Рецепт желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке

Желудок куриный	524 г
Лук репчатый	60 г
Капуста цветная	140 г
Брокколи, сырая	15 г
фасоль спаржевая	130 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	30 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	100 г
горчица дижонская	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.7 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1223 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	11.8%	618 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	12.2%	596 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.8%	9522 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	2%	3660 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.9 мкг	900 мкг	7.7%	5.6%	1306 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	0.372 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.5%	13514 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	4.5%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	6.5%	1118 г
Витамин В4, холин	6.55 мг	500 мг	1.3%	0.9%	7634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	2%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	4.4%	1653 г
Витамин В9, фолаты	6.688 мкг	400 мкг	1.7%	1.2%	5981 г
Витамин C, аскорбиновая	11.65 мг	90 мг	12.9%	9.4%	773 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	0.7%	10714 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.262 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19084 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.3%	3243 г
Витамин РР, НЭ	4.5958 мг	20 мг	23%	16.7%	435 г
Ниацин	1.768 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.89 мг	2500 мг	8.4%	6.1%	1197 г
Кальций, Ca	21.78 мг	1000 мг	2.2%	1.6%	4591 г
Магний, Mg	13.04 мг	400 мг	3.3%	2.4%	3067 г
Натрий, Na	48.5 мг	1300 мг	3.7%	2.7%	2680 г
Сера, S	6.19 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16155 г
Фосфор, P	72.9 мг	800 мг	9.1%	6.6%	1097 г
Хлор, Cl	1.49 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	154362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.8 мкг	~
Бор, B	11.9 мкг	~
Железо, Fe	3.602 мг	18 мг	20%	14.5%	500 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	4.452 мкг	10 мкг	44.5%	32.3%	225 г
Марганец, Mn	0.0644 мг	2 мг	3.2%	2.3%	3106 г
Медь, Cu	58.65 мкг	1000 мкг	5.9%	4.3%	1705 г
Молибден, Mo	3.635 мкг	70 мкг	5.2%	3.8%	1926 г
Никель, Ni	0.178 мкг	~
Рубидий, Rb	28.3 мкг	~
Селен, Se	0.12 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	45833 г
Фтор, F	1.98 мкг	4000 мкг			202020 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	1.8648 мг	12 мг	15.5%	11.3%	644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.061 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.693 г	~
Валин	0.528 г	~
Гистидин*	0.215 г	~
Изолейцин	0.502 г	~
Лейцин	0.924 г	~
Лизин	0.561 г	~
Метионин	0.204 г	~
Метионин + Цистеин	0.323 г	~
Треонин	0.388 г	~
Триптофан	0.163 г	~
Фенилаланин	0.425 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.716 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.784 г	~
Аспарагиновая кислота	1.037 г	~
Гидроксипролин	0.218 г	~
Глицин	1.042 г	~
Глутаминовая кислота	1.901 г	~
Пролин	0.642 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.278 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.195 г	min 16.8 г	7.1%	5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.542 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.5%

Энергетическая ценность желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.7 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ И СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ

желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином PP - 23 %, железом - 20 %, кобальтом - 44,5 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья

38.7

0.8

Грудка индейки с шампиньонами

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе