Рецепт Котлеты куриные с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачками

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Кабачок (Припускание) 400 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.8% 406 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.9% 609 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.28 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.623 мг 15 мг 24.2% 14.6% 414 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин РР, НЭ 8.9774 мг 20 мг 44.9% 27.1% 223 г
Ниацин 8.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.47 мг 2500 мг 12.5% 7.5% 798 г
Кальций, Ca 11.97 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8354 г
Магний, Mg 69.36 мг 400 мг 17.3% 10.4% 577 г
Натрий, Na 46.67 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18939 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 6.9% 868 г
Хлор, Cl 2.03 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 113300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4.2% 1438 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 7.717 мкг 10 мкг 77.2% 46.6% 130 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1% 5731 г
Медь, Cu 72.3 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1383 г
Молибден, Mo 8.936 мкг 70 мкг 12.8% 7.7% 783 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Фтор, F 2.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 158730 г
Хром, Cr 20.47 мкг 50 мкг 40.9% 24.7% 244 г
Цинк, Zn 1.1251 мг 12 мг 9.4% 5.7% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.491 г ~
Валин 1.058 г ~
Гистидин* 1.073 г ~
Изолейцин 0.921 г ~
Лейцин 1.613 г ~
Лизин 2.149 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.864 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.598 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 1.061 г ~
Аспарагиновая кислота 1.582 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 2.317 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.734 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.51 г min 16.8 г 14.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.037 г от 11.2 до 20.6 г 45% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачками составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКАМИ

Котлеты куриные с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,2 %, витамином PP - 44,9 %, калием - 12,5 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 77,2 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачками, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы