Углеводы сегодня буквально зашкаливают.... называется - я вышла на работу....
 с собой, кроме каши, которую я ела  утром, больше ничего не брала, пришлось есть то, чем кормили  в саду - а это в основном углеводы......от перебора по углеводам спасла только тренировка.... белков мало, жиров тоже, хотя и добирала семечками..... в общем баланс сегодня не пошел.... но рейтинг вроде приличный - 91. Прикреплен дневник питания

Всем доброго вечера!
Сегодня не могу за себя не порадоваться в плане своего рациона и баланса БЖУ: по всему уложилась и рейтинг по нутриентам достаточно высок - 93! Я  - Молодец!
С каждым днем составлять рацион получается все лучше. Вот только фишка с увеличением коридора, когда вносишь тренировки, мне честно говоря не нравится.... потому как сразу весь баланс "летит", особенно углеводы и приходится рацион серьезно редактировать...... 
В общем у меня дилемма: вносить тренировки в дневник или нет..... Если буду вносить тренировки ( даже свои мизерные), то придется увеличивать калорийность - а я этого не хочу.... а если не вносить тренировки, то откуда же я узнаю сколько ккал сверх нормы я затратила? Вопрос однако.... Прикреплен дневник питания

Всем привет! Вчера вечером предварительно расписала рацион на сегодня - все так классно получилось - калорийность соблюдена, нормы БЖУ тоже, нутриенты в порядке, в общем была я собой довольна с этим и отправилась спать. А сегодня утром, после тренировки решила опубликовать дневник и с удивлением обнаружила, что коридор калорийности мой вырос! был от 1474 до 1663, а стал 1510 минимум!!!  а коридор собственно  от 1637 до 1764ккал. Кто может подсказать почему так?!Как вернуть прежнюю калорийность рациона? Прикреплен дневник питания

 Рацион сегодня уже лучше, да и показатели БЖУ тоже близки к норме, по нутриентам тоже порядок, но пока по прежнему с поливитаминами.
С сегодняшнего дня начала потихоньку заниматься тренировками дома по видио. При записи в дневник тренировок сразу возник вопрос:  почему так мало калорий расходуется  в силовую тренировку? судя по показателям я за 15 минут кардио потратила почти в два раза больше калорий, чем за 30минут силовых.... по моему как-то неправильно. Помогите разобраться пожалуйста! Прикреплен дневник питания

Решилась сегодня наконец-то взвеситься после праздников. Плюс 8 кг. Как раз те восемь кг, которые были сброшены за неполные полгода. Называется, нажрала опять.   ИМТ=29, катастрофа! И ведь видела по одежде и в зеркале - я поправляюсь, но почему-то это меня не остановило..... я продолжала есть....

С сентября не вела дневник, вроде сначала все было класс, не поправлялась, но потом  не контролируемое питание и отсутствие физической нагрузки начали делать своё дело....
НО я не буду сдаваться, начну всё сначала. Для начала снова начну вести дневник питания и заниматься хотя бы дома, потом достану новое красивое платье ( в которое я теперь уже не помещаюсь), посмотрю фотки свои, где я  стройная, перечитаю истории успеха и вспомню, что скоро весна, а затем и лето! Вот так и начну все заново.
Сегодня мой рацион, конечно, оставляет желать лучшего - не добрала калорий и бжу тоже ниже нормы, нутриеты удалось выровнять только с помощью поливитаминов, пока так.... Но с каждым днем будет получаться все лучше и лучше.
Всех с праздниками и успешного нам похудения!!!!

    Прикреплен дневник питания

 
Ингредиенты 4 порции
Шампиньоны свежие 500 г
Лук репчатый  1 головка
Петрушка     по вкусу
Масло сливочное    30 г
Соль     по вкусу
Масло растительное   20 г
Вода     1,5 л
Батон   по вкусу
Сыр плавленый 200 г

Приготовление  25 минут
 
1.  Разогреваем сковороду, наливаем на нее немного растительного масла. Кладем мелко нарезанный лук, оставляем на пару минут.
2.  Далее добавляем крупно нарезанные шампиньоны. Готовим 15–20 минут на медленном огне. Добавляем соль по вкусу.
3.  В это время, наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, доводим до кипения и растворяем в ней плавленный сыр, постоянно помешивая. Доводим до кипения и ждем 2–3 минуты.
4.  Готовые шампиньоны перекладываем в кастрюлю с сырным бульоном и даем повариться еще 2–3 минуты на медленном огне. Добавляем сливочного масла. Можно также добавить еще соли, т.к. сырный бульон сам по себе пресноват. Снимаем с огня.
5.  В это время нарезаем петрушку. Ее можно добавить сразу в кастрюлю или индивидуально в тарелки. Также к этому супу хорошо подойдут сухарики из свежего батона.
6.  Для сухариков нарезаем кубиками батон, кладем на смазанный растительным маслом противень или сковороду, ставим на 5–7 минут в разогретую духовку (200 градусов), после чего вынимаем и подаем к столу вместе с супом. Сухарики добавляем индивидуально в тарелки.

Ингредиенты для "Мудрость императора":
·    Хек ( филе ) — 0.4 кг
·    Пангасиус (филе ) — 0.6 кг
·    Рис — 2 стак.
·    Овощная смесь (мексиканская ) — 1 упак.
·    Помидор (свежий ) — 2 шт
·    Редис (круглая ) — 3 шт
·    Лук репчатый (репчатый средний ) — 1 шт
·    Лук-порей — 100 г
·    Сельдерей корневой (сушеный по вкусу)
·    Соль (по вкусу)
·    Перец черный (черный и белый по вкусу)
·    Чеснок (сушеный по вкусу)
·    Цедра лимона (сушеная по вкусу)
·         Масло оливковое (по вкусу)
 
Рецепт ""Мудрость императора""
Отварить рис в подсоленной воде до почти готовности. Слить, промыть, отставить в сторону.
Рыбу порезать кусочками, посыпать приправами (цедра, перцы, чеснок). Оставить постоять.
 
В рис всыпать порезанные кусочками помидор, редис, порезанный кружочками лук порей, овощную смесь. Перемешать. Полить оливковым маслом. Добавить немножко воды.
На противне из фольги соорудить конверт. Выложить в него рис «полосками» чередуя с рыбой. Завернуть тщательно фольгой, чтобы не было щелей.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подавать с кусочком лимона и зеленью.

Ингредиенты для "Рыбный пуховик":
Пангасиус     (филе, не любите жирную рыбу, возьмите другую, пеленгас, например) — 1 кг
Овощи (смесь замороженная, морковь, лук, перец, баклажан, кабачок, цуккини, картофель) — 0,5 кг
Соевый соус     (для маринада) — 4 ст. л.
Сметана  10%   — 200 г
Сыр твердый   — 300 г
Приправа      (для рыбы, по вкусу, у меня смесь для маринада)
Сок лимонный     (для маринада) — 2 ст. л.
 
Рецепт "Рыбный пуховик":
Рыбный пуховик ингредиенты. Включить духовку нагреваться. Филе рыбы порезать кусочками и замариновать в приправах, соевом соусе и лимонном соке. Я не солила. Оставить на 20 минут. Овощи достать, не размораживать! Сыр натереть на крупной тёрке. Мой майонез, приправы и соус Хэйнц! Замаринованную рыбку выложить в один слой в форму.  Смажем рыбку майонезом. Выложить овощи сверху. Засыпать сыром. И поставить в нагретую духовку на 40 минут, при температуре 220С.
Достать красоту из духовки и можно трапезничать!!! Разложить по тарелкам. Украсить овощами, салатом и зеленью! Приятного аппетита!

Калорийность рациона за нижней границей коридора, но думаю, что это некритично. Сегодня маловато белков, а вот с углеводами чуть не перебрала, почти дошла до верхней разрешенной границы, это плохо, думаю что свою роль безусловно сыграл сахар, который сегодня присутствовал почти в каждом приеме пищи. Жиров тоже маловато, хотя думала, что будет достаточно более чем....
Рейтинг по нутриентам вполне приличный - 80%. Так что на сегодня я собой довольна) Прикреплен дневник питания

Ну вот наконец-то впервые за несколько дней более-менее нормальный рацион))))
Сегодня  в рацион постаралась включить овощи (наконец-то). Но и не очень полезные продукты там тоже оказались, хотя и в минимальных количествах. но не все сразу, над этим еще надо поработать.
По калорийности даже недобор, правда небольшой, поэтому сильно не переживаю, учитывая то что всю неделю буквально объедалась((( Прикреплен дневник питания