Рецепт Сельдерей с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдерей с яблоками

сельдерей корень	600.0 (грамм)
сок лимонный	20.0 (грамм)
майонез	4.0 (стол. ложка)
сметана	2.0 (стол. ложка)
яблоки	2.0 (штука)
орех грецкий	50.0 (грамм)
сахар	1.0 (стол. ложка)
соль поваренная	0.5 (чайн. ложка)

Способ приготовления

Свежий сельдерей тщательно промыть, очистить, натереть стружкой, сбрызнуть лимонным соком, смазать майонезом, сметаной. Яблоки промыть, натереть стружкой, добавить в салат. Посыпать измельченными орехами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.9 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1277 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2%	3800 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	11.9%	636 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	4.1%	1840 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.1%	833 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	2.3%	3387 г
Органические кислоты	20.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	3.3%	2250 г
Ретинол	0.04 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2.1%	3600 г
Витамин В4, холин	7.9 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	3.8%	2000 г
Витамин В9, фолаты	8.3 мкг	400 мкг	2.1%	1.6%	4819 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.5 мг	90 мг	8.3%	6.3%	1200 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.8 мг	15 мг	32%	24.3%	313 г
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин РР, НЭ	0.832 мг	20 мг	4.2%	3.2%	2404 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	304 мг	2500 мг	12.2%	9.2%	822 г
Кальций, Ca	49 мг	1000 мг	4.9%	3.7%	2041 г
Магний, Mg	29.2 мг	400 мг	7.3%	5.5%	1370 г
Натрий, Na	98.4 мг	1300 мг	7.6%	5.8%	1321 г
Сера, S	7.9 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12658 г
Фосфор, P	53.2 мг	800 мг	6.7%	5.1%	1504 г
Хлор, Cl	315.9 мг	2300 мг	13.7%	10.4%	728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Бор, B	77.7 мкг	~
Ванадий, V	1.2 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	5.1%	1500 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13636 г
Кобальт, Co	0.8 мкг	10 мкг	8%	6.1%	1250 г
Марганец, Mn	0.1154 мг	2 мг	5.8%	4.4%	1733 г
Медь, Cu	68.1 мкг	1000 мкг	6.8%	5.2%	1468 г
Молибден, Mo	2.7 мкг	70 мкг	3.9%	3%	2593 г
Никель, Ni	5.1 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	0.02 мкг	55 мкг			275000 г
Фтор, F	39 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10256 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4167 г
Цинк, Zn	0.1974 мг	12 мг	1.6%	1.2%	6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~

Энергетическая ценность Сельдерей с яблоками составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.9 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ С ЯБЛОКАМИ

Сельдерей с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32 %, калием - 12,2 %, хлором - 13,7 %

Чем полезен Сельдерей с яблоками

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Сельдерей с яблоками НА 100 г

Сельдерей (корень) 34 кКал
Сок лимонный 33 кКал
Майонез столовый молочный, 67% жирности 627 кКал
Сметана 15% жирности 162 кКал
Яблоко 47 кКал
Грецкий орех 656 кКал
Сахар песок 399 кКал
Соль поваренная пищевая 0 кКал

Метки: Как приготовить Сельдерей с яблоками, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдерей с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-11

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе