Ушёл с пониженной калорийности в 1000--1500 ккал и питания один раз в день на 2200 -- вес не меняется -- ровно 68,8 кг с утра. Стало быть, это реально мои "безопасные" калории -- реальные траты энергии за день. Пожалуй, здесь и остановлюсь, буду держаться в этих рамках и наращивать силовые нагрузки. 

Вчера под вечер что-то стало как-то совсем грустно, и хоть я уже давно привык не есть после шести, тем более углеводы, тем более сладкое, однако решил позволить себе арбуз перед вечерней прогулкой. И нормально!

20800 шагов, плавание, турничок, один приём пищи в день на 1120 ккал. Вес со вчерашнего дня вроде и не изменился -- 68,8 кг. Тут, ведь, надо одновременно и сбросить пару кг жира до идеального (среднего) состояния и пару кг мышц набрать... К режиму питания привык, но, наверное, перейду на двухразовое. Пожалуй, сейчас главное -- физуха, силовые тренировки, наращивание мышц.

Один приём пищи в день, ровно в полдень. Утренняя прогулка натощак и турничок,15 000 шагов, плавание, баня. Уснул не помню как, вроде бы до 12 ночи, но спать не хотелось особо. В целом -- нормально, без эйфории, но чувствуется, что выносливость организма повысилась. Вес стабильно ушёл ниже 70 и уже вторые сутки с утра ровно 69,3 (ожидал после такого активного дня, что будет ровно 69, хотя бы). Есть желание продолжать в том же духе.

За неделю питания на 1100 -- 1600 ккал ушло вроде как грамм 300 веса, а по идее должен был уйти килограмм, ибо недельный дефицит составил около 7000 ккал. Кажется метаболизм замедлился, но повышать калорийность как-то не хочется, -- уже привык, скорее уж начну голодать. Сейчас в питании слежу главным образом за минералами: калий, кальций, магний, цинк -- более 100%, -- кости слабоваты, и за клетчаткой, -- чтобы пищеварение работало как часы.

Решил попробовать "вкусный" фруктовый завтрак и прогадал. Творог домашний не понравился, ибо я люблю кислый творог. Фрукты, конечно порадовали, но насыщения не принесли. Кефир был неплох (он хотя бы был кисленький, ну, почти как я люблю). 
Благо завтрак был поздний, и вскорости был скомпенсирован ранним обедом, который я тоже еле-еле доел. Надо бы порцию раза в два меньше! Но, в качество эксперимента решил употребить почти всё, что было рассчитано и внесено в рацион. 
Ужин, уже по традиции, пропустил (не считая кофе). 

15000 шагов, плавание и турничок, тренировки натощак с утра. Если верить весам, за сутки ушел ещё один килограмм, и теперь уже 68.

После фруктово-кефирного углеводного вегетарианского дня устроил себя день белковой карнивор диеты. 25г углеводов -- 9% от общей калорийности в 1055 ккал. Действительно, на белках есть хочется меньше. Была некоторая эмоциональная просадка с утра, но вторая половина дня прошла гораздо бодрее -- плавал и много ходил, даже отказался от ужина. Сон ухудшился, некоторое время ночью болели руки-ноги после нагрузки. Давненько такого не было. Сейчас под рукой нет точных весов, чтобы посмотреть все параметры, но на обычных весах стрелка уже в районе 69.

Решил провести сыроедческий денёк. Плюс кефир. Думал, сначала -- на фруктах, потом, показалось, что будет сложновато закрывать дефициты и придётся есть, путь и правильные, но углеводы на ночь, -- добавил зелень. Ещё в "вечерней тарелке" была облепиха и китайский лимонник, но от них отказался, ибо меня и так вштырило от салата, -- побоялся что не усну. Облепиха вообще стала открытием дня, как чуть ли не единственный низкокалорийный источник витамина Е и Омеги-3.

Пока питаюсь два раза в день, правда окно большое -- пропускаю обед и относительно рано ужинаю. Привык основательно загружаться с утра, так, что кажется, что и на весь день хватит. К вечеру, как правило, лишь добор недостающих нутриентов устраиваю. Ну, сон явно улучшился, хоть до идеала ещё далеко. Дефицит в 1000 калорий в день -- даётся довольно легко. 10 000 шагов -- не всегда дохаживаю. Проявляю фантазию в изобретении новых блюд, чтобы вместить в них все необходимые нутриенты, обхожусь без БАДов.

Узнал, вот, что морской капустой можно и передознуться! Из-за йода. У меня в меню его 3444% от нормы. Но, вроде, пока всё нормально.

Любимые продукты, закрывающие важнейшие дефициты: яйца, кефир, зелень, красная рыба, морская капуста и дыня. Интервальное голодание 18/6.