Рецепт салат с капустой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с капустой и морковью
| Капуста белокочанная | 156 г |
| Морковь | 0 г |
| Лук репчатый | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Майонез Heinz классический | 32 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 71 г |
| кукуруза консервированная Куди | 48 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.9% | 824 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 3.2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.8% | 1560 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.8% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.335 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.58 мг | 90 мг | 70.6% | 75.3% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 34.9% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5918 мг | 20 мг | 3% | 3.2% | 3380 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.97 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.1% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3644 г |
| Кремний, Si | 26.291 мг | 30 мг | 87.6% | 93.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 2.7% | 4040 г |
| Натрий, Na | 162.89 мг | 1300 мг | 12.5% | 13.3% | 798 г |
| Сера, S | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4462 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 2.8% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 207.79 мг | 2300 мг | 9% | 9.6% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 2.6% | 4110 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 24.8% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 6.7% | 1581 г |
| Медь, Cu | 62.5 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 5.285 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.1% | 1325 г |
| Никель, Ni | 7.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54795 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.2% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.3197 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.987 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат с капустой и морковью составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ
салат с капустой и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 70,6 %, витамином K - 32,7 %, кремнием - 87,6 %, кобальтом - 23,3 %
Чем полезен салат с капустой и морковью
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковные вафли
- Мюсли с бананом и шоколадом
- Шуба
- Сало свиное вареное
- Торт BH трюфель
- сыр косичка
- зеленая фасоль
- Баклажаны тушеные с овощами и чесноком
- Сосиски Филейные Останкино
- голень индейки
- лечо люся
- Соте овощное
- Ликер Морелло с виски 0,5
- хлебцы КЛЮКВА
- Тыквенные блины
- Морква по корейські
- Суп пюре грибной Му-Му
- Перец фаршированный мясом и рисом в мультиварке
- Хлеб хуторской Му-Му
- Солянка овощная Му-Му
- Домашний творог Крым. мол.
- макароны из сортов твердой пшеницы
- Bolognese (Natureta)
- Меренги Dresdner Kronchen
- Варенье из черной смородины
- Филе с помидорами по-Филиппенковски
- суп с цветной капустой на куринном бульоне
- бульон из куринной грудки без кожи
- Батончик Зеро Импакт VPX
- Минтай под овощной шубой
- плавленный сыр Холланд Сливочный
- макароны
- Сливочное масло Alpenrose 82%
- Запеканка творожная в микроволновке
- Варенье из инжира
- Молоко Вкуснотеево 1,5%
- Зеленый Перец
- творог Вкуснотеево 9%
- Творог зерненый
- Pici Toscani варёные
- карпаччо
- Pici al ragu (Naturella)
- Темный шоколад с малиновой начинкой Bohme
- Сыр Пеперончино
- вино красное сухое портобелло
- Филе куриное отварное
- Лимон консервированный
- йогурт черника 2,5
- козий творог
- Любятово с яблоком
- сырники из козьего товорога
- Картофельное пюре(Нина)
- Голень куриная с кожей
- Соус из индоутки
- Мультивитамин с апельсиновым вкусом
- Батончик "Цукаты с тыквы, тыквенные семечки и имбирь" MagNut
- Онигири с тунцом в майонезе
- ЧИПСЫ из ламинарии с морковью ВкусВилл
- Рис чёрный
- Салат греческий
- Good Morning Granola To Go Финик Кокос
- чай зеленый
- Кета балык особый формованный (Русское море)
- Чиабатта Емельяна
- холодец курица и говядина
- Кекс шоколадный Прайм
- Пахлава
- Масло сливочное
- Картошка тушеная с мясом
- RANA RAVIOLI
- Сырники
- каша гречневая
- Кальмар Донской Рыбокомбинат
- Тушеные баклажаны
- котлеты из свинины
- Лепешки кукурузные
- Гранд десерт Шоколадный
- Хлебцы Dr. Korner - черника
- паштет яйцо + плавленый сырок
- зефир 3
- сыр кантали
- творожно-сырный крем
- Сыр мягкий Деревенский свежий Домик в деревне
- фаршированный перец
- сыр костромской ровеньки
- перловая каша с вешенками
- сыр твёрдый брест
- Рагу овощное мяжье
- Молоко капуччино (пармалат)
- Жюльен с картофелем
- хлебцы хрустящие "Dr. Korner" кукурузно-рисовые с имбирем и лимоном
- Капуста тушёная с помидорами
- Кальмар паутинка
- Таблерон
- Салат летний 20,09
- Творог детский фруктовый
- Баланс Протеин
- Таблерон
- Балык дарницкий с/к
- Шампиньоны жареные
Метки: Как приготовить салат с капустой и морковью, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
