Блог Елена Боцман

Елена Боцман

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Боцман

05.04.2015 16:24

С вербным воскресеньем!

Всех девчонок поздравляю с вербным воскресеньем! Счастья ,здоровья, стройной фигурки.)

Елена Боцман

01.04.2015 10:46

Творожный торт.

Калорийность - 196.5 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 22 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	300 г
сахар песок	350 г
Крупа манная	40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	161 г
Желатин пищевой	50 г
Творог "Крестьянский" 5%	500 г
Сметана 20,0% жирности	450 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Киви	60 г
Виноград	100 г
Банан	80 г
Сок яблочный	400 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Здравствуйте мои дорогие девчонки! Праздник за праздником и как не крути, а так хочется себя побаловать. Я давно хотела попробовать рецепт этого тортика и осталась очень довольна результатом, оказалось очень просто, вкусно, а главное полезно. Дети, которых не заставишь кушать творог, уплетали его за обе щеки. Ккалорий конечно многовато, но я делала его в первую очередь для семьи, а для себя можно некоторый ингредиенты и заменить, допустим творог и сметану взять обезжиренные, меньше сахара, ну и сливочное масло на любителя. А в общем я осталась очень довольна.))))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.5 кКал	11.67%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	22 г	10.05%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	60 г	2.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.7%

b-car

0.8%

В1

2.5%

6.9%

Холин

10.2%

4.5%

1.1%

B12

3.9%

5.4%

3.1%

2.3%

6.2%

вит.К

8.8%

Калий

4.3%

6.9%

2.5%

3.1%

2.4%

10.9%

0.8%

4.3%

1.8%

16.3%

5.6%

3.4%

0.3%

2.5%

1.6%

Елена Боцман

16.03.2015 13:44

Правильные жиры!

Столько соблазна, как правильно кушать, что правильно кушать. Эта табличка думаю будет полезна. Подмигиваю

Елена Боцман

12.03.2015 22:35

Дневник питания и тренировок за 12.03.2015

По итогам прожитого дня, могу сказать я справилась, питание было спланировано. А значит с чистой совестью и улыбкой на устах нужно быстро, быстро ложится спать, а то даже у шоколадки есть кубики, а у меня нет. Смущаюсь

Прикреплен дневник питания

Елена Боцман

12.03.2015 09:49

Дневник питания и тренировок за 11.03.2015

Всем привет! Подмигиваю

да девчонки, еще вчера мы говорили, что всю жизнь сплошной контроль и вот, я "стратила", весь день не было интернета и я черкала на листок все что скушала, но не подсчитывала общий результат и при сильной загруженности я почему-то решила что я мало ем и могу позволить еще кусочек и еще кусочек, тем более нечего вредного, жирного и сладкого я не ела. А сегодня я чуть не упала в обморок когда заполнила дневник и это при том, что со спортзала не выхожу и с собакой гуляю, а если убрать тренировки придется жить на одном кефире и отрубях.? Плачу

Прикреплен дневник питания

Елена Боцман

11.03.2015 09:35

Дневник питания и тренировок за 10.03.2015

Всех с добрым утром! Подмигиваю

Да девчонки наша цель: проанализировать свой день и поделиться своими достижениями. Еще год назад я весила 68 кг и это не придел, вес колебался до 75. Я поставила себе цель похудеть до 58, за год изнурительных тренировок и правильного питания я добилась цели, но оказалось это было самое легкое задание, ведь как приятно когда ты "таешь на глазах", сложнее удержать свой вес на том же уровне. А это очень сложно. Я постоянно себя контролирую, стоит только позволить себе расслабиться, как воля появляется довесок. Иногда я задумываюсь, неужели мне всю жизнь придется себя контролировать?! Прикреплен дневник питания

Елена Боцман

10.03.2015 09:04

Дневник питания и тренировок за 09.03.2015

Праздники закончились, а это значит, борись, иди к поставленной цели и тогда мечта станет реальностью! Тренируюсь

Прикреплен дневник питания

Елена Боцман

09.03.2015 15:42

Дневник питания и тренировок за 08.03.2015

Ура! я справилась с поставленной задачей, правильное соотношение продуктов, калорий, алкоголя. А ведь столько соблазна в праздничные дни. И после каждого такого похода в ресторан +1кг, честно признаться я хотела отказаться от вечеринки, но ведь это 8 марта, сплошное огорчение... Но заранее спланированное меню, да еще весь вечер танцы и я в норме.))) Прикреплен дневник питания

Елена Боцман

08.03.2015 10:10

Дневник питания и тренировок за 07.03.2015

Еще лежит не мало снега,
Весна, однако, за окном.
Спешу поздравить Вас, девчонки,
С международным женским днем! С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Елена Боцман

07.03.2015 17:34

`Лодочки` из свежих огурцов.

Калорийность - 38.4 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец, парниковый	500 г
Творог нежирный 0,6%	200 г
Перец сладкий	150 г
Чеснок луковица	10 г
Укроп	10 г
Петрушка	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Огурцы моем, режем вдоль пополам. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы получились "лодочки".
Мякоть огурцов, перец и зелень мелко режем.
Чеснок пропускаем через пресс.
Все смешиваем с творогом.
Солим, перчим .
Начиняем "лодочки" и наслаждаемся вкусом. С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.4 кКал	2.28%
	Белки	5.8 г	7.63%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	89 г	3.92%