Рецепт Котлета рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлета рыбная
| Треска | 1000 г |
| Батон нарезной | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлета рыбная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.5% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4369 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 29.04 мг | 500 мг | 5.8% | 4.7% | 1722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.624 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 24.6% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 7.202 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11.7% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9627 мг | 20 мг | 19.8% | 16.1% | 505 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.42 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.8% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3066 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1760 г |
| Натрий, Na | 258.75 мг | 1300 мг | 19.9% | 16.2% | 502 г |
| Сера, S | 139.87 мг | 1000 мг | 14% | 11.4% | 715 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 15.3% | 530 г |
| Хлор, Cl | 457.15 мг | 2300 мг | 19.9% | 16.2% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2043 г |
| Йод, I | 74.38 мкг | 150 мкг | 49.6% | 40.3% | 202 г |
| Кобальт, Co | 17.691 мкг | 10 мкг | 176.9% | 143.6% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 12.3% | 657 г |
| Медь, Cu | 132.66 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.8% | 754 г |
| Молибден, Mo | 6.694 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.8% | 1046 г |
| Селен, Se | 1.82 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.7% | 3022 г |
| Фтор, F | 382.97 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 7.8% | 1044 г |
| Хром, Cr | 30.65 мкг | 50 мкг | 61.3% | 49.8% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.9035 мг | 12 мг | 7.5% | 6.1% | 1328 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА РЫБНАЯ
Котлета рыбная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 30,3 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 19,9 %, йодом - 49,6 %, кобальтом - 176,9 %, марганцем - 15,2 %, медью - 13,3 %, хромом - 61,3 %
Чем полезен Котлета рыбная
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр адыгейский
- Салат греческий 2
- зеленый коктейль
- Мюсли покупные
- Пшено шлифованное Донская мельница 66.5
- Мюсли в чашке
- картофельное пюре
- Сардельки Алан Fitness
- ролл Филадельфия
- фасоль не для Биберов
- Скумбрия маринованая
- салат осинка
- Молоко 3,2 Белый город
- Ролл с беконом
- Котлетки в духовке из свинины
- Отбивная свиная
- Мороженое ЩЕРБЕТ смородина
- Фолиевая кислота
- тофу первый
- семга на пару
- горячий шоколад
- Протеин Weider 4 component (с молоком 0,5%)
- Бутерброд с кетой
- имбирь маринованный
- Гречка
- китайская смесь
- хлебец без дрожжевой
- активия творожная 130 гр
- Грудка куриная отварная
- Французский хлеб на молоке
- Салянка из капусты
- манник яблочный на кефире
- Картофель запеченный в духовке
- Котлеты запеченые
- Картофель запеченный с грибами
- активия творожная
- Желе из киви и грейпфрута
- Брокколи, перец, спаржа
- хлеб медовый бездрожжевой
- Фасоль в томатном соусе
- каша миттэвого приготування
- сушки
- актуаль
- детское пюре
- печенье "Тортинка"
- сухарики мал
- Котлета паровая из фарша для котлет 19.01
- творог 1
- Какао напиток
- Минтай с картофелем в мультиварке (меньше масла)
- Имбирь маринованный
- ролл калифорния
- гнезда
- Синие с перцем
- каша пшенная
- ролл филадельфия
- Блины с мясом. 3 шт.
- вафли вита
- Рис обработанный (варка без слива)
- Витамин DA
- Папарделле из кабачков
- Чесночная булочка 50 гр
- Суши с лососем и сыром филадельфия
- Стейк из акулы
- суп с брюссельской капустой
- творого мягкийнежный
- ризотто
- творожная запеканка с брокколи
- латтэ мак/дс
- Суп, рыбный, с сёмги + молоко
- крабовые палочки любо есть
- Экспресс-пирожки из бутербродницы
- Крабовые палочки
- Томатный сок
- пюре ролтон
- Мюсли "ОГО" с бананом залитые молоком
- Курица, запеченая в духовке
- Тоаст с отрубями
- гречневые блины
- sweet chilli sauce
- чизкейк с фруктами
- лимонад
- сельдерей тушеный
- мой хлеб
- гречнивая каша
- Tostermaize ar seklam
- мой любимый салат
- Овощная смесь от 23.01.14
- милкис
- Овсяная каша на молоке
- суп из сайры
- Актимель
- Протеиновый коктейль малина
- Йогурт 2,7% Агуша
- Хлопья пшенные
- Каша из пшенных хлопьев
- Фасоль стручковая
- хлебцы
- Драники из картошки
- каша овсяная на воде
Метки: Как приготовить Котлета рыбная, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
