Страна дождей
01.04.2025 09:56
В голове крутится история, хочется написать. 

Одна женщина, назовём её Т., рассказывала: 

"Мой друг (назовём его С.), влюбился в женщину старше себя - Д., и его как будто подменили. Новая возлюбленная настроила С против его сожителя, с которым они вместе снимали дом, и потребовала, чтобы он выгнал сожителя из дома. И вообще С. словно с цепи сорвался, стал злым, говорил людям в лицо гадости, перестал быть милым и покладистым. В конечном итоге Д. рассорила С. со всеми его друзьями и заставила его переехать в другой город, где привязала его к себе, родив ребёнка против его воли. Настоящая ведьма."

А теперь версия С.:

"Я жил как будто в тумане, без смысла и цели. Суицид не совершил только потому, что жизнь и так короткая, пролетит и не замечу. Всерьёз задумался пойти в армию, чтобы придать жизни хоть какой-то смысл (это не в России было, а в какой-то европейской стране, примечание автора). Люди все были для меня странные, и я никогда не решался высказать свои мысли вслух, потому что я их не понимал, и они меня не понимали. И тут я встретил женщину, которая думала один-в-один как я, только она это всё произносила вслух и не боялась! Поэтому я сделал всё, что в моих силах, чтобы её завоевать, когда она рассталась с предыдущим бойфрендом. Д. дала мне энергию и силы, наконец, сделать то, что я всегда хотел, - выгнать соседа, который не платил за жильё, сказать людям, что я о них думаю, стать самим собой. 

А с Т. мы как-то поцеловались, напившись, при этом она тогда была в отношениях, в которых состоит и сейчас. И я так и не понял, почему именно она набросилась на Д., - то ли из ревности, что я ей нравился, а я посмотрел на другую женщину, то ли боялась, что про наш пьяный поцелуй узнаёт её парень, то ли в принципе не выносила красивых и уверенных в себе женщин в своей тусовке, поэтому стала настравать всех наших общих друзей против Д., рассказывая про неё какие-то безумные небылицы, называя её "ведьмой". Нам это всё надоело, и мы решили уехать в большой город, тем более, что там больше возможностей для развития. Я решил оставить работу в фаст-фуде и поступить в университет на обучение информатике.

Про ребёнка мы три года жили вместе и обсуждали, и решили, что подходящего момента не будет никогда, поэтому надо рожать сейчас, пока Д. ещё в хорошей форме, чтобы выносить, родить и нянчить. У меня в душе как будто включился свет, появилась цель и смысл - заботиться о Д. и о ребёнке. Я иногда вздрагиваю от ужаса при мысли, что я бы тогда не решился сделать первый шаг, и мы бы не были сейчас с ней вместе, и я бы продолжал жить во тьме."

Версия Д:

"Со всем согласна, кроме того, что он, конечно, считает, что сделал первый шаг, - предложил напиться и играть в карты, но поцеловала его я, когда мне стало очевидно, что да, это такой робкий подкат интроверта, и мы очевидно друг другу нравимся, и если я сейчас уеду домой, то второго шанса у нас не будет, поэтому надо что-то делать."

Вообще я люблю такие литературные приёмы, когда история сначала с точки зрения одного рассказчика, потом другого. Мне этим первый сезон сериала The Affair понравился (потом какая-то муть началась). Когда для женщины это было про то, что она когда-то потеряла сына и все эти годы жила страданием, а тут ей попался отец четырёх детей, хороший отец, и у неё в голове что-то перемкнуло. А отец четырёх детей только трахнуть её хотел, и ему всё казалось, что она - роковая женщина и искусительница, только о сексе и думает.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Молоко без лактозы био 1.2%
310
133.3 9.3 3.7 14.9
Свинина, рёбра со спины
40
89.6 7.6 6.5 0
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0

Фика утренняя

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 31% жирности
50
146 1.1 15.5 1.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
35
81.2 1.8 0.1 17.9
Фундук
13
84.6 2 8 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару
150
309 33.2 18.5 0
Гречневая крупа ядрица
60
184.8 7.6 2 34.3
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения
20
85.2 1 8.5 0.9
Шоколад горький
20
107.8 1.2 7.1 9.6
Манго
180
108 1.5 0.7 24.1
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5

Фика дневная

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
25
97.8 6.2 7.9 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
500
135 3.5 0.5 29
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая
40
70.8 8 4.1 0
Говядина, солонина, Пастрома
35
51.5 7.6 2 0.1
Перец сладкий красный
200
54 2.6 0.2 10.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 44
Страна дождей
29.03.2025 19:21
– А что такое «эфемерный»? – спросил Маленький принц: ведь, раз задав вопрос, он не отступался, пока не получал ответа.

К слову об избитых темах, я снова пну импеданс. Надеюсь, это в последний раз, потому что теперь мне кажется, что я уже реально разобрала всю подноготную биоимпеданса на атомы, прошерстила всё вдоль и поперёк.

Чтобы примерно обозначить, насколько я разбираюсь именно в измерении электромагнитного поля, приведу часть своего CV. Во-первых, у меня диплом по теоретической физике, специализация “Сложные системы” (в том числе, биологические). Во-вторых, я три года трахалась в физической лаборатории в аспирантуре с измерением переменного электромагнитного поля в средах - преимущественно, в мокром песке, но не только. Цель была - определить глубину залегания RFID-меток в разных средах с помощью круглой антенны, и с сотрудником лаборатории мы обсуждали возможность определения количества воды в почве и других средах (бетон, асфальт, и пр). Главная экспериментальная проблема, с которой я столкнулась, - каждый дополнительный неизвестный параметр в модели разносит точность измерения в клочья. То есть, если мы пытаемся одновременно измерить и глубину, и содержание воды, то оба будут измерены плохо, надо знать либо то, либо другое. Ещё хуже, если мы не знаем состав среды (почвы), тогда ошибка измерения взлетает до небес. В глине и в песке результаты будут очень разные, и ещё более проблематично, когда в земле смесь разных типов почвы.

Поэтому мы тестировали разные протоколы с изменением частоты электромагнитной волны или высоты измерения, в поисках возможности снизить количество неизвестных параметров до минимума (один, в крайнем случае, два) и снизить ошибку измерения (это важно для следующей части моего поста!). По результатам теоретических выкладок из уравнений Максвелла и Соммерфельда, а также экспериментальных измерений, я опубликовала статью с предложением экспериментального протокола в широко известном в узких кругах научном журнале с хорошим импакт-фактором, как можно устранить неизвестные параметры из уравнения, и что будет, если этого не сделать. Плюс до этого в другой лаборатории я четыре месяца тыкала электродами в срезы мозга крыс и замеряла электромагнитное поле. По этому поводу я выступаю соавтором другой статьи. Ну, то есть, если я в какой-то теме и разбираюсь в теории и на практике, то это в распространении переменных электромагнитных волн в средах, в том числе, биологических, а также в определении количества воды в этих средах.

Теперь приступим к биоимпедансу. Когда я в этот раз читала теорию, у меня было очень сильное чувство дежавю. И таки-да! Я уже, оказывается, выложила один раз здесь свои мысли по этому поводу. Но тогда я остановилась на середине теории, на одночастотном импедансе. Точнее, тогда я не могла понять, как может быть, что физики прыгнули от одной формулы:
к другой:
а потом к третьей:
не объяснив переход от трёх неизвестных параметров (площадь A, длина L, удельное электрическое сопротивление ) к одному - загадочный индекс m, да ещё и плюс константа с. А этот переход - критичен в экспериментальной физике!

У меня было ощущение, что где-то пропущен огромный кусок теории, как в анекдоте про Ландау и Лившица:

Приходит Лившиц к Ландау и говорит: - Лев Давыдович, я в трамвае 40 страниц теоретических выкладок потерял! - Ничего, напишем «Откуда, очевидно, следует».

Тогда я устала искать недостающий паззл теории и забила, но теперь у меня снова появились силы. И я, как бешенная, рыла землю, чтобы этот кусок найти. Я не могла поверить, что за десятилетия работы с биоимпедансом никто не задал вопрос или не предложил развития теории. Но нет!!! Нигде действительно нет никакой теории между этими двумя формулами!!! Это простой регрессионный эмпирический анализ, как, собственно, и написано в той теоретической статье:

m и c — константы, определяемые с помощью линейной регрессии TBW по отношению к отношению H2/R50s в контрольной популяции.

Фактически это означает, что точность биоимпеданса вообще ничем не лучше расчёта процента жира по ИМТ, потому что это просто среднестатистический расчёт, да ещё и безумно дорогое оборудование. Самое прикольное, что я потом нашла почти те же слова на сайте Inbody- фирмы, на оборудовании которой я проходила измерение:

В мире анализа состава тела биоэлектрический импедансный анализ (БИА) — почти ругательное слово. Хотя он хорошо известен и широко используется в потребительском домашнем/фитнес-оборудовании, технология БИА годами игнорировалась, когда дело касалось медицинских или профессиональных целей. И на то была веская причина: многие ранние устройства БИА имели серьезные конструктивные недостатки. Даже сегодня многие люди сразу же отвергают технологию БИА как технологию, которая может дать только приблизительные оценки, даже в самых лучших обстоятельствах.

Потом, правда, авторы текст делают финт ушами и пишут, что три частоты и сегментный анализ (MFBIA) - это лучше, чем одна. И, нисколько не стесняясь, приводят картинку, где ошибка  измерения процента жировой массы их методом доходит до 6 процентных пунктов и даже выше в обе стороны, причём, не в одном редком случае, а систематически:
И я стала копать в эту сторону. В той же статье, что раньше, теория начинает говорить про то, что на частоте 5кГц замеряется внешнеклеточная вода, а на 250 кГц - полная вода, а дальше неразборчивым почерком и снова прыг в регрессионный анализ. 
То есть, физика опять обрывается на самом интересном месте и начинается статистика на больших выборках. Или, точнее, на физику стыдливо закрывают глаза.

Но я добавлю немного теории (совсем чуть-чуть, не разбегайтесь). Помимо того, что я написала много лет назад, проблема с переходом от одной формулы к другой ещё в том, что в теории предполагается, что проводимость жировой ткани - нулевая, а весь ток проходит только через мышцы. Как показали многочисленные экспериментальные исследования и прямое измерение проводимости мышц и жировой ткани - это не так. В жировой ткани содержатся кровеносные сосуды, что определяет её проводимость. А у мышц проводимость зависит от того, как пропускать ток - вдоль мышцы или поперёк. Так что сопротивление тканей - величина, которая меняется в зависимости от плотности, обхватов, строения и формы тела (и частоты электрического тока). В формуле сопротивления проводника получается два параметра - A и , которые работают в противоположную сторону!!!
Когда радиус человека большой (большая жировая масса), то площадь сечения человека А тоже большая, значит, импеданс будет снижаться. Но когда у человека много мышц, то электрическое сопротивление тканей снижается, потому что много воды, которая хорошо проводит ток, и импеданс снижается. То есть, импеданс снижается в двух противоположных ситуациях!!! И, как я написала про свой опыт работы с электромагнитными полями, когда появляется два параметра, да ещё и противоположных по смыслу, это разносит точность измерений в клочья. Чтобы смысл вернулся, надо один из параметров убрать.

Я думаю, поэтому биоимпеданс на мне и сломался и показал безумный объём талии (87 см вместо 73). Он завысил мою площадь тела минимум на 20% (110% в квадрате), видимо, потому что электрическое сопротивление моего тела отличается  от среднестатистического (на 20%?  ). Для меня это ещё одно доказательство того, что моё электрическое сопротивление ниже среднего, то есть, во мне больше мышц, чем в среднем по популяции, на которой калибровали инструмент.

Основная проблема биоимпеданса на весах или в спортивном зале (я не знаю, как это происходит в более научном контексте) - что никто не пробовал анализировать отклонения от реальности с физической точки зрения. Я уверена, что там возможно найти решение, если снизить количество неизвестных параметров. Замерение длины туловища и конечностей, а также окружностей тела - это будет огромный шаг в сторону увеличения точности. Тогда останется лишь одна неизвестная переменная - сопротивление тела, которое, тоже, конечно, зависит от некоторых условий (количество ионов, то есть, соли в межклеточной жидкости, количество воды в принципе, форма тела), но точность и смысл измерений повысится на порядок. Пока это сферический конь в вакууме, который ломается на шаге вправо, шаге влево.

Некоторые люди говорят "Ок, биоимпеданс, возможно, ошибается в конкретный момент времени, но показывает верную динамику". Я поискала и это, нашла статью, в которой приводится пример каратиста, который набрал 1.6 кг за полгода, у которого снизились складки жира при измерении калипером на 11% и выросла поперечная площадь руки и бедра на 10%. Биоимпеданс показал снижение мышечной массы на 5%, когда очевидно, что мышечная масса у него значительно выросла. Так что нет, в динамике тоже фигня. 

Но, кстати, я всё равно снова схожу на биоимпеданс через полгодика, потому что мне интересно посмотреть на чистые цифры электрического импеданса при разных частотах (они есть в распечатке) в моём случае и попытаться вывести теорию самой на основании длины и ширины моего тела и предположения о мышечной массе, выведенной из калипера и US Navy калькулятора.
 8 
 76
Страна дождей
28.03.2025 00:01
Заметка на будущее: не кататься на велике по холмам в день тренировки. Сегодня тренеру приспичило в качестве нагрузки на мышцы загнать нас на степ 😧 Кажется, я завтра не встану с кровати.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
15481
15481
восточные единоборства
1
Итог
Время
120
120
Велосипедная езда (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
11000
11000
Время
35
35
Вес отягощения
Перепад высот
60
60
Масса велосипеда
Результаты за день
Энергозатраты: 1510 ккал
Количество шагов: 15481
Время: 155 мин
Дистанция: 11000 м
Перепад высот: 60 м
 4 
 3
Страна дождей
27.03.2025 11:05
Попалось видеоEmilie Steinbach, бельгийской докторки наук по интегративной биологии. Она изучала нейробиологию и влияние питания на мозг. Сейчас специализируется на микробиоте.

https://www.youtube.com/watch?v=BJHEWcApIZQ

Сначала я его проскакала галопом по разным тайм-кодам, и обрадовалась, что она говорит "женщинам, как ты и я, нормально употреблять 2100 ккал в день". Я такая "Йееее!" Правда, в другом месте она говорит "Это не видно, но я очень мускулистая, мне часто в сканере замеряют мышечную массу. Хожу регулярно в зал, занимаюсь с тяжёлыми весами. Ещё я много бегаю". И я такая "Да блин...".

Потом я уже начала пересматривать подробно с начала. Она говорит: 

- Для женщины нормально и нужно иметь 20-30% жира. 

- Ожирение - это не вина конкретного человека, потому что уровень ожирения так подскочил за последние десятилетия, что очевидно, что это - системная проблема, что это проблема устройства общества и питания, в том числе промышленно обработанной еды и гиподинамии.

- ИМТ - бессмысленный показатель, потому что она работала, как с атлетами, у которых ИМТ показывает ожирение, но там сплошные мышцы, так и женщинами с ИМТ = 18, у которых было скрытое ожирение, потому что мышечная масса на минимуме, а уровень жира значительный. Что с научной точки зрения ожирение определяется процентом жировой массы в теле, а не весом или ИМТ.

- Рассказала про прикольный эксперимент, когда двум группам женщин с морбидным ожирением давали разный завтрак с одинаковым количеством калорий - один сильно белковый, другой скорее углеводный. А вечером обеим группам давали пиццу неограниченно, сколько они хотят. И вот женщины, которые ели белковый завтрак, съедали гораздо меньше пиццы вечером, чем другая группа. Лучше на завтрак есть минимум 30 г белка. Углеводы лучше есть на полдник.

- Ни в коем случае никогда не делать ограничительных диет, потому что при такой диете теряешь и мышцы, и жир, а потом с большой вероятностью наберёшь только жир, особенно, после 30 лет, потому что для набора мышц надо работать над этим - эффект йо-йо.

- Очень трудно для женщины стать "фукакмужык" даже с тяжёлыми весами, надо это сделать своей профессией и, возможно, принимать фарму.

- Бег в частности и спорт в целом очень хорошо действуют на психику, снижают стресс - освобождает серотонин, дофамин, какие-то эндокринные штуки ещё. Надо двигаться примерно 300 минут в неделю или 65, если это очень интенсивное движение. Спорт - это лучший наркотик.

- Нагрузка на мышцы, даже просто приседания, хорошо действует на мозговую деятельность, были исследования на пожилых людях.

- Чем больше мышечной массы, тем выше потребление калорий в покое. И ты можешь весить больше, потому что мышцы весят больше жира, но занимают меньше объёма.

- Очень худые люди (анорексичные) имеют большой риск сердечного приступа, потому что при экстремальном похудении сердечная мышца тоже худеет и слабеет. Если человек осознаёт, что у него анорексия или дисморфофобия, угрожающая жизни, надо обратиться к специалисту по таким расстройствам.

- Чем разнообразнее микробиота, тем здоровее человек. Поэтому надо есть много разной еды, особенно, много разных овощей, минимально обработанных.

- Она не считает, что надо что-то убирать из питания, скорее добавить - овощи с зелёными листьями или крестоцветные (капуста, брокколи, руккола), овощи всех цветов, специи, полифенолы (ягоды, фрукты, чай, кофе, какао), цельнозерновые крупы, орехи.

- Волшебной таблетки не существует, но она советует "средиземноморскую диету". И спорт.

Я устала записывать, это половина видео где-то (доктор, у меня СДВГ?).

И ещё она рассказывает, что ей иногда говорят, что она толстовата для эксперта по питанию. Вот она, слева:

Газели ахвумели.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо крутое ciqual
100
134 13.5 8.6 0.5
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Молоко без лактозы био 1.2%
315
135.5 9.5 3.8 15.1
Хлеб
70
157.4 5 2.7 27.2
Миндаль
15
91.4 2.8 8.1 2
Шоколад сладкий
15
82.5 0.5 5.1 8.6
Яблоко Гренни Смит
150
87 0.7 0.3 16.2
Хумус
45
106.7 3.5 8 4.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощной
200
52.6 2 0.4 9.8
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Лосось атлантический (семга)
65
99.5 13 5.3 0
Кукурузные чипсы, несоленые
20
111.4 1.3 6.7 10.6
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
25
97.8 6.2 7.9 0.4
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7
Сахар песок
20
79.8 0 0 20
Кедровый орех, сушеный
10
67.3 1.4 6.8 0.9
Миндаль
12
73.1 2.2 6.4 1.6
Шоколад сладкий
12
66 0.4 4.1 6.9
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
30
125.1 2.3 2.9 22.3
Вишня (Варка без слива)
12
5.8 0.1 0 1.2
Сахар песок
12
47.9 0 0 12
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб
114
256.4 8.1 4.3 44.3
Молоко без лактозы био 1.2%
255
109.7 7.7 3.1 12.2
Семга соленая
60
121.2 13.5 7.5 0
Хумус
50
118.5 3.9 8.9 4.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 14 
 101
Страна дождей
26.03.2025 09:22
Фоточки для привлечения внимания из ледяного бара в Стокгольме.

Нам было жарковато в -2°С, решили охладиться в -8°С.

Ждала, пока после отпуска сойдут отеки и вес восстановится, но он никак не опускается

Где-то полкило, получается, прибавила. Я, конечно, очень много ела в отпуске, но и много ходила, 20 км в день в среднем. Что то моя концепция стабилизации веса нагрузкой не работает в отпуске почему-то... С другой стороны, это меньше, чем раньше. Раньше до +2 кг после отпуска легко доходило.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо крутое ciqual
100
134 13.5 8.6 0.5
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Молоко без лактозы био 1.2%
285
122.6 8.6 3.4 13.7
Хлеб
39
87.7 2.8 1.5 15.2
Миндаль
15
91.4 2.8 8.1 2
Шоколад сладкий
15
82.5 0.5 5.1 8.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)
140
267.4 23.8 16.8 0
Хлеб
100
224.9 7.1 3.8 38.9
Сахар песок
30
119.7 0 0 29.9
Вишня (Варка без слива)
30
14.4 0.2 0.1 3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический (семга)
130
198.9 26 10.5 0
Салат (латук)
80
12.8 1.2 0.2 1.6
Подсолнечник, семечки
25
150.3 5.2 13.2 2.6
Яблоко Гренни Смит
150
87 0.7 0.3 16.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 30
Страна дождей
25.03.2025 10:12
Как из букв П, О, А и Ж сложить слово СЧАСТЬЕ?

В голове давно крутится, надо написать. Вспомнилось, как мать как-то всучила мне стопку журналов красоты со словами "Тебе стоит почитать". Ещё даже до психотерапии я понимала, что это какая-то лютая хрень, но почему-то сразу их не выкинула, а сохранила. 

Через какое-то время знакомая проходила стажировку для получения диплома психолога, и позвала меня в групповой тренинг "Раскрой свой творческий потенциал" или что-то вроде. Я всегда за любой кипиш, кроме голодовки, поэтому пошла. Одним из заданий было вырезать из журналов понравившиеся картинки и составить из них коллаж своей мечты. Из всех журналов у меня была только та токсичная стопка от матери. 

Организатор тренинга попросила участников прокомментировать коллажи друг друга. Про мой коллаж все дружно сказали одну вещь "Поразительно, что на этом коллаже нет людей". Я ответила "Неправда, вот здесь в углу пара в вязаных свитерах сидит на берегу океана спиной к зрителю". Помимо этого на коллаже были кускус, пустыня, гитара, какие-то дома. Короче, я вырезала и наклеила на коллаж раздел "Путешествия" из журналов красоты. 

Потом я уже оказалась в индивидуальной терапии, где говорила, что чувствую себя мыльным пузырём, который не существует. Говорила, что на мне отражается солнце, и люди принимают радужные блики за мою личность, но это просто игра света на мыльной плёнке, которая может лопнуть в любой момент. Что, я не понимаю своих желаний, не знаю, зачем живу, что меня, как личности, как будто нет. Тут иногда в ленте пишут, что психология - это якобы про обвинение своих родителей. Для меня это оказалось про осознание, какие буквы мне выдали, и что я хочу из этих букв сложить.

Через несколько лет я переехала во Францию. Кстати, в рабочей столовой постоянно в меню был кускус. А недавно я даже нашла дюну на берегу океана. На ней мы сидели с любимым и смотрели на закат:

Ещё мы с любимым ходили по джунглям Малайзии, по фьордам Норвегии, по берегам каналов в Венеции, не говоря уже про многочисленные уголки Франции. Коллаж сработал. Пора рисовать новый. Ведь в 45 лет жизнь только начинается.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо крутое ciqual
100
134 13.5 8.6 0.5
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Молоко без лактозы био 1.2%
307
132 9.2 3.7 14.7
Хлеб
74
166.4 5.3 2.8 28.8
Миндаль
17
103.5 3.2 9.1 2.2
Шоколад сладкий
17
93.5 0.5 5.8 9.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощной
440
115.7 4.4 0.9 21.6
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Хлеб
40
90 2.8 1.5 15.6
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)
120
229.2 20.4 14.4 0
Вишня (Варка без слива)
35
16.8 0.3 0.1 3.5
Сахар песок
35
139.7 0 0 34.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
100
35 0.6 0.3 7.4
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
117.3 7.4 9.5 0.4
Свекла, вареная
110
48.4 1.8 0.2 8.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
10
23.2 0.5 0 5.1
Хлеб
35
78.7 2.5 1.3 13.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)
100
191 17 12 0
Батончик со злаками и молоком
45
185.9 2.9 4.9 32.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 28 
 107
Страна дождей
22.03.2025 11:26
Есть шутка, что если хотите быстро потерять много веса, ампутируйте себе конечность. В каждой шутке есть доля шутки. Я вчера решила сделать ход конём и сдала поллитра крови, а сегодня с утра вес уменьшился всего на 150 грамм. :-o Да, нас просили пить много воды, но я всегда пью много воды (и писаю). Наверное, в этот раз организм решил эту воду попридержать, потому что осмотическое давление (дальше неразборчиво).

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вафля сладкая
117
342.2 6.7 17.2 39.7
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
300
135 9 4.5 14.4
Морошка
20
8 0.2 0.2 1.5
Сахар песок
20
79.8 0 0 20
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
78.2 4.9 6.3 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 63
Страна дождей
21.03.2025 16:19
Ещё хотела похвастаться - ходила сегодня сдавать кровь, как донор. Грузовичок с медицинскими работниками и оборудованием специально подъехал в деревню, где я забирала подростка со школьного автобуса, так что у меня не было никаких отговорок. В распечатке было написано, что последний раз я кровь сдавала чуть больше года назад. Сегодня я взяла с собой за компанию подростка. Врач, видимо, вдохновилась её присутствием, стала рассказывать, что во Франции кровь сдают всего 4% тех, кто может по медицинским показаниям (всего?... ну, ок). При этом наш регион - среди лучших, а больше всего не хватает крови в Париже и на Лазурном берегу, потому что пожилых там много, а доноров мало. Что крови постоянно не хватает, на критически низком уровне. Что они будут разворачивать агитационные кампании в высших учебных заведениях, чтобы привлечь молодёжь. Показала огромный мешок выкачанной из меня крови (литра три, не меньше) и рассказала, что кровь отделяют от лейкоцитов, а потом делят на три составляющих - плазму, эритроциты и тромбоциты, и каждый компонент может идти разным людям. Несколько раз повторила "Спасибо, что спасаете жизни". Потом нас покормили сыром, паштетом и печеньками.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Матбуха
188
184.1 4.5 8.1 22.9
Яйцо куриное (Жарка)
110
167 14 12 0.8
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное
210
94.5 6.3 3.2 10.1
TACO BELL, начо (картофельные чипсы)
22
77 1 4.7 7
Мандарин
50
19 0.4 0.1 3.8
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свекла, вареная
100
44 1.7 0.2 8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
10
23.2 0.5 0 5.1
Васаби
2
5.8 0 0.2 0.8
Фундук
16
104.2 2.4 9.8 1.5
Колбаса, Кровяная
100
379 14.6 34.5 1.3
Малина
125
57.5 1 0.6 10.4
Миндаль
15
91.4 2.8 8.1 2
Шоколад сладкий
15
82.5 0.5 5.1 8.6
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
15
58.7 3.7 4.7 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
250
102.5 2 1 18.8
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
156.4 9.8 12.6 0.6
TACO BELL, начо (картофельные чипсы)
20
70 0.9 4.3 6.3
Колбаса, Кровяная
100
379 14.6 34.5 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Господи, я заехала на этот грёбаный холм перед домом!!! Да, со скоростью черепахи, да, на самой низкой передаче, но с тяжёлыми продуктовыми сумками! Внизу холма стоял офигевший мужик, он догнал меня на машине, открыл окно и прокричал "Поздравляю! Подняться на холм, не слезая с велика!"

Я сделала это, я наконец-то сделала это!
Шаги
1
Итог
Количество шагов
10132
10132
Велосипедная езда (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
13040
13040
Время
40
40
Вес отягощения
6
6
Перепад высот
126
126
Масса велосипеда
9
9
Результаты за день
Энергозатраты: 715 ккал
Количество шагов: 10132
Дистанция: 13040 м
Время: 40 мин
Вес отягощения: 6 кг
Перепад высот: 126 м
Масса велосипеда: 9 кг
 18 
 45
Страна дождей
18.03.2025 09:15
По старой традиции вес поднялся после отпуска, несмотря на активное движение (больше 100 км пешком за неделю), но в этот раз скромно - примерно на 1 кг. Объёмы все тоже увеличились примерно на 1 см. Штош, проверим, отёки ли это или наела. 

При возврате к подсчёту было какое-то неприятное чувство. Видимо, подсчёт мне всё же надоел. Думаю о вариантах - не считать еду, а считать только движение. Или вообще уже пробовать "интуитивный" вариант. Тем более, что рацион у меня довольно стабильный, как и физическая нагрузка.

ЗЫ: еду забыла показать. Нашла вчера коттедж-чиз, да ещё и без лактозы! Не знаю, зачем мне, ведь у меня есть таблеточки лактозы, но вот

Ела с шведским вареньем из морошки

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное
300
135 9 4.5 14.4
Хлеб
30
77.7 1.7 2.2 12
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Яблоко Гренни Смит
90
52.2 0.4 0.2 9.7
Орехово-шоколадная паста
47
296.5 5.9 26.3 8.9
Семга соленая
20
40.4 4.5 2.5 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка, все виды, приготовленная на пару
170
202.3 38.7 2.9 2.6
Хлеб
100
212 9 6.3 26.8
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное
100
45 3 1.5 4.8
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
22
86 5.4 7 0.3
Яблоко Гренни Смит
80
46.4 0.4 0.2 8.6
Батончик со злаками и молоком
40
165.2 2.6 4.4 28.7
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 6% жирности, зерненый со сливками
150
169.5 19.5 9 1.5
Морошка
20
8 0.2 0.2 1.5
Сахар песок
20
79.8 0 0 20
Горох стручковый, свежий
70
29.4 2 0.1 3.5
Подсолнечник, семечки
5
30.1 1 2.6 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Кажется, ортопедические стельки работают. Потому что ходила я сильно больше, чем обычно, а ноги не гудели, как раньше. Правда, заблокировало поясницу и до сих пор болит. Это может быть как и от непривычной нагрузки и натренируется, так и из-за того, что стельки надо ещё где-то подпилить.

Колебалась, идти ли на  бокс, была очень уставшая после путешествия в предыдущий день. Но пошла и рада, дало всплеск энергии. Вроде бы падения выносливости/силы не заметила. Углеводная недельная загрузка прошла успешно. 😁
Шаги
1
Итог
Количество шагов
20639
20639
бокс
1
Итог
Время
120
120
Результаты за день
Энергозатраты: 1214 ккал
Количество шагов: 20639
Время: 120 мин
 6 
 51
Страна дождей
16.03.2025 09:29
Вот!!! Удалось!!!
Вышли в 9 утра из дома, в 9 вечера вернулись. 12 часов шоппинга, прогулок и экскурсий, перемежающихся поездками в транспорте и перекусами. Ноги у меня не болели, зато под вечер заблокировало поясницу так, что я ходила уточкой. Это что-то новенькое. Боль ушла из одного места в другое. Мой спутник жизни наблюдает за мной с большим интересом.

Я здесь много и вкусно кушаю. На фото типа прощальный пятничный ужин от пригласителей, как в лучших домах Лондо́на
⬆️Сырой лосось с каким-то нежным соусом.
⬆️Главное блюдо - треска тоже с соусом. Даже в исполнении шеф-повара треска мне кажется безвкусной. Значит, мне не стоит даже и пытаться сделать из нее нечто удобоваримое.
⬆️Любимому достался вегетарианский ризотто. Вкусно, отвал башки, я чуть подъела. Давно мне пора заняться приготовлением ризотто.

На десерт - мой любимый крем-брюле:
А, ещё на фику (шведский кофе-брейк) мне сделали шоколадный тортик:
Шведский фастфуд. Бургер без глютена!
А вечером ходили в итальянский ресторан (в Швеции, логично). Моя паста без глютена с рагу и кьянти:
Вегетарианские равиоли с рикоттой:
И просто всякие случайные фото
 5 
 41
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги