Рецепт Торт "Мужской идеал". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Торт "Мужской идеал"
| пшеничная мука, первого сорта | 2.0 (гран. стакан) |
| яйцо куриное | 2.0 (штука) |
| сахар | 2.0 (гран. стакан) |
| орех грецкий | 1.5 (гран. стакан) |
| мед натуральный | 2.0 (стол. ложка) |
| сода | 1.0 (чайн. ложка) |
| масло сливочное | 150.0 (грамм) |
| молоко сгущеное, с сахаром | 1.0 (гран. стакан) |
| орех грецкий | 0.3 (гран. стакан) |
Способ приготовления
Пару яиц растереть с двумя стаканами сахара. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту массу чайную ложку соды, гашеную в уксусе. Добавить пару ложек коньяка и меда. Всыпать муку. Все перемешать до получения пластичной массы. Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.Крем: банку сгущенного молока взбить со 150 граммами сливочного масла. Добавить 1/3 стакана молотых грецких орехов.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт "Мужской идеал"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.8 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.9% | 1134 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5% | 644 г |
| Углеводы | 54.1 г | 219 г | 24.7% | 8% | 405 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18942 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.5 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.7% | 1951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.3 мг | 15 мг | 35.3% | 11.5% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6122 мг | 20 мг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 86.6 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.8% | 1155 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Магний, Mg | 51.6 мг | 400 мг | 12.9% | 4.2% | 775 г |
| Натрий, Na | 33.9 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.8% | 3835 г |
| Сера, S | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1972 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 7.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 58.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 8.8% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.5089 мг | 2 мг | 25.4% | 8.3% | 393 г |
| Медь, Cu | 138.4 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 4.5% | 723 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11000 г |
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.8 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.2% | 2635 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.8753 мг | 12 мг | 7.3% | 2.4% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт "Мужской идеал" составляет 307,8 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 307.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 54.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 12 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ "МУЖСКОЙ ИДЕАЛ"
Торт "Мужской идеал" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 35,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 25,4 %, медью - 13,8 %
Чем полезен Торт "Мужской идеал"
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Торт "Мужской идеал" НА 100 г
- Пшеничная мука, первого сорта 329 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Грецкий орех 656 кКал
- Мед пчелиный 328 кКал
- Пищевая сода 0 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Молоко сгущенное с сахаром, "Славянское" 261 кКал
- Грецкий орех 656 кКал
Метки: Как приготовить Торт "Мужской идеал", калорийность 307,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Мужской идеал", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
