Рецепт Котлеты из манной крупы и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из манной крупы и творога

Молоко, обезжиренное, без добавления витамина А	375 г
Крупа манная	64 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	17 г
Яйцо куриное	50 г
Творог "Крестьянский" 5%	100 г
Изюм, без косточек	50 г
Цедра лимонная	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

1. Доведите до кипения молоко. Не убирая с плиты и помешивая, всыпьте понемногу манную крупу, добавьте сливочное масло, разбейте яйцо. Снимите фарш с огня, остудите. 2. Сделайте начинку для котлет - в творог добавьте изюм и мандариновую цедру. 3. Сформируйте из фарша небольшие котлеты, проделайте в них небольшие углубления и начините их творогом с изюмом и цедрой, залепите котлеты, обваляйте в муке и обжарьте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из манной крупы и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.3 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1200 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7.1%	1000 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	4.5%	1600 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	6.5%	1095 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.9%	2500 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	2.1%	3387 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.9 мкг	900 мкг	3.9%	2.8%	2579 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
бета Криптоксантин	0.064 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.025 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.2%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	7.2%	989 г
Витамин В4, холин	30.46 мг	500 мг	6.1%	4.3%	1641 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	4.4%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	2.5%	2899 г
Витамин В9, фолаты	7.507 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5328 г
Витамин В12, кобаламин	0.302 мкг	3 мкг	10.1%	7.2%	993 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.4%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.187 мкг	10 мкг	1.9%	1.4%	5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.336 мг	15 мг	2.2%	1.6%	4464 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.568 мкг	50 мкг	3.1%	2.2%	3189 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.3974 мг	20 мг	7%	5%	1431 г
Ниацин	0.266 мг	~
Бетаин	1.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.56 мг	2500 мг	7.3%	5.2%	1369 г
Кальций, Ca	99.56 мг	1000 мг	10%	7.1%	1004 г
Кремний, Si	0.825 мг	30 мг	2.8%	2%	3636 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	2.7%	2667 г
Натрий, Na	93.8 мг	1300 мг	7.2%	5.1%	1386 г
Сера, S	24.6 мг	1000 мг	2.5%	1.8%	4065 г
Фосфор, P	119.9 мг	800 мг	15%	10.7%	667 г
Хлор, Cl	98.64 мг	2300 мг	4.3%	3.1%	2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.7 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Ванадий, V	15.67 мкг	~
Железо, Fe	0.567 мг	18 мг	3.2%	2.3%	3175 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	0.7%	9868 г
Кобальт, Co	3.1 мкг	10 мкг	31%	22.1%	323 г
Марганец, Mn	0.1052 мг	2 мг	5.3%	3.8%	1901 г
Медь, Cu	49.25 мкг	1000 мкг	4.9%	3.5%	2030 г
Молибден, Mo	2.483 мкг	70 мкг	3.5%	2.5%	2819 г
Никель, Ni	1.195 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Селен, Se	4.348 мкг	55 мкг	7.9%	5.6%	1265 г
Титан, Ti	1.58 мкг	~
Фтор, F	25.41 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15742 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9434 г
Цинк, Zn	0.424 мг	12 мг	3.5%	2.5%	2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Лактоза	2.7 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.18 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.243 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.193 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.83 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.067 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.198 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.691 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.231 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.895 г	min 16.8 г	5.3%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.732 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.117 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из манной крупы и творога составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.3 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ И ТВОРОГА

Котлеты из манной крупы и творога богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Котлеты из манной крупы и творога

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из манной крупы и творога, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из манной крупы и творога, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Виктория

2025-11-03

Калорийность: 1427 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе