Блог Анна Грекова

Анна Грекова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анна Грекова

11.04.2014 13:06

Дневник питания и тренировок за 11.04.2014

Мой завтрак просто поражает количеством калорий - 727 С улыбкой

Не удивительно, что я так люблю утро и кофе. Очень довольна сегодняшним рационом и тренировками.
В итоге: 1641 ккал и рейтинг 83% - 421 ккал за тренировку.
А как ваш день?
Прикреплен дневник питания

Анна Грекова

11.04.2014 08:20

Дневник питания и тренировок за 10.04.2014

А вы бегаете по утрам?
Прикреплен дневник питания

Анна Грекова

09.04.2014 23:56

Дневник питания и тренировок за 09.04.2014

Осталось только собраться и снова начать тренироваться. А то три дня прошли как-то в никуда.
Прикреплен дневник питания

Анна Грекова

09.04.2014 23:35

Томатный крем-суп с фетаки

Калорийность - 100.6 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Морковь (Пассерование)	75 г
Подсолнечное масло	17 г
Хлопковое масло	36 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	500 г
Чеснок (Припускание)	25 г
Укроп, свежий	25 г
Курица 1 кат. (Варка)	100 г
Бульон куриный на суповом наборе	500 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Вдохновил меня суп из Фрайдис.
Итого в 100 г.:
100,6 ккал
белки: 4,7
жиры: 7,8
углеводы: 3,3

Морковь и лук некрепко нарезать.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло. Пассеровать на среднем огне морковь, лук и чеснок 10-15 минут.
В овощи добавить готовый куриный бульон и томаты (томаты должны быть без кожицы, я брала готовые, с солью), варить 5-10 минут.
Мелко нарезать укроп, добавить в суп. Я также добавила туда остатки куриного сваренного мяса. Дать закипеть и снять с огня.
Остудить.
Пюрировать с помощью блендера.
Подавать с кубиками фетаки, лимоном и подсушенным хлебом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.6 кКал	5.97%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	7.8 г	13.93%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	83 г	3.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.2%

b-car

13.1%

В1

2.7%

6.2%

Холин

3.7%

6.1%

9.7%

2.5%

B12

7.9%

6.3%

0.3%

12.5%

3.9%

вит.К

2.3%

14.2%

Калий

5.4%

6.4%

3.2%

13.5%

7.8%

3.3%

1.2%

28.2%

5.3%

5.8%

1.7%

2.6%

1.5%

3.9%

6.3%

Анна Грекова

09.04.2014 16:43

Зубатка запеченая

Калорийность - 104.8 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Зубатка стейк	700 г
Масло растительное, хлопковое, для заправки салатов или готовки	40 г
Чеснок луковица (Пассерование)	15 г
Укроп, свежий	25 г
Сок лимонный	40 г
Лимон	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	2 г
Соевый соус	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Стейк зубатки вымыть, посолить, поперчить, натереть лимонным соком и соевым соусом. Выложить в форму, сверху посыпать мелко нарезанным чесноком и укропом, выложить кольца лимона.
Запекать в разогретой на 200 градусов духовке около 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.8 кКал	6.22%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	1.2 г	0.55%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.2%

b-car

В1

0.3%

0.6%

Холин

0.1%

0.7%

1.1%

1.3%

B12

5.7%

11%

вит.К

1.3%

11.1%

Калий

12.4%

3.9%

7.9%

32.8%

18.9%

17.8%

27.1%

164%

4.6%

8.4%

5.4%

0.5%

8.7%

89%

4.5%

Анна Грекова

09.04.2014 15:44

Где находится избранное?

Слушайте, я добавляю, например, рецепт какой-нибудь от доброго пользователя в избранное, чтобы потом его приготовить, а потом начинаю его искать. И не вижу.
Где посмотреть записи, которые ты добавил в избранное?

Анна Грекова

08.04.2014 22:14

Дневник питания и тренировок за 08.04.2014

Иииии!
Вчера и сегодня просто феерические дни - съездила к стоматологу за 400 км. туда и обратно. Обстановку угнетало присуствие температуры 37,7 и шоколадные конфеты у мамы дома. Ну, и сегодня. Температура, поездка на электричке длительностью 6 часов, неработающий магазин у дома и, как результат, позорный пирожок в поезде. Перебор белков и углеводов.
Всё это сразу привело к тому, что мне УЖЕ не нравится отражение в зеркале, хотя с чего бы)
Прикреплен дневник питания

Анна Грекова

07.04.2014 00:14

Дневник питания и тренировок за 07.04.2014

Придется ехать по делам весь день. Напланировала рацион заранее Идея

чтобы не съесть лишнего.
Аж нашла рецепты и состав блюд из фастфудных кортов, которые будут попадаться по пути)) Прочитала и посчитала все. А влезла в рацион только с винегретом из Теремка)) МЗР суров и не прощает ошибок))
Апдейт: не вышло Не-а

Вечером заболела и не могла остановиться со сладким.
Прикреплен дневник питания

Анна Грекова

06.04.2014 23:59

Дневник питания и тренировок за 06.04.2014

Мой прекрасный пульпит все еще выбивает меня из колеи. В честь зубной боли перебрала углеводов и белков, накричала на мужа и не осилила тренировку.
Зато 4 нурофена.
Прикреплен дневник питания

Анна Грекова

06.04.2014 18:31

Картошка с чесноком в духовке

Калорийность - 140.8 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Чеснок луковица (Пассерование)	20 г
Картофель (Припускание)	800 г
Масло подсолнечное	45 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Петрушка (Припускание)	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Картофель помыть, нарезать кружочками.
Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель. Сверху выдавить чеснок, посолить, добавить специи по вкусу. Перемешать руками. Форму накрыть фольгой.
Поставить в разогретую духовку, печь 20 минут при максимальной температуре.
Открыть фольгу, перемешать картофель. Не закрывая фольгой поставить в духовку еще на 10-15 минут.
По желанию можно также сверху потереть сыр (так делаю для мужа).
Готовый картофель посыпать петрушкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.8 кКал	8.36%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	17.5 г	7.99%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	72 г	3.17%