Калорийность Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	889 ккал	1684 ккал	52.8%	5.9%	189 г
Жиры	98.6 г	56 г	176.1%	19.8%	57 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин В4, холин	49 мг	500 мг	9.8%	1.1%	1020 г
Витамин D, кальциферол	2.5 мкг	10 мкг	25%	2.8%	400 г
Витамин D3, холекальциферол	2.5 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	0.4%	2542 г
Макроэлементы
Натрий, Na	545 мг	1300 мг	41.9%	4.7%	239 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.282 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	11.2%
Омега-6 жирные кислоты	6.179 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	44.79 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.362 г	~
14:0 Миристиновая	2.892 г	~
16:0 Пальмитиновая	23.071 г	~
18:0 Стеариновая	16.794 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	41.77 г	min 16.8 г	248.6%	28%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	3.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	37.728 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.427 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.56 г	от 11.2 до 20.6 г	67.5%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.179 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.282 г	~

Энергетическая ценность Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир) составляет 889 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	889 кКал	-%
	Белки	0 г	-%
	Жиры	98.6 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ СОК (СМАЛЕЦ, ГОВЯЖИЙ И БАРАНИЙ ЖИР)

Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир) богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 25 %

Чем полезен Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир)

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир) калорийность 889 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир), калории, нутриенты, полезные свойства Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир)

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья

38.7

0.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе