Войти

Рецепт салат из капусты со сметанной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты со сметанной заправкой

сметанная заправка 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 334 г
Капуста белокочанная 575 г
Способ приготовления

салат из капусты со сметанной заправкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты со сметанной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.3% 962 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 7.4% 1360 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.6% 1800 г
Витамин В4, холин 39.15 мг 500 мг 7.8% 7.8% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.816 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3121 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 27.42 мг 90 мг 30.5% 30.3% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 8.3% 1186 г
Витамин Н, биотин 2.412 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2073 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 26.4% 376 г
Витамин РР, НЭ 3.4954 мг 20 мг 17.5% 17.4% 572 г
Ниацин 1.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.52 мг 2500 мг 8.5% 8.4% 1176 г
Кальций, Ca 40.6 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2463 г
Кремний, Si 2.191 мг 30 мг 7.3% 7.3% 1369 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 7.1% 1399 г
Натрий, Na 97.83 мг 1300 мг 7.5% 7.5% 1329 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2587 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 9.5% 1038 г
Хлор, Cl 32.98 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.4 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Кобальт, Co 4.674 мкг 10 мкг 46.7% 46.4% 214 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1756 г
Медь, Cu 83.26 мкг 1000 мкг 8.3% 8.3% 1201 г
Молибден, Mo 9.642 мкг 70 мкг 13.8% 13.7% 726 г
Никель, Ni 6.3 мкг ~
Селен, Se 3.266 мкг 55 мкг 5.9% 5.9% 1684 г
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40568 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 17.5% 569 г
Цинк, Zn 0.6974 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты со сметанной заправкой составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ СО СМЕТАННОЙ ЗАПРАВКОЙ

салат из капусты со сметанной заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,5 %, витамином K - 26,6 %, витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 46,7 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен салат из капусты со сметанной заправкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты со сметанной заправкой, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты со сметанной заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13