Рецепт ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ПО-МОЕМУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ПО-МОЕМУ

Лук репчатый (Жарка)	290 г
Масло оливковое	13 г
Шампиньоны	1027 г
Нут (Приготовление пюре)	200 г
Вода	780 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	15 г
Аджика	85 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ПО-МОЕМУ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.1 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3056 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	10.3%	1767 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	5.4%	3294 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	4.5%	4056 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	24.5%	741 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	6.7%	2700 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.1 мкг	900 мкг	4.5%	8.2%	2244 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.5%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	7.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	23.4%	776 г
Витамин В4, холин	0.17 мг	500 мг			294118 г
Витамин В5, пантотеновая	1.083 мг	5 мг	21.7%	39.4%	462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	5.1%	3636 г
Витамин В9, фолаты	16.796 мкг	400 мкг	4.2%	7.6%	2382 г
Витамин C, аскорбиновая	5.48 мг	90 мг	6.1%	11.1%	1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.229 мг	15 мг	1.5%	2.7%	6550 г
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	31847 г
Витамин РР, НЭ	3.2738 мг	20 мг	16.4%	29.8%	611 г
Ниацин	2.475 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	385.93 мг	2500 мг	15.4%	27.9%	648 г
Кальций, Ca	27.82 мг	1000 мг	2.8%	5.1%	3595 г
Кремний, Si	9.042 мг	30 мг	30.1%	54.6%	332 г
Магний, Mg	22.54 мг	400 мг	5.6%	10.2%	1775 г
Натрий, Na	12.06 мг	1300 мг	0.9%	1.6%	10779 г
Сера, S	29.44 мг	1000 мг	2.9%	5.3%	3397 г
Фосфор, P	107.8 мг	800 мг	13.5%	24.5%	742 г
Хлор, Cl	30.97 мг	2300 мг	1.3%	2.4%	7427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57 мкг	~
Бор, B	84.6 мкг	~
Железо, Fe	0.538 мг	18 мг	3%	5.4%	3346 г
Йод, I	9.98 мкг	150 мкг	6.7%	12.2%	1503 г
Кобальт, Co	9.458 мкг	10 мкг	94.6%	171.7%	106 г
Марганец, Mn	0.255 мг	2 мг	12.8%	23.2%	784 г
Медь, Cu	82.06 мкг	1000 мкг	8.2%	14.9%	1219 г
Молибден, Mo	7.627 мкг	70 мкг	10.9%	19.8%	918 г
Никель, Ni	21.055 мкг	~
Рубидий, Rb	85 мкг	~
Селен, Se	2.906 мкг	55 мкг	5.3%	9.6%	1893 г
Титан, Ti	22.41 мкг	~
Фтор, F	50.34 мкг	4000 мкг	1.3%	2.4%	7946 г
Хром, Cr	6.98 мкг	50 мкг	14%	25.4%	716 г
Цинк, Zn	0.5584 мг	12 мг	4.7%	8.5%	2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.031 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.639 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.112 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.501 г	min 16.8 г	3%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.433 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.325 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.324 г	~

Энергетическая ценность ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ПО-МОЕМУ составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.1 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ПО-МОЕМУ

ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ПО-МОЕМУ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 15,4 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 94,6 %, марганцем - 12,8 %, хромом - 14 %

Чем полезен ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ПО-МОЕМУ

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ПО-МОЕМУ, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ПО-МОЕМУ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-01

Калорийность: 1578 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе