Рецепт Омлет с фасолью и грибими. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью и грибими

Шампиньоны	300 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	175 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью и грибими".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.2 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1788 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	11%	962 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.1%	2074 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	4.9%	2190 г
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	22.3%	476 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.6%	2933 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.7 мкг	900 мкг	6%	6.4%	1676 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	8.6%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.274 мг	1.8 мг	15.2%	16.1%	657 г
Витамин В4, холин	51.14 мг	500 мг	10.2%	10.8%	978 г
Витамин В5, пантотеновая	1.122 мг	5 мг	22.4%	23.8%	446 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	59.4 мкг	400 мкг	14.9%	15.8%	673 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	3.7%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	3.05 мг	90 мг	3.4%	3.6%	2951 г
Витамин D, кальциферол	0.448 мкг	10 мкг	4.5%	4.8%	2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	1.1%	9554 г
Витамин Н, биотин	4.115 мкг	50 мкг	8.2%	8.7%	1215 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.0063 мг	20 мг	15%	15.9%	665 г
Ниацин	1.711 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	395.69 мг	2500 мг	15.8%	16.8%	632 г
Кальций, Ca	44.27 мг	1000 мг	4.4%	4.7%	2259 г
Магний, Mg	30.97 мг	400 мг	7.7%	8.2%	1292 г
Натрий, Na	140.22 мг	1300 мг	10.8%	11.5%	927 г
Сера, S	35.86 мг	1000 мг	3.6%	3.8%	2789 г
Фосфор, P	156.1 мг	800 мг	19.5%	20.7%	512 г
Хлор, Cl	40.51 мг	2300 мг	1.8%	1.9%	5678 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.606 мг	18 мг	8.9%	9.4%	1121 г
Йод, I	10.36 мкг	150 мкг	6.9%	7.3%	1448 г
Кобальт, Co	7.276 мкг	10 мкг	72.8%	77.3%	137 г
Марганец, Mn	0.2471 мг	2 мг	12.4%	13.2%	809 г
Медь, Cu	131.93 мкг	1000 мкг	13.2%	14%	758 г
Молибден, Mo	2.27 мкг	70 мкг	3.2%	3.4%	3084 г
Рубидий, Rb	9.1 мкг	~
Селен, Se	8.367 мкг	55 мкг	15.2%	16.1%	657 г
Фтор, F	16.09 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24860 г
Хром, Cr	5.36 мкг	50 мкг	10.7%	11.4%	933 г
Цинк, Zn	0.7337 мг	12 мг	6.1%	6.5%	1636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.36 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.53 г	~
Лизин	0.45 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.288 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.307 г	~
Аспарагиновая кислота	0.72 г	~
Глицин	0.237 г	~
Глутаминовая кислота	0.952 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.4 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.073 г	min 16.8 г	6.4%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.856 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.515 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.444 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью и грибими составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.2 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБИМИ

Омлет с фасолью и грибими богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B9 - 14,9 %, витамином PP - 15 %, калием - 15,8 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 72,8 %, марганцем - 12,4 %, медью - 13,2 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Омлет с фасолью и грибими

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с фасолью и грибими, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью и грибими, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Бефстроганов из сердечек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе