Рецепт Ленивые колдуны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые колдуны

Картофель отварной по 1-206 (Пассерование)	500 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Вода	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Петрушка (Варка без слива)	10 г
Укроп (Варка без слива)	5 г
Сыр, тильзитер	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые колдуны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.8 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	860 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	6.3%	809 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	10.9%	467 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	2.9%	1766 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.6%	1429 г
Вода	66.2 г	2273 г	2.9%	1.5%	3434 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	229.7 мкг	900 мкг	25.5%	13%	392 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	1.164 мг	5 мг	23.3%	11.9%	430 г
бета Криптоксантин	0.131 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.558 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.305 мг	1.5 мг	20.3%	10.4%	492 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	4.2%	1216 г
Витамин В4, холин	54.65 мг	500 мг	10.9%	5.6%	915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	4.3%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	4.6%	1111 г
Витамин В9, фолаты	8.176 мкг	400 мкг	2%	1%	4892 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	3.1%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	4.58 мг	90 мг	5.1%	2.6%	1965 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	1%	4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	0.9%	5435 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.476 мкг	50 мкг	5%	2.6%	2019 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	7%	723 г
Витамин РР, НЭ	3.1426 мг	20 мг	15.7%	8%	636 г
Ниацин	1.396 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	403.13 мг	2500 мг	16.1%	8.2%	620 г
Кальций, Ca	67.31 мг	1000 мг	6.7%	3.4%	1486 г
Кремний, Si	0.181 мг	30 мг	0.6%	0.3%	16575 г
Магний, Mg	28.98 мг	400 мг	7.2%	3.7%	1380 г
Натрий, Na	283.24 мг	1300 мг	21.8%	11.1%	459 г
Сера, S	109.78 мг	1000 мг	11%	5.6%	911 г
Фосфор, P	145.1 мг	800 мг	18.1%	9.2%	551 г
Хлор, Cl	322.16 мг	2300 мг	14%	7.2%	714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.8 мкг	~
Бор, B	19.8 мкг	~
Ванадий, V	4.08 мкг	~
Железо, Fe	1.347 мг	18 мг	7.5%	3.8%	1336 г
Йод, I	5.61 мкг	150 мкг	3.7%	1.9%	2674 г
Кобальт, Co	5.159 мкг	10 мкг	51.6%	26.4%	194 г
Литий, Li	0.544 мкг	~
Марганец, Mn	0.09 мг	2 мг	4.5%	2.3%	2222 г
Медь, Cu	76.21 мкг	1000 мкг	7.6%	3.9%	1312 г
Молибден, Mo	7.6 мкг	70 мкг	10.9%	5.6%	921 г
Никель, Ni	4.837 мкг	~
Олово, Sn	12.3 мкг	~
Рубидий, Rb	43.2 мкг	~
Селен, Se	4.007 мкг	55 мкг	7.3%	3.7%	1373 г
Стронций, Sr	1.54 мкг	~
Титан, Ti	0.5 мкг	~
Фтор, F	40.4 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9901 г
Хром, Cr	5.73 мкг	50 мкг	11.5%	5.9%	873 г
Цинк, Zn	1.2065 мг	12 мг	10.1%	5.2%	995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.646 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.183 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.113 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.451 г	~
Пролин	0.176 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.04 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.122 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.537 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.778 г	min 16.8 г	4.6%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.649 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.15 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.121 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Ленивые колдуны составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.8 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	66.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ КОЛДУНЫ

Ленивые колдуны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B1 - 20,3 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 16,1 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 14 %, кобальтом - 51,6 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Ленивые колдуны

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые колдуны, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые колдуны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Виктория

2025-11-03

Калорийность: 1427 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе