Войти

Рецепт ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 1000 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 450 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 250 г
Томатный сок 700 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.8% 1520 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.6% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 10.5% 834 г
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 11.4% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 17.63 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 13.1% 669 г
Витамин В9, фолаты 40.186 мкг 400 мкг 10% 8.7% 995 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 11.6% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 41.32 мг 90 мг 45.9% 40.1% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10183 г
Витамин РР, НЭ 2.551 мг 20 мг 12.8% 11.2% 784 г
Ниацин 1.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.86 мг 2500 мг 7.1% 6.2% 1414 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1% 8292 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4180 г
Натрий, Na 80.55 мг 1300 мг 6.2% 5.4% 1614 г
Сера, S 56.24 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1778 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Хлор, Cl 20.52 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 5.7% 1546 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 25.8% 339 г
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 6.7% 1294 г
Медь, Cu 89.95 мкг 1000 мкг 9% 7.9% 1112 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2425 г
Никель, Ni 2.469 мкг ~
Олово, Sn 14.17 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 2.219 мкг 55 мкг 4% 3.5% 2479 г
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21042 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 7.9% 1106 г
Цинк, Zn 0.9405 мг 12 мг 7.8% 6.8% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 45,9 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
1 3
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 84
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%