Рецепт Творожные шарики с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Творожные шарики с яблоками
| яйцо куриное | 1.0 (штука) |
| сахар | 3.0 (стол. ложка) |
| соль поваренная | 2.0 (грамм) |
| творог полужирный 9% | 240.0 (грамм) |
| сода | 0.5 (чайн. ложка) |
| уксус | 1.0 (чайн. ложка) |
| пшеничная мука, высшего сорта | 5.0 (стол. ложка) |
| яблоки | 120.0 (грамм) |
| подсолнечное масло | 150.0 (грамм) |
Способ приготовления
Разотрите яйца с сахарным песком и солью, добавьте творог, соду, погашенную уксусом, всыпьте муку и замесите тесто. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, натрите на терке и смешайте с сахаром. Разделайте тесто на небольшие кусочки, раскатайте, положите в центр яблочную начинку и сделайте небольшие шарики. Жарьте, как пончики, в растительном масле. Подавая, посыпьте сахарной пудрой.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.2 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3% | 1056 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.2% | 235 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5813 г |
| Органические кислоты | 12.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 19.9 мг | 500 мг | 4% | 1.2% | 2513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.4 мг | 15 мг | 56% | 17.4% | 179 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4952 мг | 20 мг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.1 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3008 г |
| Кальций, Ca | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1912 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4124 г |
| Натрий, Na | 23.6 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5508 г |
| Сера, S | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 3% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 194.7 мг | 2300 мг | 8.5% | 2.6% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.2% | 2571 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2729 г |
| Медь, Cu | 29.1 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3436 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7857 г |
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.1599 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожные шарики с яблоками составляет 321,2 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 321.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 23.8 г | -% | |
| Углеводы | 20.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 39.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ЯБЛОКАМИ
Творожные шарики с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 56 %
Чем полезен Творожные шарики с яблоками
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Творожные шарики с яблоками НА 100 г
- Яйцо куриное 157 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Соль поваренная пищевая 0 кКал
- Творог 9% жирности 169 кКал
- Пищевая сода 0 кКал
- Уксус столовый 9% 11 кКал
- Пшеничная мука, высшего сорта 334 кКал
- Яблоко 47 кКал
- Подсолнечное масло 899 кКал
Метки: Как приготовить Творожные шарики с яблоками, калорийность 321,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные шарики с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
