Рецепт Сельдь тушеная в чае. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь тушеная в чае

Сельдь атлантическая нежирная (Тушение)	690 г
Лук репчатый (Варка без слива)	270 г
Чай черный байховый	10 г
Вода	100 г
Лимон (Варка без слива)	5 г
Морковь, красная (Варка без слива)	290 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь тушеная в чае".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.4 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1863 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	16.2%	685 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7%	1600 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.8%	6441 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.2%	1538 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.9%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	476.5 мкг	900 мкг	52.9%	58.5%	189 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	2.821 мг	5 мг	56.4%	62.4%	177 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	11.5%	963 г
Витамин В5, пантотеновая	0.088 мг	5 мг	1.8%	2%	5682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	3.3%	3333 г
Витамин В9, фолаты	4.339 мкг	400 мкг	1.1%	1.2%	9219 г
Витамин C, аскорбиновая	1.76 мг	90 мг	2%	2.2%	5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.617 мг	15 мг	4.1%	4.5%	2431 г
Витамин Н, биотин	0.356 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	14045 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	3.1%	3636 г
Витамин РР, НЭ	5.3125 мг	20 мг	26.6%	29.4%	376 г
Ниацин	2.343 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.2 мг	2500 мг	10.9%	12.1%	915 г
Кальций, Ca	51.74 мг	1000 мг	5.2%	5.8%	1933 г
Магний, Mg	32.31 мг	400 мг	8.1%	9%	1238 г
Натрий, Na	55.74 мг	1300 мг	4.3%	4.8%	2332 г
Сера, S	126.96 мг	1000 мг	12.7%	14%	788 г
Фосфор, P	192.1 мг	800 мг	24%	26.5%	416 г
Хлор, Cl	103.04 мг	2300 мг	4.5%	5%	2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	172.1 мкг	~
Бор, B	46.8 мкг	~
Железо, Fe	1.585 мг	18 мг	8.8%	9.7%	1136 г
Йод, I	24.24 мкг	150 мкг	16.2%	17.9%	619 г
Кобальт, Co	24.701 мкг	10 мкг	247%	273.2%	40 г
Литий, Li	1.485 мкг	~
Марганец, Mn	0.1239 мг	2 мг	6.2%	6.9%	1614 г
Медь, Cu	121.89 мкг	1000 мкг	12.2%	13.5%	820 г
Молибден, Mo	2.359 мкг	70 мкг	3.4%	3.8%	2967 г
Никель, Ni	5.401 мкг	~
Рубидий, Rb	109.7 мкг	~
Селен, Se	0.025 мкг	55 мкг			220000 г
Фтор, F	239.44 мкг	4000 мкг	6%	6.6%	1671 г
Хром, Cr	32.84 мкг	50 мкг	65.7%	72.7%	152 г
Цинк, Zn	0.7262 мг	12 мг	6.1%	6.7%	1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.753 г	~
Валин	0.605 г	~
Гистидин*	0.301 г	~
Изолейцин	0.548 г	~
Лейцин	0.964 г	~
Лизин	1.083 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.392 г	~
Треонин	0.547 г	~
Триптофан	0.154 г	~
Фенилаланин	0.429 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.912 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3 г	~
Аланин	0.732 г	~
Аспарагиновая кислота	1.227 г	~
Глицин	0.664 г	~
Глутаминовая кислота	1.875 г	~
Пролин	0.426 г	~
Серин	0.603 г	~
Тирозин	0.482 г	~
Цистеин	0.183 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сельдь тушеная в чае составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.4 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ТУШЕНАЯ В ЧАЕ

Сельдь тушеная в чае богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,9 %, бэта-каротином - 56,4 %, витамином PP - 26,6 %, фосфором - 24 %, йодом - 16,2 %, кобальтом - 247 %, медью - 12,2 %, хромом - 65,7 %

Чем полезен Сельдь тушеная в чае

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдь тушеная в чае, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь тушеная в чае, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Салат кабачок перец цветная капуста

Автор Татьяна. Худею.

20.1

0.1

3.9

Суп с фрикадельками из индейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе