Войти

Рецепт Полезный безглютеновый торт с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полезный безглютеновый торт с рикоттой

Крахмал кукурузный 33 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 490 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 19 г
Яичный желток куриный (Жарка яичница) 31 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 108 г
Йогурт 3,2% жирности 30 г
творог мягкий простоквашино 0,1 125 г
горячий шоколад с ванилью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезный безглютеновый торт с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11% 628 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.4% 824 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.7% 2576 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.7% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 8.5% 820 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.9% 783 г
Витамин В4, холин 51.27 мг 500 мг 10.3% 7.1% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.642 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 6.8% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин Н, биотин 3.345 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1495 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7164 мг 20 мг 3.6% 2.5% 2792 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.2 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2151 г
Кальций, Ca 191.67 мг 1000 мг 19.2% 13.3% 522 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3215 г
Натрий, Na 812.93 мг 1300 мг 62.5% 43.4% 160 г
Сера, S 35.27 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2835 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 13.2% 528 г
Хлор, Cl 35.04 мг 2300 мг 1.5% 1% 6564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 6.7% 1027 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 7.9% 876 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2404 г
Медь, Cu 36.93 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2708 г
Молибден, Mo 1.281 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5464 г
Селен, Se 11.073 мкг 55 мкг 20.1% 13.9% 497 г
Фтор, F 0.81 мкг 4000 мкг 493827 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Цинк, Zn 1.0697 мг 12 мг 8.9% 6.2% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.968 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.55 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Полезный безглютеновый торт с рикоттой составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНЫЙ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ТОРТ С РИКОТТОЙ

Полезный безглютеновый торт с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 12,8 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Полезный безглютеновый торт с рикоттой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полезный безглютеновый торт с рикоттой, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезный безглютеновый торт с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Ирина Макс
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Интересные блоги
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
20 120
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 84
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
7 76