Fit&Healthy_Girl
09.07.2016 15:56
Лето - это когда наедаешь овощами, фруктами, орехами и зеленью 1350 ккал и получаешь рекордные 71% рейтинга рациона. Сегодня у меня большой улов полевой клубники - целое ведро. Моя любимая ягодка 
Еще я уже больше недели не пью воду вообще. Мне хватает 1500 мл воды из овощей и фруктов в день.
Сейчас у нас начинается сезон огурцов и воду можно просто заменить огурцами. И пить вообще не хочется в результате. 

Этим летом я беру огурцы с дачи и просто разрезаю на дольки и ими увлажняю лицо. Свежо и приятно. Кожа становится гладенькая, приятная на ощупь.Антиоксиданты, содержащиеся в соке огурца, попадая в кожу, помогают ее омоложению.

Также сейчас я ем много зелени, выращенной на своем огороде. Шпинат, салаты. Все это охапками я измельчаю в блендере с другими ингредиентами и съесть большие объемы салата и зелени очень просто. Это подымает рейтинг рациона очень хорошо. Прикреплен дневник питания
 19 
 45
Fit&Healthy_Girl
03.07.2016 15:44
Калорийность - 141.7 кКал; белки - 2 г; жиры - 5 г; углеводы - 22.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Мякоть кокоса, сырая 50 г
Банан 250 г
Финики 30 г
Шпинат 30 г
Мята перечная, свежая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Сыроедная кулинария не знает пределов для творчества и разнообразия вкусов. Из сырой растительной пищи можно всегда сделать сочетания, чтобы сымитировать любые блюда традиционной кухни.
Сегодня у меня получился новый изумительного вкуса микс из фруктов и зелени.
Я выбрала кокосик в магазине. Он стоил всего 38 рублей. Кстати, я всегда нахожу все дешевое, либо попадаю на разные акции. И мне все достается намного дешевле. Я намечаю, что купить. Прихожу и часто этот товар идет по какой-то акции.
Чутье меня не подвело и кокос был с мягкой мякотью и сладенькой водичкой внутри, которую я выпила.

Десерт из кососа.
Рецепт:
70г мякоти кокоса
2 зрелых банана
6 фиников (замоченные на пару часов)
30г молодого шпината
несколько листочков свежей мяты.

Приготовление простое: Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы. Можно охладить. Я же ем сразу. Очень вкусно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал 8.41%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 5 г 8.93%
Углеводы 22.6 г 10.32%
Пищевые волокна 3.1 г 15.5%
Вода 67.3 г 2.96%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
8.6%
b-car
9.1%
В1
3.3%
B2
3.6%
Холин
2%
B5
6.1%
B6
14.4%
B9
4.4%
B12
~
C
13.5%
D
~
E
3.6%
H
0%
вит.К
33.7%
PP
4.8%
Калий
15.5%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
11.6%
Na
2.2%
P
5.9%
Cl
~
Fe
11.2%
I
~
Co
~
Mn
23.7%
Cu
6.3%
Mo
~
Se
3.9%
F
0%
Cr
~
Zn
2.5%
 12 
 12
Fit&Healthy_Girl
02.07.2016 17:54
Недавно заметила такую вещь. Кокосовое масло растворяет красящий налет от еды. Я измельчила морковь в блендере и на стенках от нее остался оранжевого цвета налет. В этом же блендере измельчила кокос и от снял всю краску. Отмыл мне блендер. Таким образом можно сделать вывод: кокосом можно отбеливать зубы! Делать натуральную зубную пасту. Жиры кокоса долго не поддаются окислению. Так что можно делать средство для чистки зубов, не боясь что оно быстро пропадет.

Рецепты зубных паст из кокоса:

1) Кокосовое масло+несколько капель эфирного масла мяты.

2)1 ст.л. кокосового масла+1 ст.л. пищевой соды+5 капель эфирного масла петрушки (либо мирры,шалфея,эвкалипта, чайного дерева)

Хранить в стеклянной ёмкости. Пластик при контакте с жирами выделяет вредные вещества.
 7 
 11
Fit&Healthy_Girl
22.06.2016 16:18
Калорийность - 142.3 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 12 г на 100 г.
Ингредиенты
Подсолнечник, семечки 40 г
Чеснок луковица 6 г
Сок лимонный 20 г
Порошок ламинарии 1 г
Вода, водопроводная, улучшенная 50 г
Свекла 200 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Орех грецкий 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Ингредиенты:
Для "майонеза":
семена подсолнечника (замоченные на ночь)
1 зубчик чеснока, измельчить
2 ст.л. свежего лимонного сока
½ чайной ложки порошка ламинарии (вместо соли)
½ - ¾ стакана воды, по мере необходимости для получения нужной консистенции

Для салата:
свекла, очищенная и тертая
1 зубчик чеснока, измельчить
чернослив, измельчить
грецкие орехи (замоченные на 6 часов и разбитые на половинки)

Приготовление:
Подготовьте «майонез», помещая все ингредиенты для него в мощный блендер, и смешивая их до тех пор, пока они не примут однородную консистенцию. Отрегулировать консистенцию смеси путем добавления бОльшего количества воды, если это необходимо.
Натереть свеклу в чашку, добавить чеснок, чернослив, грецкие орехи и смешайте всё с майонезом. Охладить ненадолго в холодильнике.

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал 8.45%
Белки 4.1 г 5.39%
Жиры 8.5 г 15.18%
Углеводы 12 г 5.48%
Пищевые волокна 3 г 15%
Вода 70.4 г 3.1%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
0.3%
b-car
0.3%
В1
15.7%
B2
3.2%
Холин
1.3%
B5
4.7%
B6
11.5%
B9
8.9%
B12
~
C
9.1%
D
~
E
25.2%
H
~
вит.К
0.1%
PP
11.8%
Калий
13.4%
Ca
7.7%
Si
~
Mg
15.4%
Na
4.3%
P
13.2%
Cl
1.1%
Fe
10.1%
I
69.1%
Co
15.6%
Mn
33.6%
Cu
10.4%
Mo
7.9%
Se
11.4%
F
1.1%
Cr
22.1%
Zn
7.6%
 16 
 20
Fit&Healthy_Girl
19.06.2016 11:24
Калорийность - 93.9 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 15.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Семена льна 25 г
Груша 300 г
Рябина черноплодная 70 г
Мята перечная, свежая 2 г
Мед пчелиный 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Живая фруктовая каша.

На днях готовила себе такую кашку 

Ингредиенты:
Семена льна - 25г (замоченные на 6 часов, промыть от слизи)
1 большой спелый банан
1 сладкая груша
70г ягод черноплодной рябины
мед для сладости
несколько листочков спелой мяты

Приготовление:
Все ингредиенты взбить в блендере, чтобы семена льна хорошо измельчились. Сверху украсила листиками мяты.
Вкусно!

Дает 20% рейтинга на порцию - 400г. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал 5.58%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 15.7 г 7.17%
Пищевые волокна 4.3 г 21.5%
Вода 75.6 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
4%
b-car
4.1%
В1
7.6%
B2
2.1%
Холин
0.9%
B5
2.1%
B6
3.3%
B9
2.1%
B12
~
C
7.1%
D
~
E
3.7%
H
0.1%
вит.К
2.9%
PP
2.3%
Калий
7.6%
Ca
3.5%
Si
14.2%
Mg
8.7%
Na
1%
P
7.5%
Cl
0.1%
Fe
12.4%
I
0.6%
Co
71.3%
Mn
10.2%
Cu
16.3%
Mo
5.1%
Se
2.9%
F
0.3%
Cr
~
Zn
3.4%
 17 
 49
Fit&Healthy_Girl
16.06.2016 17:21
Первые плоды с собственного огорода - ягоды жимолости 

Жимолость – это ягода, которая считается удивительно полезной.В состав плодов жимолости входят витамины группы B, а также C, P, A, фруктоза, глюкоза, органические кислоты и много других полезных веществ.
Витамина С в жимолости содержится не меньше чем в лимоне и клубнике, по количеству минералов с жимолостью мало кто может соперничать.(Лично в первый день употребления я наела 923%!!! витамина С за день)  В ягодах этого растения содержатся калий, большое количество фосфора, магния и кальция, а также йод, медь и марганец.А по содержанию витамина Р, она даже превышает показатели, которые даёт шиповник.
Благодаря тому, что в состав ягоды входит огромное количество минералов и витаминов, она способна выполнять важную функцию. А именно – повышать иммунитет. Ягода укрепляет кровеносные сосуды,улучшает кроветворение, повышает аппетит.

Также я закончила пить сок из крапивы, потому что молодой уже нет. Зато на огороде у меня выросла люцерна(специально для сока).Теперь я делаю каждое утро сок из моркови, свеклы и молодой люцерны. 
По Уокеру смесь из соков люцерны и моркови даст все питательные вещества, необходимые для быстрого роста волос и укрепления их корней. 
Люцерна – растение из семейства бобовых, богатое всеми необходимыми организму минералами и химическими элементами, и, кроме того, содержит многие редкие вещества, которые извлекает из глубин почвы благодаря развитой корневой системе.
В люцерне (в необходимых человеку количествах и пропорциях) содержатся кальций, марганец, фосфор, хлор, натрий, калий и кремний. Эти элементы необходимы для правильного функционирования различных органов человеческого тела.Люцерна – это растение, уникально богатое хлорофиллом (немного уступает витграссу), о пользе которого ходят легенды.  По вкусу , кстати, намного приятнее , чем витграсс. Так сильно не отдает травой.
 7 
 8
Fit&Healthy_Girl
14.06.2016 18:09
Калорийность - 23.6 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец очищенный, сырой 200 г
Киви 100 г
Щавель 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Сейчас у нас стоит жара +30. Освежиться поможет зеленый смузи 

Ингредиенты:
2 огурца (очистить от кожуры)
2 киви (очистить от кожуры)
немного щавеля

Смешать все в блендере. Добавить воды до желаемой консистенции. Мне лично хватает воды из огурцов и киви.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал 1.4%
Белки 0.7 г 0.92%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 4.1 г 1.87%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 92.4 г 4.07%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
2.3%
b-car
2.6%
В1
2.2%
B2
1.8%
Холин
0.7%
B5
3.1%
B6
1.7%
B9
2.3%
B12
~
C
68.4%
D
~
E
1.2%
H
~
вит.К
3.8%
PP
1%
Калий
8%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
4.6%
Na
0.3%
P
3.4%
Cl
~
Fe
2.6%
I
~
Co
~
Mn
2.4%
Cu
4.6%
Mo
~
Se
0.1%
F
0%
Cr
~
Zn
0.9%
 14 
 21
Fit&Healthy_Girl
10.06.2016 09:39
Калорийность - 132.9 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 18.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 140 г
Банан 250 г
Мята перечная, свежая 2 г
Финики 35 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Люблю авокадо. А особенно всякие пюрешки из него.
В магазинах продаются в основном недозрелые авокадо. Чтобы дозреть авокадо максимально быстро, нужен бумажный пакет, зрелое яблоко. Помещаем авокадо в пакет с яблоком, хорошо закрываем. И оставляем в шкафу при комнатной температуре. Через сутки, двое авокадо достаем, проверяем, если при надавливании авокадо стал мягкий, значит - дозрел. С созревшего авокадо шкурка хорошо сходит - это второй признак того, что авокадо можно уже есть.

Ну и сам рецепт:
Берем 2 банана, 1 зрелый авокадо, пару свежих листочков мяты, 5-6 фиников (косточки изымаем).
Все ингредиенты помещаем в блендер. И взбиваем до однородной консистенции.
Сладкий кремчик готов.
Можно использовать как начинку к сыроедным корзиночкам, намазывать на хлебцы или есть просто так! 
Сытно и полезно. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал 7.89%
Белки 1.8 г 2.37%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 18.6 г 8.49%
Пищевые волокна 3.7 г 18.5%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
1.7%
b-car
1.8%
В1
3.3%
B2
4.3%
Холин
2.1%
B5
13.4%
B6
15.8%
B9
8.2%
B12
~
C
10.3%
D
~
E
1.7%
H
~
вит.К
6%
PP
6.3%
Калий
15.8%
Ca
1.5%
Si
~
Mg
10%
Na
1.8%
P
4.8%
Cl
~
Fe
3.8%
I
~
Co
~
Mn
10.5%
Cu
6.4%
Mo
~
Se
1.3%
F
0.1%
Cr
~
Zn
2.5%
 20 
 49
Fit&Healthy_Girl
04.06.2016 15:18
Калорийность - 76.6 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Орех грецкий 30 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Закуска, которой можно наполнять роллы из капустных листов или салата и сладкие перцы, или добавлять сверху нарезанных кружками цуккини или огурцов.

Ингредиенты:
Морковь — 200г
Зеленый лук — перо — 25г
Грецкие орехи - 30г (замоченные на ночь и снять шкурку)
вода — 50мл и более (смотря какую консистенцию хотите получить.)

Приготовление: 
Морковь измельчить в блендере. Порезать лук и вместе с орехами и измельченной морковью смешать в высокоскоростном блендере до получения состояния пюре. Добавить в процессе воды, чтобы довести до нужной консистенции.
На фото пример использования закуски: Закуска поверх кружков из огурцов с мелко порезанным красным болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал 4.55%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 5.1 г 2.33%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 84.6 г 3.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
128%
b-car
138%
В1
4.5%
B2
3.2%
Холин
0.1%
B5
4.5%
B6
7.6%
B9
3.2%
B12
~
C
6%
D
~
E
3.4%
H
0.8%
вит.К
16.2%
PP
5.3%
Калий
6.8%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
8.3%
Na
1.1%
P
7.6%
Cl
0.3%
Fe
3.5%
I
0.2%
Co
11.1%
Mn
8.5%
Cu
5.6%
Mo
2%
Se
0.9%
F
1.6%
Cr
0.6%
Zn
2.1%
 6 
 7
Fit&Healthy_Girl
02.06.2016 09:43
Калорийность - 109.9 кКал; белки - 2 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Семена льна 25 г
Яблоки 270 г
Финики 35 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Одна из моих любимых кашек. Сладкая и вкусная.

Ингредиентына одну порцию)
- 2 ст.л. с горкой семян льна - 25г (оживляем, замачиваем на минимум 6 часов, потом промываем хорошо от слизи, так как в ней содержатся ингибиторы усвоения)
- 2 сладких яблока
- 4 финика (замачиваем на час)

Приготовление:
Очищаем яблоки от кожуры и вырезаем сердцевину с семенами, извлекаем из фиников косточки.
Взбиваем все ингредиенты в мощном блендере, чтобы семена льна хорошо измельчились. И получилась воздушная консистенция.
Наслаждайтесь!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал 6.53%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 3.6 г 6.43%
Углеводы 17.5 г 7.99%
Пищевые волокна 4.2 г 21%
Вода 73.3 г 3.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
0.5%
b-car
0.5%
В1
10.3%
B2
1.9%
Холин
1.2%
B5
4.3%
B6
5.6%
B9
2.1%
B12
~
C
9.2%
D
~
E
1.5%
H
0.5%
вит.К
1.8%
PP
3.8%
Калий
13.1%
Ca
3.9%
Si
~
Mg
11.1%
Na
2.1%
P
8%
Cl
0.1%
Fe
13.3%
I
1.1%
Co
8.2%
Mn
11.4%
Cu
18.2%
Mo
7%
Se
3.9%
F
0.2%
Cr
6.5%
Zn
3.8%
 17 
 38
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги