перемешать.
Шаг 4.
Выложить порциями по 1-1,5 столовые ложки на смазанную маслом раскалённую сковороду. Порции формируем горкой, на хорошем расстоянии друг от друга. Масса немного растечётся и примет форму плоских котлеток. Отмеряем тот объём, который в результате даст размер котлетки, помещающейся на Вашу лопатку. Котлетки нежные, переворачивайте аккуратно.

*масло пишу приблизительно, разумеется, всё зависит от Вашей сковороды.
**наверняка блюдо можно запечь или приготовить на пару на мелкой сетке. Если попробуете так сделать – дайте знать)
Шаг 5.
Сковороду прикрыть крышкой, дать белку схватиться, перевернуть и дожарить без крышки до готовности.

Приятного аппетита! ♥️
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.4 кКал 10.06%
Белки 11 г 14.47%
Жиры 9.9 г 17.68%
Углеводы 8 г 3.65%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 39.4 г 1.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
10.9%
b-car
0.5%
В1
4.7%
B2
13.2%
Холин
20.2%
B5
12.6%
B6
4.9%
B9
2.9%
B12
15.3%
C
0.1%
D
7.5%
E
11.4%
H
21.4%
вит.К
0.4%
PP
14.2%
Калий
4.8%
Ca
7.4%
Si
~
Mg
6.4%
Na
39.7%
P
20.9%
Cl
35.2%
Fe
8.1%
I
5.6%
Co
45.8%
Mn
22.8%
Cu
10.7%
Mo
7.9%
Se
38%
F
0.8%
Cr
3.9%
Zn
7.3%
 1 
 1
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги