Рецепт Плов вегетарианский с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов вегетарианский с орехами
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Масло рапсовое | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Арахис | 100 г |
| Вода | 750 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов вегетарианский с орехами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.5% | 1652 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 12.8% | 455 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 8.6% | 678 г |
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 9.2% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 33.28 мг | 500 мг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.547 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 5.7% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 4.223 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.9% | 1184 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0821 мг | 20 мг | 15.4% | 8.9% | 649 г |
| Ниацин | 2.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.55 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3855 г |
| Кремний, Si | 432.056 мг | 30 мг | 1440.2% | 836.4% | 7 г |
| Магний, Mg | 58.92 мг | 400 мг | 14.7% | 8.5% | 679 г |
| Натрий, Na | 14.04 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Сера, S | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4666 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 47.07 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 3.9% | 1478 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 13.9% | 416 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4004 мг | 2 мг | 70% | 40.7% | 143 г |
| Медь, Cu | 275.16 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 16% | 363 г |
| Молибден, Mo | 9.303 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Никель, Ni | 17.979 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.477 мкг | 55 мкг | 13.6% | 7.9% | 736 г |
| Фтор, F | 80.14 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4991 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.8551 мг | 12 мг | 7.1% | 4.1% | 1403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.146 г | min 16.8 г | 18.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов вегетарианский с орехами составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 24.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
| Вода | 61.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ С ОРЕХАМИ
Плов вегетарианский с орехами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 1440,2 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 70 %, медью - 27,5 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Плов вегетарианский с орехами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе в кляре
- творог 5% вкуснотеево
- хлебцы "фитнес"
- биойогурт активиа
- каша с отрубями финская
- Печенье орешки со сгущенкой
- Компливит магний
- Осьминог в растительном масле
- Печенье лимонное
- Печенье Мария Любятово
- Конфета "Коммунарка"
- Оякодон
- Запечённый ролл с крабом
- ряпушка в сметане
- Масло 5 oli
- хлеб кукурузный с сыром Лето
- бутерброды горячие из кукурузного хлеба
- чай зеленый
- Свинина в духовке
- Фунчоза с курицей
- Салат с крабовыми палочками
- макароны твердых сортов барилла
- Сердечки куриные отварные
- хлебцы-молодцы
- лепешка с творогом и укропом(нина)
- курабье
- Салат 21.09
- Торт бисквитный с творожным кремом
- сникерс белый
- Овощи, запеченные в форме в духовке
- Карась в духовке
- Ролл с сосиской
- Булочка "Сдобная к чаю" (слоеная)
- Каша 4 злака everyday лесные ягоды
- Каша овсяная с садовыми ягодами
- Хлебцы 5 злаков с семенами льна (Щедрые-хрустящие настоящие)460
- Лаваш армянский "Каравай"
- Хлеб кокосовый кетогенный
- Куриные сердечки с морковью
- Жиросжигающее смузи
- десерт Услада молочная персик и маракуйя
- Грибы вешенки тушеные
- скумбрия
- Шарлотка из Антоновки
- Прожаренная колбаса в лаваше на завтрак
- Бутерброд с хлебом, сыром, маслом и докторской колбасой = 90-100 г
- Желе "Ягодный край" (1порц.=150гр)
- Чудо Творожок персик-груша
- Киндер Fiesta
- Баклажаны в аджике "Грядка удачи"
- Колтык свиной
- рис бурый
- Куриная запек Анка с п омидорами
- Мусака с курогрудкой
- Хлопья Три друга Ого
- Каша ячневая
- мацони
- Bacalhao com natas
- Арахис жареный с сахаром и кунжутом
- Варёный чернослив
- Крекер овсяный
- Варёная курага
- макароны по-флотски
- Салат Царский (Магнит)
- Оладьи куриные (Магнит)
- запеканка
- Сок мультицитрус
- Ряженка агуша
- Творожный сырок (Коровка из Кореновки)
- Соус кисло-сладкий
- фасоль Главпродукт
- Мясо со свеклой по- корейски
- Куриная грудка запеченная в духовке
- Хумус с нутом и кунжутом
- запеканка творожная 240
- крабовое мясо
- овощи-гриль
- Салатик с яйцом и капустой и огурец
- Колбаса Докторская (Тавр)
- Сыр брынза для салат 197
- Брауни-2
- Омуль копченый (только БЖУ)
- осетинский пирог с картошкой и сыром
- Фолиевая кислота (В9) 1мг
- Какао Несквик порошок
- Скумбрия отварная
- кисель леовит
- Центрум Сильвер
- Тесто слоеное дрожжевое (Дикси)
- треска с помидорами
- Штрудель из слоеного дрожжевого теста
- Латте на основе орехового молока Шоколадница
- Нутовое рагу
- Крупа рисовая (длиннозернистый шлифованный отборный)
- Миндальное молоко Альпра
- Капустные котлеты, 3 шт. 260 гр.
- перловка варёная
- Блины
- каша рисовая
- песто
Метки: Как приготовить Плов вегетарианский с орехами, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов вегетарианский с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
