Рецепт Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2
| картофель | 62.0 (грамм) |
| морковь | 57.0 (грамм) |
| огурец | 45.0 (грамм) |
| лук зеленый | 15.0 (грамм) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 9.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 25% | 909 г |
| Вода | 119.9 г | 2273 г | 5.3% | 12% | 1896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3600 мкг | 900 мкг | 400% | 909.1% | 25 г |
| Ретинол | 3.6 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 12% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 13.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.5% | 4124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 33.6% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.232 мг | 20 мг | 6.2% | 14.1% | 1623 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.8 мг | 2500 мг | 15.4% | 35% | 650 г |
| Кальций, Ca | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.7% | 2950 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 18% | 1270 г |
| Натрий, Na | 11.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11504 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 18.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 61.6 мг | 2300 мг | 2.7% | 6.1% | 3734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 13.9% | 1636 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 7.3% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 88.6% | 256 г |
| Литий, Li | 33.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 25.2% | 901 г |
| Медь, Cu | 127.8 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 29.1% | 782 г |
| Молибден, Mo | 13.4 мкг | 70 мкг | 19.1% | 43.4% | 522 г |
| Никель, Ni | 4.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.3% | 10499 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 34.1% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 7.5% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2 составляет 44 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 119.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ К СЕЛЬДИ И ОТВАРНОЙ РЫБЕ 2
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 400 %, витамином C - 14,8 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 11,1 %, медью - 12,8 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 15 %
Чем полезен Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2 НА 100 г
- Картофель 77 кКал
- Морковь 35 кКал
- Огурец грунтовый 14 кКал
- Лук зеленый (перо) 20 кКал
Метки: Как приготовить Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
12-11-2025
Дневник питания за 11.11.2025
Добрый день!
Сон 6-30
Шаги 10 000
За день съела, ...
07-11-2025
Не потратила лишних х калорий на кекс, кот обломал...
🎯 День Х настал!
Вы же помните мой план — сделать ...
Лучшие рационы
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
2025-11-10
Калорийность: 1336 кКал
2025-11-05
Калорийность: 1338 кКал
Новые рецепты
