Дневник питания за 24.04.2025

Для поддержки суставов, при моих жалобах на боли в коленях, врач порекомендовал пить Дона 1500 (глюкозамин) и Структум 500 (Хондроитина сульфат). Аналог РБ, дешевле в три раза, Доника 1500 (глюкозамин) и Доника плюс (глюкозамина сульфат (в виде глюкозамина сульфата натрия хлорида) – 750,0 мг, хондроитина сульфат натрия – 600,0 мг.).
Я решил, что употреблять один раз в день по одному пакетику (это половина рекомендуемой дозы) Доника плюс пожизненно. Когда станет немного больше денег, то чередовать месяц Дона 1500 и месяц Доника плюс. Когда стане больше денег, то пить Дона 1500 мг. и структум 500 мг. по одному пакету в день (по структуму 500 это половина рекомендуемой суточной дозе).


Цель: я питаюсь только правильными продуктами и повторил данное питание 254 дня подряд до 01.01.2026
Сегодня 11 день подряд я питался правильными продуктами,
0 день подряд занимался интенсивной активностью эквивалентной более 120-ти минутам ходьбы,
время интенсивной активности сегодня составило 27 минут,
сожжено 425 активных калорий.
1 дней подряд лег до 21:00 и встал до 5:15
Результат питания с дефицитом каллорий - снижение моего веса на -2,9 килограмм за 10 дней
с начального веса 150,9 килограмм 14.04.2025
до текущего веса 148 килограмм 24.04.2025

(разработал 19.01.2025 (это просто «Маяк» (направление). Надо постоянно совершенствовать).
Редактировал: 24.04.2025, 19.04.2025, 18.04.2025, 24.03.2025, 09.03.2025, 08.03.2025, 05.03.2025, 28.02.2025, 25.02.2025, 19.02.2025)

Идея.
Главный посыл. Привить привычки доминанты «Похудел и накачался». (это пока руда – надо думать).
Вес это следствие. Первопричины: питание, физическая активность и сон. Поэтому если я хочу управлять своим весом, то надо научиться управлять питанием, физической активностью и сном.

Цель №1. Приоритетная. Все остальные цели второстепенные. Жертвовать второстепенными целями для достижения приоритетной цели.
Цель на 2025. Привить привычку питаться правильными продуктами (размазанная и непонятная). Для привития привычки надо повторить действие от 18 до 254 раз (https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ejsp.674). Та же цель, но в понятной (приведенной к более простым действиям) формулировке:
«Я питаюсь ТОЛЬКО правильными продуктами и повторил данное питание 254 дня подряд до 01.01.2026.»

Второстепенные цели. Можно их выполнять после достижения «Цели №1» или одновременно.
Цель №2.
«Я питаюсь с дефицитом правильными продуктами и снизил вес до 77,7 кг. 01.01.2027».
Цель №3
«Я занимаюсь ежедневно физической активностью в количестве эквивалентном 120-ти минутам ходьбы и повторил данную активность 254 дня подряд до 01.01.2026.»
Цель №4
«Я сплю ежесуточно по 8 часов. Ложусь в кровать до 21:00 и встаю в 5:15. Повторил 254 дня подряд до 01.01.2026»

План по формированию и внедрению привычек доминанты «Похудел и накачался» (питание, физическая активность, сон). Начало 20.01.2025.

Кратко:
Этап 1. Начать питание правильными продуктами с 20.01.2025.
Этап 2. Начать ежедневную ходьбу или эллипсоид с 03.02.2025. Приостановить с 22.03.2025 из-за болей в коленях. (Надо изучить вопрос в книгах, интернете, обследоваться у врачей, и, возможно, исключить вообще)
Этап 3. Начать силовые тренировки с 26.02.2025. Приостановить с 22.03.2025 из-за болей в коленях (может заниматься без упражнений для ног – подумать)
Этап 4. Начать питание с дефицитом с 14.04.2025.
Этап 5. Ложиться спать в 21:00, вставать в 5:15 с 01.05.2025.

Развернуто:
1. Сон.

1.1 Спать по 8:15 (8 часов сон, 15 минут на засыпание).
1.2 Ложиться спать до 21:00, вставать в 5:15.
1.3 При необходимости увеличить время сна смещать время отбоя, а не время подъема.
1.4 Для установления режима сна сдвигать ежедневно время подъема на 15 минут и, следовательно, время отбоя(специалисты говорят, что человеку без стресса смещать на 1 час, я себя пожалею – 15 мин.). Например, встал в 9:00. Цель на завтра встать в 8:45. Для её выполнения световой будильник на завтра установить на 8:45. И чтобы начал светить за 20 минут до подъема, т.е. в 8:25. Определяем время отбоя на сегодня на вечер. 8:45 минус 8:15, получается 00:30. И таким образом смещать до задуманного времени подъема.
1.5 За 60 минут до сна, т.е. с 20:00 не пользоваться устройствами с экранами.
1.6 Световой будильник настроить чтобы начинал светить за 3 минуты до подъема, т.е. в 5:12.

2. Питание.
2.1 Система питания должна быть организована с низкими трудозатратами. Т.е. готовка еды, накладывание, мойка посуды, да вообще всё связанное с едой, должно быть простым и быстрым. Желательно чтобы в день на все эти процессы уходило до 15 минут.
2.2 Первые 40 дней, до 28.02.2025 не обращать внимание на изменение веса (тело будет адаптироваться к новым продуктам, соли (отекать или наоборот сливаться), нагрузке (запасать гликоген в мышцах, отекать для восстановления мышц после их разрушения на физо).
2.3 Базовое меню.
Количество раз приема пищи от 2 до 5, в зависимости от моего удобства. Но принять какое-то количество и его придерживаться в одно и то же время, а не так, что каждый день по-новому. Принимаю с 19.02.2025 трехразовое питание. В 10, 14, 18. Это основа, при условии ежедневного физо на 120 минут. Если без физо, то два раза в день питаться в 10 и 18.
2.4 Калорийность. Калорийность питания до 28.02.2025 принять примерно 2700 (можно и меньше, если комфортно себя чувствую). МЗР рекомендует для стабильного и комфортного снижения веса при умеренной физической активности 2706. По случайному совпадению, при достижении мною целевого веса 77,7 кг., и всё той же умеренной физической активности, МЗР рекомендует для поддержания веса употреблять 2787 кКал, т.е. те же примерно 2700. Вот и хорошо – доверюсь пока МЗР, теории. А после 28.02.2025, когда уже стабилизирую и питание, и физическую активность, то буду корректировать калорийность исходя из изменения веса и моих ожиданий, т.е. по факту.
2.5 Белок. Стараться из расчета 2 гр. на 1 кг. идеального веса, т.е. 77,7*2=155,4. Плюс минус 15. Т.е. в день стараться от 140 до 170. Получать из не жирного мяса, т.к. животные жиры надо на минимум (в первую очередь дикая рыба, чередовать её курицей, индейкой (когда разбогатею – кроликом, дичью). Считать весь белок, включая растительный, хоть у него и пониже биодоступность.
2.6 Жир. Калорийность меню регулировать жиром. По остаточному признаку, но в пределах 40-150 (если предела для регулировки калорийности не хватает, то переходить к углеводам). Но стараться чтобы в меню было хотя бы 4 столовые ложки растительного масла (36 гр.), лучше 8 (72 гр.). Причем желательно 4 ложки оливкового масла (если всего 4, то хотя бы половину).
2.7 Исключить сахара максимально (фруктоза так же сахар, поэтому фрукты - зло), добавки сладкого вкуса. (Вкусовые рецепторы должны повысить чувствительность и сладкой должна стать овсянка и незачем аппетит поднимать).
2.8 С 20.01.2025 по 27.02.2025 питаться в любом количестве, но правильными продуктами. Желательно чтобы на 100% закрывались потребности в микронутриентах. Учитывать только личный комфорт.
2.9 Писать в меню фиктивно (это значит, что не употреблять, а только писать) употребление сахара 55 гр. на 220 кКал для компенсации не учтенных мною калорий в дневнике. (исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12396160/ )).
2.10 Соль употреблять бесконтрольно, руководствоваться исключительно вкусом. Т.к. и так много ограничений. По натрию выйти на ежедневное потребление в 2 гр. (5 гр. Соли – рекомендация ВОЗ), плавно где-то к концу 2026 года, когда вес приблизиться к нормальному.
2.11 С 14.04.2025 установить калорийность ведущую к снижению веса еженедельно на 1-1,5 кг.. Как комфортно. Дефицит должен быть не более 20%. (МЗР оценивает расход в 4200 кКал, гармин в 4100, т.е. примерно одинаково. МЗР рекомендует употреблять 3100, а гармин 3 000, т.е. так же примерно одинаково). Пробовать подбирать.
2.12 После 28.02.2025 корректировку питания производить не чаще раза в неделю, а лучше (если хватит выдержки) раз в две-три недели (раз в три недели – уровень бэтмен). Т.к. вода может плюс минус два кг двигаться (есть эксперимент в котором человек слил за один день около 11 кг. воды).

3. Физическая активность.
3.1 С 03.02.2025 добавить ежедневную ходьбу в лесу (при скользком покрытии или, если погода не нравиться, то эллипсоид в тренажерном зале. Довести в комфортном режиме до 15 + 60 + 15 (итого 90 минут) (15 мин. дорога до тренажерного зала, 60 мин. само занятие или 90 минут в лесу гулять. Слушать аудио фрешлайф28. Зона пульса 2 (104-123 уд/мин), по возможности. Первые две недели можно и не каждый день – по ощущениям (если на утро чувствуются мышцы, то идти, если только очень хочется, а лучше не надо).
3.2 Суммарная недельная физическая активность должна быть эквивалентна 840 минутам ходьбы. Т.е. в день 120 минут. Стараться ежедневно выполнять 120 минут, не рассчитывать, что нагоню в последующие дни.
3.3 С 26.02.2025 (среда) начать силовые тренировки по графику понедельник, среда, пятница.
3.4 С 22.03.2025 приостановил тренировки в тренажерном зале – болят колени. 31.03.2025 перестали болеть.
3.5 01.04.2025 сходил один раз на тренировку и сразу снова стали болеть колени. Сходил к врачу. Врач сказала – никаких нагрузок на колени.

4 БАДы и не только.
4.1 Мультивитаминный комплекс – 1 табл.. Чередовать ежедневно 3-4 производителей разные, т.к. не ясно качество. Когда научусь заказывать с IHerb из США, то 1 капсулу ADAM от NOW и OPTIMEN от ON чередовать.
4.2 Омега 3 в размере 1 гр. суммы EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). Когда будет больше денег, то довести до 2 гр..
4.3 Ацетил L-карнетин – 1 гр.. Когда будет больше денег, то довести до 2 гр..
4.4 Куэнзим Q10 – 100 мг..
4.5 Альфа липоевая кислота – 100 мг.. Когда будет больше денег плюс 1 гр. во время силовой тренировки.
4.6 с 09.03.2025 начать прием GABA (Gamma-Aminobutyric Support) производство NOW по ¼ чайной ложки натощак (думаю перед едой как-раз нормально будет) три раза в день. Размешать в небольшом (например, миллилитров 50) количестве воды. Вроде бы эффект накопительный, поэтому не принимать резких решений по отмене, а попринимать дней 100.
4.7 Доника плюс по 1 пакету один раз в день. Для поддержания суставов. По мере увеличения денег: чередовать Дона месяц, Доника плюс месяц по 1 пакету; когда еще станет больше денег, то Дона и Структум по 1 пакету. Пожизненно.

5 Инструменты и прочее.
5.1 Контейнеры с прессом для засолки на 4л и 10л (https://ozon.ru/t/lQN8tSh). Для использования под хранение квашенной капусты и салата из пекинской капусты.

Вода и др.

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
5000
0 0 0 0
Шиповник сухой (Варка без слива)
10
26.7 0.3 0.1 4.5
Сахар песок
55
219.5 0 0 54.9

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная
150
34.5 2.7 0.2 4.5
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Яйцо куриное (Варка)
100
157 12.7 11.5 0.7
Овес, зерно (Варка без слива)
75
232.3 7.4 4.6 40.5
Минтай (Тушение)
100
66 14.6 0.8 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Тыквенные семечки, сушеные
30
167.7 9.1 14.7 1.4
Подсолнечник, семечки, сушеные
19
111 3.9 9.8 2.2
Арахис
19
104.9 5 8.6 1.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
140
102.2 13.9 2.7 5.5
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)
10
58.6 1.8 5.1 1.9
Сельдь тихоокеанская жирная
67
128 9.4 10.1 0
Морская капуста (ламинария) свежая
50
12.5 0.5 0.1 1.5
Соль поваренная пищевая
6
0 0 0 0
Оливковое масло
18
161.6 0 18 0
Пекинская капуста
200
32 2.4 0.4 4.1
Морковь
66
23.1 0.9 0.1 4.6
Чеснок
6
8.9 0.4 0 1.8
Минтай (Тушение)
100
66 14.6 0.8 0
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)
100
308.7 9.1 1.1 65.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 15
ольга Ос 24.04.2025 22:15
А смысл пить половину рекомендуемой дозы? Вы тогда и ходите 1й ногой. Или вы с врачом это обсудили?
Маруся Петрова 25.04.2025 17:08
Мрт суставов делали? Или рекомендации. Врача в слепую ?
Маруся Петрова 25.04.2025 17:11
Сократив арахис , тыквенные семечки и семечки до 10 грамм вы уменьшите рацион 200 ккал в день . 6000 ккал в месяц
Маруся Петрова,

делал ренген.

Но врачи по-разному отреагировали. 
Хирург сказал, что это не по его части, хоть он и направил на ренген. Сказал идти к ортопеду-травматологу.
Ортопед сказала, что к ней когда уже сустав менять, но дала 7 рекомедаций. В том числе консультация у ревматолога.
Ревматолог сказал, что особо заморачиваться не стоит, порекомендовал хондропротекторы и плавание.

Никто из них МРТ не рекомедовал.
Маруся Петрова,

мне надо увеличивать, а не сокращать рацион.

За большой дефицит получается.
Маруся Петрова 26.04.2025 16:08
Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), плавание это правильно . Это хорошая нагрузка , не травмирующая суставы и если вода морская , то нормализуется водно солевой баланс . Состояние связок смотрят на УЗИ или МРТ . ( а не на рентгене ) . Быстрее уменьшайте вес и коленям будет легче
Маруся Петрова 26.04.2025 16:11
Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), вам не нужно ничего увеличивать . 2000-2200 кадорий разнообразной еды пои вашем росте нормально . Еда у вас однотипная , вот в чем проблема . Это значит вы не слышите и не понимаете свое тело . Нужно стремиться к тому , что в каждом приеме пищи было 5 вкусов и 5 цветов . А у вас какая то каша малаша непонятного цвета . Это не то что бы есть , смотреть неприятно.
Маруся Петрова 26.04.2025 16:19
Сахар убирайте , минтай добавляйте . Если не хватает углеводов : печенные овощи или яблоки
Ольга 27.04.2025 01:22
Маруся Петрова, Почему Вы всем навязываете свою аюрведе? Здесь совсем другой сайт, другие установки! Другие программы!
Маруся Петрова 27.04.2025 01:55
Ольга, хоть по аюрведе , хоть по другой науке ))) такой безвкусное кашей - малашей моя покойная бабушка кормила скотину . Как же нужно не ощущать свое тело , что бы есть каждый день есть одно и тоже ? В какой книге , какого доктора написано , что нужно есть одно и тоже неделями и месяцами . Аюрведа у вас плохая ? А то что человек сам себе придумал ущербное питание вам нормально ? )) кашу с селедкой есть . Это просто дремучая безграмотность в медицинских вопросах .
Ольга 27.04.2025 10:42
Маруся Петрова, Ущербное питание для кого? Для вас? Простите, но он не предлагает это питание вам, а ему комфортно. Витамины, минералы и прочие нужные вещества он получает. В чем проблема? Каша с селёдкой не устраивает вас, а его вполне. Я ем селёдку с молоком и что? Где написано, что нельзя, у какого доктора?))) Каждый день есть одно и тоже - это как раз из категории " ощущать свое тело" и чувствовать, что оно просит. Ваше просит разнообразия, мое, например, нет. И оскорблять людей вашей бабушкой и ее скотиной уж совсем ниже плинтуса(((.
1 пакетик маленький желатинапростого не быстрорастворимого там примерно 10гр.Высыпать и залить холодной водой 1 стакан дать постоять и набухнуть 40 мин.Далее вскипятить 1 стакан любого компота сока или проваренных ягод.Выключить плиту и переложить туда желатин набухший перемешать до растворения.Остудить и поставить в холодильник.Это желе съесть за 1 приём и будет вам счастье без всяких таблеток.Так нужно делать каждый день.Можно просто растворить желатин в слегка теплой воде и выпить,но это не вкусно.
Майя 27.04.2025 11:49
Очень подробные и разумные переговоры с самим собой
Светлана 27.04.2025 11:50
Ольга, очень с вами согласна))
Эльмира 27.04.2025 12:32
Маруся Петрова,согласна с вами, очень важны разнообразие и красота в тарелке. Воздействие на все органы чувств + полезность. Человек можно долго себя заставлять и даже думать, что не заставляет себя и его все устраивает, но эта пружина потом разожмётся.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги