капуста краснокочанная - 650г
уксус (3%) - 30г
сахар - 30г
соль, корица, гвоздика молотые - по вкусу
зелень - для оформления
масло растительное - 50г.
Рецепт приготовления: Капусту очищают от увядших листьев, удаляют кочерыжку и шинкуют тонкой соломкой. Жесткую капусту слегка перетирают до появления сока и размягчения, затем отжимают от сока. Подготовленную капусту кладут в неокисляющуюся посуду, посыпают мелкой солью, перемешивают и оставляют на 20 минут. Заправляют капусту уксусом, сахаром, корицей, гвоздикой, маслом, хорошо перемешивают. Подают в салатнике, уложив высокой горкой и посыпав мелко рубленной зеленью.

Женщина натура утончённая, но весы этого не понимают...
Утром встала на весы, надеялась увидеть изменения за 3 недели, но нет - вес стоит..... Конечно мне бы радоваться тому, что хоть не набираю, но не радостно мне что-то......
Сегодня ходила второй раз на массаж - такое блаженство)))) правда пока бока болят, но скоро это пройдет)))


Прикреплен дневник питания

Итак понедельник..... с каждым днем все тяжелее без белковых продуктов, сегодня не выдержала и добавила в рацион протеин, но даже половины нужной нормы белка не набрала, зато углеводов - хоть отбавляй......
Вес стабильный как и был, но объемы уходят потихоньку. За это время не было срывов, пропусков тренировок (хоть и не очень интенсивных) и это меня очень радует. За 3 недели я научилась говорить "Нет" сладкому/бутерам и обманному чувству " не накушалась". Хочу двигаться так всегда))).
Удачи нам всем в борьбе с лишними килограммами!   Прикреплен дневник питания

Ну вот пришло все таки это "завтра ".
Вроде продержалась нормально, но есть одно все-таки Но - мало белка.Как это исправить пока не придумала......Ребят подскажите может что то  изменить в своем рационе?
Физ. нагрузок  маловато, но что-то посерьезнее пока побаиваюсь из-за своей спины..... Прикреплен дневник питания

Вот, видимо, снова пришло время из наблюдателя чужих успехов и неуспехов стать одной из многих! Не получается у меня худеть в одиночестве!  Очень надеюсь на вашу поддержку и помощь! 
За время моего отсутствия на сайте, пока я не вела дневник, у меня были и "взлеты" и "падения" в виде сброшенного и снова набранного веса......  Сейчас я внесла новые свои параметры и вес и двигаюсь к своей цели))). Всем стройнеющим удачи, и мне тоже)))

 наконец-то более-менее нормальный баланс БЖУ и нутриентов. Конечно еще не идеально, но все же лучше,чем было скажем 2-3 недели назад) Прикреплен дневник питания

Объемы и вес по прежнему стоят..... рацион вроде привела в порядок, рейтинг по нутриентам сегодня довольно высокий - 90))))
Сегодня после тренировке пилатесом чувствовала себя оленёнком Бемби))) тряслись и руки и ноги и все тело..... надеюсь такие усилия с моей стороны не пройдут даром и вес и объемы  наконец-то пойдет вниз))
Всем удачного похудения! Прикреплен дневник питания

За время моего отсутствия на сайте (10 дней),мне  удалось избавиться еще от 1,5кг веса,но вот объемы почему-то так не радуют,особенно область живота и талии.....дневник питания я вела плохо, только для себя,в результате сильный недобор по белкам и жирам,да и калорийность рациона чуть более 1000ккал... весы с анализатором вчера показали, что худею я не столько за счет жира,сколько за счет мышц,за последние две недели мышечная масса уменьшилась на 0.6% от последнего значения..... потеря жировой ткани, для сравнения, составила только 0.3% от последнего значения..... Замечаю ухудшение самочувствия- раздражительность и головную боль,легкое головокружение,значит сильно занижена калорийность, надо поднимать.... 

Описание приготовления:
В рецепт приготовления лазаньи веганской можно использовать абсолютно любые овощи по вкусу. Отлично подойдет в качестве начинки также шпинат и другая свежая зелень. Овощи можно предварительно обжарить на гриле, чтобы придать блюду более интересный аромат. 

Ингредиенты:

• Листы лазаньи — 9 Штук
• Помидоры — 6 Штук
• Сладкий перец — 2 Штуки
• Луковица — 1 Штука
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Морковь — 1-2 Штук
• Картофель — 1-2 Штук
• Кабачок — 0.5 Штуки
• Баклажан — 0.5 Штуки
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8 

Как приготовить "Лазанья веганская"
1.Лук и чеснок, необходимо очистить и измельчить. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Помидоры измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Сладкий перец вымыть, очистить от хвостиков и семян и нарезать тонкой соломкой.
2. На большую сковороду или в сотейник налить растительное масло и разогреть. Отправить туда лук с чесноком и обжарить 3-4 минуты. Добавить сладкий перец, а еще через пару минут морковь. Протушить овощи на среднем огне минут 5.
3. Затем добавить в сотейник треть томатного соуса. Посолить и поперчить по вкусу, всыпать специи по вкусу. Потушить овощи до мягкости или полной готовности. В данном случае кабачки, баклажаны и картофель нужно просто нарезать тонкими ломтиками, однако при желании их также можно потушить с остальными овощами.
4. На дно жаропрочной формы выложить пару ложек томатного соуса. Застелить листами лазаньи и в произвольной последовательности выложить овощи. Кабачки, картофель и баклажаны предварительно подсолить и поперчить по вкусу.
5. Верхний слой листов лазаньи залить большим количеством томатного соуса, чтобы лазанья  не подсохла в процессе выпекания. Отправить форму в разогретую духовку минимум на 45 минут.
6. Готовую лазанью можно присыпать свежей зеленью или орехами, например. Вот и весь простой рецепт лазаньи веганской, который под силу повторить каждому