Рецепт Суп свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп свекольник

Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Морковь желтая (Пассерование) 500 г
Свекла (Пассерование) 900 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 120 г
Говядина 1 кат. (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.9% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.5% 3500 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.6% 2330 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.1% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 7.7% 2000 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.381 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7434 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 13.7% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 12.3% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10661 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3473 мг 20 мг 6.7% 10.3% 1484 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.77 мг 2500 мг 13.8% 21.3% 727 г
Кальций, Ca 30.57 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3271 г
Кремний, Si 35.667 мг 30 мг 118.9% 183.2% 84 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 8.6% 1775 г
Натрий, Na 26.02 мг 1300 мг 2% 3.1% 4996 г
Сера, S 40.99 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2440 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 11.1% 1391 г
Хлор, Cl 36.99 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 127.2 мкг ~
Ванадий, V 50.41 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 10% 1542 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4373 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 50.1% 308 г
Литий, Li 33.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.2755 мг 2 мг 13.8% 21.3% 726 г
Медь, Cu 117.28 мкг 1000 мкг 11.7% 18% 853 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 14.6% 1058 г
Никель, Ni 6.218 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 273.1 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17572 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 93.87 мкг 4000 мкг 2.3% 3.5% 4261 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 28.7% 538 г
Цинк, Zn 0.6428 мг 12 мг 5.4% 8.3% 1867 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп свекольник составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СВЕКОЛЬНИК

Суп свекольник богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,8 %, кремнием - 118,9 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 11,7 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Суп свекольник

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп свекольник, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы