100%. Потому что фтор -- это чай (в этой программе так). Узнал, что пить много воды = вымывать соли из организма, что приводит к обезвоживанию. А у меня, оказывается, дефицит солей и слабые кости... Зато никогда не бывает отёков! И не грозит подагра (правильно?). Пить или не пить? Видимо, нужна минералка, а не очищенная фильтрованная вода... Минералка без газа? Газировка вредна? 

Думаю, "умные весы" не обманывают на счёт дефицита солей, по крайней мере, -- это сходится с собственными наблюдениями, -- всю жизнь слабые кости и тянет на солёное.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая жирная
245
607.6 43.4 47.8 0
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Картофель (Варка в кожуре)
340
249.8 6.6 1.3 52.7
Свекла (Варка в кожуре)
220
86.6 3.2 0.2 18
Морковь (Варка в кожуре)
46
14 0.6 0 2.7
Лук репчатый
60
24.6 0.8 0.1 4.9
Лимон
55
18.7 0.5 0.1 1.7
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Кунжут
3
17 0.6 1.5 0.4
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.1
Перец черный, молотый или горошек
1
2.5 0.1 0 0.4
Подсолнечное масло
35
314.7 0 35 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
750
7.5 0 0 2.3
Лимонник китайский, ягоды высушенные с семенами
1
4.2 0 0.4 0.1
Арахис
70
386.4 18.4 31.6 6.9
Кефир 3,2% жирности
350
206.5 10.2 11.2 14

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
120
190.4 15.4 13.9 0.8
Редис
60
12 0.7 0.1 2
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Обед: сельдь спрятанная в овощах
 2 
 5
Кажется, мне понравилось периодическое воздержание от пищи. Сутки-двое переношу довольно легко. Уходить на более длительный срок мешает только некоторая внутренняя суета, да и наготовленные продукты пропадают. Надо доесть! В этот раз, наверное, будет не 48 часов, а всего 40. Возможно, когда-нибудь доберусь и до сорока дней.

Вода за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 5
Вес стабилизировался вокруг 70 кг, даже как-то утром 69 было. Осталось побороться с внутренним жиром и сделать мышцы. Похоже, 2000 ккал  и 2 кг продуктов в день -- эта моя равновесная база, которая соблюдается практически интуитивно, и можно уже не считать калории, а лишь соблюдать какие-то здоровые принципы и следить за ощущениями в теле. Работаем с самочувствием, с эмоциями.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фалафель самодельный запеченный в духовке
250
550.3 30.8 8.3 87.8
Хумус самодельный (версия 2)
100
290.3 11.3 17.4 20
Огурец соленый
125
16.3 1 0.1 2.1
Кефир 3,2% жирности
400
236 11.6 12.8 16
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.1
Перец черный, молотый или горошек
1
2.5 0.1 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фалафель самодельный запеченный в духовке
120
264.1 14.8 4 42.1
Яйцо куриное вареное вкрутую
35
55.5 4.5 4.1 0.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
50
182 11.6 14.8 0
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Арахис
35
193.2 9.2 15.8 3.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Лимонник китайский, ягоды высушенные с семенами
2
8.3 0 0.8 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Завтрак: хумус, фалафель запечённый в духовке, огурчики...
 9 
 6
Выходил из голода на винегрете. Съесть мало не получилось, даже подумалось, что этого одного приёма пищи будет достаточно на весь день, но нет -- ближе к вечеру пошли в ход яйца, сыр, финики и киви. Ощущения что перебрал с едой не было, разве что с углеводами, потому что ориентировался на рейтинг "лучшего рациона" а там углеводы нужны не меньше 30%. А так, по, крайней мере, финики можно было бы и исключить, -- на вечерней прогулке начали возвращаться неприятные трудноописуемые и немного пугающие симптомы "улетания", связанные с нарушением гормонального баланса или ещё с чем-то (скачки давления?), как будто скоро потеряешь сознание или войдёшь в трип. Но, энергичность ходьбы не упала, была такая же лёгкость как и на голоде, только восприятие реальности улучшилось (наверное из-за восполнения дефицитов нутриентов). В целом, заметил, что люблю те продукты, которые укореняют, зацепляют меня за эту реальность, а не вгоняют в сон. Сон, кстати, стал почти как у людей: с 10 вечера до 5 утра. За ночь уходит около килограмма веса. Метаболизм такой, что суточные колебания веса составляют 1-2 кг, в зависимости от количества выпитого и съеденного.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лимон
50
17 0.5 0.1 1.5
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Варка в кожуре)
200
146.9 3.9 0.8 31
Свекла (Варка в кожуре)
170
66.9 2.5 0.2 13.9
Морковь (Варка в кожуре)
90
27.4 1.1 0.1 5.3
Огурец соленый
75
9.8 0.6 0.1 1.3
Капуста белокочанная, квашеная
100
23 1.8 0.1 3
Морковь квашеная
20
5.2 0.3 0 0.9
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.1
Лук репчатый
40
16.4 0.6 0.1 3.3
Горошек зеленый. Консервы
150
60 4.7 0.3 9.8
Семена льна
15
80.1 2.7 6.3 0.2
Подсолнечник, семечки
15
90.2 3.1 7.9 1.6
Тыквенные семечки, сушеные
8
44.7 2.4 3.9 0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности
50
314.5 1.4 33.5 1.9
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Кефир 3,2% жирности
600
354 17.4 19.2 24
Арахис
50
276 13.2 22.6 5
Финики
40
116.8 1 0.2 27.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
50
175 13.2 13.3 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
115
182.5 14.8 13.4 0.8
Лимонник китайский, ягоды высушенные с семенами
1
4.2 0 0.4 0.1
Киви
270
126.9 2.2 1.1 21.9
Финики
30
87.6 0.8 0.2 20.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 4
Впервые в жизни зашёл на 48 часов голодания. Как-то раньше всегда случалось хоть конфетину, хоть яблочко, хоть корку хлеба в день иметь. Заметил, что чем меньше ем, тем легче и больше двигаюсь, -- легче управлять этим телом-аватаром. Вполне вероятно, что если поголодать недельку-другую, то вполне можно открыть для себя новые функции -- начать левитировать, например. Спать лёг далеко за полночь, но трёх часов сна вполне хватило. Поле такого короткого сна вес не уменьшился, как обычно бывало, хотя, в целом, за 48 часов ушло около одного килограмма. Мышцы на месте и даже растут.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 62
Доедаю остатки. И опять мысль: "Так питаться нельзя! Все в одну кучу! Тем более -- всего раз в день! Никакого вкуса не чувствуешь! Просто набор продуктов!" Однако, живот уходит... Все эти полтора килограмма, съеденной одновременно пищи, сгорают моментально, словно в топке! "Поел с утра -- весь день свободен!" -- как бы ни так! -- поел и весь день перевариваешь. При дробном питании с перекусами, еда, зачастую, выступает мотиватором, а тут поел -- и больше ничего не хочется и едой себя больше не взбодришь, не мотивируешь, ибо, больше как бы и нельзя, ибо, это и нарушит принцип "одноразовости", и норма калорий уже съедена. В общем, если говорить об эффективности жизнедеятельности, то как-то пока не очень, но если концентрироваться лишь на похудании, то всё отлично, всё работает! С утра весы показали наконец-то заветное круглое число "70". Порядка десяти килограммов за месяц с небольшим, без сверхусилий и ухищрений, практически на одном только постоянстве намерения и сосредоточенности на результате. Сон нормальный, но спать дольше шести часов по-прежнему не могу. Если в девять -- отбой, то в три часа ночи -- подъём. И, слава богу, пробуждает меня не голод!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Азу из куриной грудки на говяжьем жире
330
434.6 30.7 29.4 12.5
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
30
90.5 3.7 1 16.8
Капуста белокочанная, квашеная
20
4.6 0.4 0 0.6
Морковь квашеная
10
2.6 0.1 0 0.5
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8
Огурец парниковый
80
8.8 0.6 0.1 1.5
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Укроп
15
6 0.4 0.1 0.9
Лимон
50
17 0.5 0.1 1.5
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Тыквенные семечки, сушеные
15
83.9 4.5 7.4 0.7
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Семена чиа, сушеные
8
38.9 1.3 2.5 0.6
Паприка, перец сладкий молотый
5
14.1 0.7 0.6 1
Кориандр, семена
1
3 0.1 0.2 0.1
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.1
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Кефир 3,2% жирности
270
159.3 7.8 8.6 10.8
Банан
130
124.8 2 0.7 27.3
Киви
226
106.2 1.8 0.9 18.3
Подсолнечник, семечки
18
108.2 3.7 9.5 1.9
Арахис
30
165.6 7.9 13.6 3
Лимонник китайский, ягоды высушенные с семенами
2
8.3 0 0.8 0.3
Кефир 3,2% жирности
216
127.4 6.3 6.9 8.6
Финики
30
87.6 0.8 0.2 20.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
200
124 5.8 7 9.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
One Meal A Day
Яблоко было в бета-версии. В реальности же появился банан и киви. А китайский лимонник (два грамма), записанный в рационе, вообще проглотить забыл. Приём пищи происходит следующим образом: сначала основное блюдо, а потом, чуть погодя -- десерт: фрукты, орехи, напитки... Если основное блюдо выбирается достаточно интуитивно, то десерт уж подсчитывается заранее, чтобы просто добавить недостающие микроэлементы и не выйти за норму калорий, т.е. когда основа съедена, думаю: "Чем бы ещё "догнаться" чтобы стало совсем хорошо?"
 1 
 6
Все таки продолжаю питаться один раз в день, но теперь перенёс приём пищи на утро. Получается есть в два раза меньше. Нравится сам факт контроля над своим организмом. Ходьба стала легче, быстрее и энергичнее, мышечная масса растёт. В питании всё тот же творог и окрошка, молоко... Ничего сладкого и мучного в этот день, достаточно было молока. Магний -- из семечек. Сон: засыпаю нормально, по ночам не встаю, но не могу спать больше шести часов.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
85
134.9 10.9 9.9 0.6
Морковь (Варка в кожуре)
30
9.1 0.4 0 1.8
Огурец парниковый
45
5 0.3 0 0.9
Редис
55
11 0.7 0.1 1.9
Творог 9% жирности
130
219.7 23.4 11.7 3.9
Колбаса вареная, докторская
75
192.8 9.6 16.7 1.1
Картофель (Варка в кожуре)
140
102.8 2.7 0.5 21.7
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3
Лук зеленый (перо)
3
0.6 0 0 0.1
Чеснок, зелень
3
1.4 0.2 0 0.2
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Семена льна
15
80.1 2.7 6.3 0.2
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
250
155 7.3 8.8 11.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 7
Нет, пропускать завтрак, а потом много есть, и спать после позднего сытного обеда -- показалось как-то некомфортно и неэффективно. Если и питаться раз в день, то пусть это будет утро, но наверное лучше перейти на двухразовое, с пропуском ужина -- это вполне комфортно и легко. Весы говорят, что маловато во мне неорганических солей и костной массы. Наверное, надо налегать на творог, яйца, рыбу... Ну, хотя бы подагра не грозит -- уже хорошо.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
85
134.9 10.9 9.9 0.6
Морковь (Варка в кожуре)
30
9.1 0.4 0 1.8
Огурец парниковый
45
5 0.3 0 0.9
Редис
55
11 0.7 0.1 1.9
Творог 9% жирности
30
50.7 5.4 2.7 0.9
Колбаса вареная, докторская
75
192.8 9.6 16.7 1.1
Кефир 3,2% жирности
470
277.3 13.6 15 18.8
Картофель (Варка в кожуре)
140
102.8 2.7 0.5 21.7
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Лук зеленый (перо)
3
0.6 0 0 0.1
Чеснок, зелень
3
1.4 0.2 0 0.2
Квас хлебный
450
121.5 0.9 0 23.4
Соль поваренная пищевая
10
0 0 0 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
30
188.7 0.8 20.1 1.1
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
50
99 3.3 0.6 19.8
Банан
190
182.4 2.9 1 39.9
Тыквенные семечки, сушеные
20
111.8 6 9.8 0.9
Арахис
50
276 13.2 22.6 5
Финики
36
105.1 0.9 0.2 24.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
"Богатая" окрошка
 6 
 2
Ну, так и есть, -- начинаешь питаться один раз в день -- размер порций увеличивается! Ну, вроде, проблем с перевариванием большого объёма пищи пока нет, самочувствие хорошее. Пока нравится сама идея. Поглядим на длительные результаты.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая жирная
210
520.8 37.2 41 0
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Картофель (Варка в кожуре)
385
282.8 7.5 1.5 59.7
Свекла (Варка в кожуре)
180
70.8 2.6 0.2 14.7
Лук репчатый
50
20.5 0.7 0.1 4.1
Лимон
80
27.2 0.7 0.1 2.4
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Кориандр, семена
1
3 0.1 0.2 0.1
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.1
Подсолнечное масло
25
224.8 0 25 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
50
99 3.3 0.6 19.8
Арахис
80
441.6 21 36.2 7.9
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
400
248 11.6 14 18.8
Какао-порошок
10
28.9 2.4 1.5 1
Финики
60
175.2 1.5 0.3 41.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Основная часть обеда: селёдка, картошка, свекла...
 2 
 9
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты