Калорийность Пузанок, приготовленный на жару. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пузанок, приготовленный на жару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 11.3% | 350 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.5% | 316 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3840 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.8% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 6.8% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 9.2% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.769 мг | 20 мг | 53.8% | 21.3% | 186 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492 мг | 2500 мг | 19.7% | 7.8% | 508 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Сера, S | 217.1 мг | 1000 мг | 21.7% | 8.6% | 461 г |
| Фосфор, P | 349 мг | 800 мг | 43.6% | 17.3% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 2.7% | 1452 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% | 33.8% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2553 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.299 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.764 г | ~ | |||
| Лизин | 1.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пузанок, приготовленный на жару составляет 252 кКал.
- 3 oz = 85 гр (214.2 кКал)
- fillet = 144 гр (362.9 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 252 кКал | -% | |
| Белки | 21.7 г | -% | |
| Жиры | 17.7 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПУЗАНОК, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ЖАРУ
Пузанок, приготовленный на жару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,2 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином PP - 53,8 %, калием - 19,7 %, фосфором - 43,6 %, селеном - 85,1 %
Чем полезен Пузанок, приготовленный на жару
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Пузанок, приготовленный на жару калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пузанок, приготовленный на жару, калории, нутриенты, полезные свойства Пузанок, приготовленный на жару
Калькуляторы
Интересные блоги
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
16-11-2025
Дневник питания за 16.11.2025
Сегодняшний рациончик. :)
Сегодня на обед большой ...
Лучшие рационы
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Новые рецепты
