Рецепт Торт "Вишня в сотах". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Торт "Вишня в сотах"
| пшеничная мука, высшего сорта | 4.0 (гран. стакан) |
| маргарин | 250.0 (грамм) |
| сметана | 2.5 (гран. стакан) |
| сода | 0.5 (стол. ложка) |
| уксус | 0.5 (чайн. ложка) |
| вишня | 500.0 (грамм) |
| сахар | 0.5 (гран. стакан) |
Способ приготовления
Маргарин и муку протереть до однородной массы, добавить 1.5 стакана сметаны, соду погасить уксусом, готовое тесто поставить на час в холод.Сделать 16 шариков, раскатать и свернуть 15 из них в трубочки, внутрь положить вишни. Испечь 15 трубочек. Последний корж испечь и использовать для посыпки. Разложить, перемазывая кремом из оставшейся сметаны и сахара, сначала 5 трубочек, на них - 4, затем последовательно 3, 2 и 1.Обсыпать крошкой, сделанной из последнего коржа.Пропитывать сутки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт "Вишня в сотах"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.4% | 373 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.4% | 965 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8089 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 42.1 мг | 500 мг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.981 мг | 20 мг | 4.9% | 2.1% | 2039 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.3 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2352 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3670 г |
| Натрий, Na | 26.8 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4851 г |
| Сера, S | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 2.1% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1409 г |
| Медь, Cu | 48.2 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.7% | 1148 г |
| Никель, Ni | 3.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.1% | 3929 г |
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36036 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2776 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Вишня в сотах" составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 22.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 28.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ "ВИШНЯ В СОТАХ"
Торт "Вишня в сотах" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином E - 20 %
Чем полезен Торт "Вишня в сотах"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Торт "Вишня в сотах" НА 100 г
- Пшеничная мука, высшего сорта 334 кКал
- Маргарин молочный столовый 743 кКал
- Сметана 15% жирности 162 кКал
- Пищевая сода 0 кКал
- Уксус столовый 9% 11 кКал
- Вишня 52 кКал
- Сахар песок 399 кКал
Метки: Как приготовить Торт "Вишня в сотах", калорийность 234,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Вишня в сотах", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Котлеты из телятины с сыром Шольбрун
264.5
25.2
17.8
0.8
0
Пюре из желтой репы
76.9
1.6
5.6
5.1
0
Шарлотка
202.4
6.6
5
32.8
4
Интересные блоги
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
Лучшие рационы
