Рецепт Рис с фаршем по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фаршем по флотски

Масло подсолнечное	16 г
Рис отварной*	762 г
фарш гурман	320 г
Лук репчатый (Жарка)	88 г
Соль йодированная	6 г

Способ приготовления

выход 980*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.9 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	887 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	4.8%	1101 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	9.9%	533 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	4.1%	1288 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.6%	2000 г
Вода	60.4 г	2273 г	2.7%	1.4%	3763 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	3.6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.8%	2857 г
Витамин В4, холин	42.35 мг	500 мг	8.5%	4.5%	1181 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	2.8%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	4.7%	1130 г
Витамин В9, фолаты	7.578 мкг	400 мкг	1.9%	1%	5278 г
Витамин В12, кобаламин	0.509 мкг	3 мкг	17%	9%	589 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.3%	18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.95 мг	15 мг	6.3%	3.3%	1579 г
Витамин Н, биотин	1.514 мкг	50 мкг	3%	1.6%	3303 г
Витамин РР, НЭ	2.9414 мг	20 мг	14.7%	7.7%	680 г
Ниацин	1.564 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.26 мг	2500 мг	4.7%	2.5%	2150 г
Кальций, Ca	15.53 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6439 г
Кремний, Si	24.155 мг	30 мг	80.5%	42.4%	124 г
Магний, Mg	17.47 мг	400 мг	4.4%	2.3%	2290 г
Натрий, Na	756.41 мг	1300 мг	58.2%	30.6%	172 г
Сера, S	94.85 мг	1000 мг	9.5%	5%	1054 г
Фосфор, P	84.1 мг	800 мг	10.5%	5.5%	951 г
Хлор, Cl	1162.07 мг	2300 мг	50.5%	26.6%	198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.9 мкг	~
Бор, B	47 мкг	~
Железо, Fe	1.039 мг	18 мг	5.8%	3.1%	1732 г
Йод, I	78.93 мкг	150 мкг	52.6%	27.7%	190 г
Кобальт, Co	3.392 мкг	10 мкг	33.9%	17.9%	295 г
Марганец, Mn	0.339 мг	2 мг	17%	9%	590 г
Медь, Cu	122.22 мкг	1000 мкг	12.2%	6.4%	818 г
Молибден, Mo	6.883 мкг	70 мкг	9.8%	5.2%	1017 г
Никель, Ni	4.213 мкг	~
Олово, Sn	18.75 мкг	~
Рубидий, Rb	42.7 мкг	~
Селен, Se	3.647 мкг	55 мкг	6.6%	3.5%	1508 г
Фтор, F	104.1 мкг	4000 мкг	2.6%	1.4%	3842 г
Хром, Cr	3.96 мкг	50 мкг	7.9%	4.2%	1263 г
Цинк, Zn	1.3359 мг	12 мг	11.1%	5.8%	898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.154 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.31 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.145 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.466 г	min 16.8 г	2.8%	1.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.464 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.022 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.022 г	~

Энергетическая ценность Рис с фаршем по флотски составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.9 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	60.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАРШЕМ ПО ФЛОТСКИ

Рис с фаршем по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 80,5 %, хлором - 50,5 %, йодом - 52,6 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 17 %, медью - 12,2 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Рис с фаршем по флотски

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с фаршем по флотски, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем по флотски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе