Калорийность Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска). Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 35.2 г | 76 г | 46.3% | 22.5% | 216 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.3% | 767 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 9.7% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 106.9 мг | 500 мг | 21.4% | 10.4% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 6.4% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.43 мкг | 3 мкг | 247.7% | 120.2% | 40 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1 мг | 20 мг | 65.5% | 31.8% | 153 г |
| Бетаин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470 мг | 2500 мг | 18.8% | 9.1% | 532 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Магний, Mg | 39 мг | 400 мг | 9.8% | 4.8% | 1026 г |
| Натрий, Na | 600 мг | 1300 мг | 46.2% | 22.4% | 217 г |
| Сера, S | 351.9 мг | 1000 мг | 35.2% | 17.1% | 284 г |
| Фосфор, P | 350 мг | 800 мг | 43.8% | 21.3% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.2% | 676 г |
| Селен, Se | 44.8 мкг | 55 мкг | 81.5% | 39.6% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.01 г | ~ | |||
| Валин | 1.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.51 г | ~ | |||
| Лизин | 2.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.91 г | ~ | |||
| Треонин | 1.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.51 г | ~ | |||
| Пролин | 1.7 г | ~ | |||
| Серин | 1.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.96 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.48 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | min 16.8 г | 13.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.46 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.6 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.97 г | ~ |
Энергетическая ценность Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска) составляет 206 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206 кКал | -% | |
| Белки | 35.2 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 56.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НЕРКА, КОНСЕРВИРОВАННАЯ, ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, (АЛЯСКА)
Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 19,9 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 247,7 %, витамином PP - 65,5 %, калием - 18,8 %, фосфором - 43,8 %, медью - 14,8 %, селеном - 81,5 %
Чем полезен Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска) калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска), калории, нутриенты, полезные свойства Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска)
Калькуляторы
Новые рецепты
Тыквенно яблочный мусс
67.3
1.1
2.3
10.4
0
Запеканка творожная с курагой
184.2
19.1
2.6
20.5
7
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
166.9
8.8
10
10.8
9
Интересные блоги
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
Лучшие рационы
