Рецепт Зеленая редька в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая редька в сметане

Маргеланская (китайская) редька	372 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сметана 15,0% жирности	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая редька в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.9 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2960 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.5%	5067 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	12%	1474 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3.2%	5615 г
Вода	90 г	2273 г	4%	7%	2526 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.9 мкг	900 мкг	3.3%	5.8%	3010 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.206 мг	1.5 мг	13.7%	24.1%	728 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	7.4%	2400 г
Витамин В4, холин	31.79 мг	500 мг	6.4%	11.2%	1573 г
Витамин В5, пантотеновая	0.613 мг	5 мг	12.3%	21.6%	816 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	8.1%	2198 г
Витамин В9, фолаты	6.582 мкг	400 мкг	1.6%	2.8%	6077 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	6%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	7.44 мг	90 мг	8.3%	14.6%	1210 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.591 мг	15 мг	3.9%	6.9%	2538 г
Витамин Н, биотин	7.013 мкг	50 мкг	14%	24.6%	713 г
Витамин РР, НЭ	0.6675 мг	20 мг	3.3%	5.8%	2996 г
Макроэлементы
Калий, K	98.07 мг	2500 мг	3.9%	6.9%	2549 г
Кальций, Ca	32.8 мг	1000 мг	3.3%	5.8%	3049 г
Магний, Mg	4.73 мг	400 мг	1.2%	2.1%	8457 г
Натрий, Na	395.9 мг	1300 мг	30.5%	53.6%	328 г
Сера, S	9.69 мг	1000 мг	1%	1.8%	10320 г
Фосфор, P	23.2 мг	800 мг	2.9%	5.1%	3448 г
Хлор, Cl	605.99 мг	2300 мг	26.3%	46.2%	380 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.285 мг	18 мг	1.6%	2.8%	6316 г
Йод, I	2.31 мкг	150 мкг	1.5%	2.6%	6494 г
Кобальт, Co	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	4%	4444 г
Марганец, Mn	0.1867 мг	2 мг	9.3%	16.3%	1071 г
Медь, Cu	10.22 мкг	1000 мкг	1%	1.8%	9785 г
Молибден, Mo	2.367 мкг	70 мкг	3.4%	6%	2957 г
Селен, Se	0.275 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	20000 г
Фтор, F	3.59 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	111421 г
Цинк, Zn	0.1115 мг	12 мг	0.9%	1.6%	10762 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Зеленая редька в сметане составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.9 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ РЕДЬКА В СМЕТАНЕ

Зеленая редька в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 14 %, хлором - 26,3 %

Чем полезен Зеленая редька в сметане

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленая редька в сметане, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая редька в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе