Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Майонез столовый молочный 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.4 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.5% 710 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 9.4% 260 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 4.8% 515 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8450 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 3.9% 628 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.2% 1118 г
Витамин В4, холин 65.23 мг 500 мг 13% 3.2% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 20.864 мкг 400 мкг 5.2% 1.3% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 3.2% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.995 мг 15 мг 13.3% 3.3% 752 г
Витамин Н, биотин 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 2.6% 933 г
Витамин РР, НЭ 2.5593 мг 20 мг 12.8% 3.1% 781 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.39 мг 2500 мг 4.9% 1.2% 2026 г
Кальций, Ca 70.81 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1412 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2026 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 0.8% 3072 г
Натрий, Na 147.39 мг 1300 мг 11.3% 2.8% 882 г
Сера, S 103.9 мг 1000 мг 10.4% 2.6% 962 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 4.1% 597 г
Хлор, Cl 204.37 мг 2300 мг 8.9% 2.2% 1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 1.4% 1791 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 6.1% 403 г
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 2.7% 911 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 1.6% 1534 г
Молибден, Mo 7.617 мкг 70 мкг 10.9% 2.7% 919 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 13.935 мкг 55 мкг 25.3% 6.2% 395 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17007 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 1.77 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.577 г min 16.8 г 33.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.569 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 406,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, холином - 13 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 11 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 406,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты