Рецепт Пастила из калины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Пастила из калины
| калина | 1000.0 (грамм) |
| сахар | 800.0 (грамм) |
| вода | 1.0 (гран. стакан) |
Способ приготовления
Ягоды бланшировать в кипящей воде 3 минуты, воду слить, залить ягоды стаканом свежей воды и варить до размягчения. Протереть через сито, добавить сахар и уварить. Полученную массу переложить на деревянные лотки и подсушить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пастила из калины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Углеводы | 52.7 г | 219 г | 24.1% | 12.2% | 416 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 18942 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 800 мкг | 900 мкг | 88.9% | 45% | 113 г |
| Ретинол | 0.8 мг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 7% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.5 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кальций, Ca | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Натрий, Na | 0.5 мг | 1300 мг | 260000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
Энергетическая ценность Пастила из калины составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.5 кКал | -% | |
| Белки | 0 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 52.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 12 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСТИЛА ИЗ КАЛИНЫ
Пастила из калины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 88,9 %, витамином C - 13,8 %
Чем полезен Пастила из калины
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Пастила из калины НА 100 г
- Калина 26 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Вода 0 кКал
Метки: Как приготовить Пастила из калины, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила из калины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Котлеты из телятины с сыром Шольбрун
264.5
25.2
17.8
0.8
0
Пюре из желтой репы
76.9
1.6
5.6
5.1
0
Шарлотка
202.4
6.6
5
32.8
4
Интересные блоги
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
Лучшие рационы
